تارتار آووکادو، سیب و مارماهی.
"زندگی برای نوشیدن شراب بد خیلی کوتاه است" ، بنابراین یکی از عبارات هولیگانی بسیاری که توسط هنرمند کلارا آرنوس در رستوران شیک جدید در ال بورن ساخته شده است می خواند. صفر پاتاترو چرا قبلا به زندگی شهری ما نیامدی؟
پیشنهاد جدید Grupo San Telmo and Derby Hotels بار دیگر نشان می دهد که ما هرگز از آن خسته نخواهیم شد. رستوران های اصلی ، آنهایی که آشپزخانه بالاتر از هر چیز دیگری است و صاحبانشان آرزوی تغذیه سالم مهمانانشان را دارند.
"بنوشید و بگذارید زندگی کنید" یکی دیگر از شعارهای او است که تنها زمانی متوجه خواهید شد که تمام پتانسیل های او را کشف کنید. برای این شما باید به بازار متولد شده با احتیاط Zero Patatro با سقف های بلند و دکوراسیون مدرن و دوستانه در انتظار شما خواهد بود.
بشین اگه ظهر اومدی باید منو امتحان کنی با یه قیمت ناچیز خوش شانس میشی بهترین محصولات کاتالونیا در بهترین دست ها
بنوشید و بگذارید زندگی کنید.
فلسفه او Km0 واقعی است، آنها همچنین روی a شرط بندی می کنند تولید پایدار Y یک کار 100% خانگی . کافی است بدانید که شش سال وقت گذاشته اند تا نانی را که برای شما سرو می کنند درست کنند. فرمول های کامل در یک روز به دست نمی آیند...
در منوی غذاهای آن برای به اشتراک گذاشتن شما فقط محصولات فصلی را خواهید دید که با آن ترکیب شده اند بهترین گوشت و ماهی در منطقه . برای مثال، بره آنها از Cal Pauet، یک پروژه دامداری برای بازیابی نژاد Ripollesa در Berguedà می آید. شما همچنین یکی را در اینجا امتحان خواهید کرد گوشت گاو ارگانیک که از سیرا د کاستلتالات و تخم مرغ از یک مزرعه مرغ شاد در پریمیا.
«چرا باید از بیرون ماهی بیاوریم وقتی بهترین ها را داریم Llotja de la Barceloneta اینجا "، به Traveler.es Gonzalo، رئیس متفکر می گوید صفر پاتاترو.
کارلا آرنوس گرافیتی فوق العاده خود را انجام داده است.
در نامه او چه خواهید یافت؟ برای شروع، آنها با انواع کام سازگار می شوند، اگر گوشت نخورید، این نیز خواهد بود. رستوران مورد علاقه شما . اگر آنها را دوست دارید صبحانه در حال آماده کردن یکی (در اینجا همه چیز با زمان انجام می شود اما خوب) در سبک کاتالان.
پیشنهاد ما که برای شروع آن را از دست ندهید همین است تارتار آووکادو با سیب، مارماهی دودی و لیمو ترش با ریحان. با او همراه باشید غذای ترشی ساردین با قارچ ترشی که در دهان ذوب می شود و آن کفال قرمز با "Beurre-blanc" و جلبک دریایی.
هیچ زباله ای ندارد برنج میگوی قرمز چسبناک آن ، نه او تاتن پیاز برشته شده با بستنی پنیر پکورینو و شراب شری . دسرهای آنها نیز خاص و غیر متعارف است، توصیه می کنیم شکلات تلخ خامه ای با بستنی انجیر خشک و کلوچه بادام زمینی.
برنج خشک با گوشت خوک.
چرا برو
ما به شما سه دلیل میآوریم: نامه شما 50 شراب ارگانیک این می تواند یک راهنمای سفر برای کاتالونیا و برخی از جالب ترین پروژه های محلی در این قلمرو باشد.
نان آنها خوشمزه است و همراهی آن با روغنی که ارائه می دهند اعتیاد آور است. Can Nualart روغن زیتون بکر تولید کرده است، کیلومتر صفر، فیلتر نشده و 100% طبیعی ; طعم آن فراموش نشدنی است
ماهی کاسه ماهی با سبزیجات ارگانیک، پرتقال و رازیانه.
نشانی: Passatge Mercantil، 1، بارسلون نقشه را ببینید
تلفن: 938 55 23 04
برنامه: هر روز باز است
نصف قیمت: 25 یورو برای هر نفر / منوی ناهار 15.50 یورو