لو بریستول، کهن الگو
1) گلهای تازه دارد
در پذیرایی، میز صبحانه و اتاقها مثل کسی که چیزی را نمیخواهد ملاقات میکنند. . آنها می توانند دسته گل یا دو گل رز ساده در یک لیوان کریستالی باشند. اگر گل نباشد، هیچ تجملی وجود ندارد. و این ما را از افراد بی روحی که آن را با قایقهای تفریحی و ماشینهای گران قیمت مرتبط میکنند، راحت میکند. در واقع نوشتن یا به زبان آوردن کلمه «گران قیمت» در PHLP ضد اقلیم است.
2) شما به یک حیوان خانگی نیاز دارید
یک هتل یک گربه یا سگ دارد که از راهروهایش میگذرد. لو بریستول دارد فا راون، یک گربه برمه ای یقه گویارد که بهتر از بسیاری از کشورها زندگی می کند . افراد عادی طوری به او سلام می کنند که گویی دوست است. او یک دوست است.
فا رئون، طلسم لو بریستول
3) جزئیات، جزئیات، جزئیات
در phlp باید به کلان و خرد فکر کرد . اساساً باید فکر کنید (نه میزبان، بلکه کسانی که این امکان را فراهم می کنند). به عنوان مثال، دوش در Le Bristol یک شیر آب کوچک در پای خود دارد تا دمای آب را آزمایش کند. فردی که شما را در پذیرایی پذیرایی می کند، همان شخصی است که شما را تا اتاق همراهی می کند. در PFLP، مهمان درجاتی را که اتاق را می خواهد و هیچکس آنها را جابجا نمی کند، تعیین می کند. در صورت عدم موفقیت، خطر بریدن سر وجود دارد.
4) و ستاره، ستاره، ستاره
اما نه ستاره های هالیوود، بلکه میشلن (Mishelán ) . PHLP حداقل یکی در یکی از آشپزخانه های خود دارد. لو بریستول در مجموع چهار عدد دارد و تنها در پاریس است که آنها را دارد. یکی مربوط به Eric Desbordes و Le 114 Faubourg است. سه مورد دیگر اثر اریک فرچون و اپیکور اوست. چهار، _mesdames et messieur_s.
5) شیرینی های خانگی
اگر PHLP نداشته باشد، همه چیز از بین می رود کروسان های عالی و هیجان انگیزترین شیرینی های ممکن . سفارش دادن آنها به یک شیرینی پز خوب فایده ای ندارد: باید آنها را در چند متری جایی که میهمانان در حال ترشح هستند آماده کنید. این ایده ذاتاً با نقطه 6 مرتبط است.
نمایی از سوئیت عروس
6) نه به بوفه
PHLP از شنیدن این کلمه عصبانی می شود. صبحانه کامل به صورت آلاکارته است یا نه . فردی که در PHLP اقامت میکند یا صبحانه میخورد، نمیتواند چندین بار در اتاق صبحانه قدم بزند و فنجانها و بشقابهای چینی را متعادل کند. شما نمی خواهید ببینید ظرف تخم مرغ چقدر کثیف است. در واقع، اگر می توانید، می خواهید مرغ مهمان هتل باشد.
7) آبگرم
مواظب این کلمه زشت باشید 80 درصد اسپاها اینطور نیستند. ، مکان هایی هستند که در آن ها عرق می کنید و در کابین زولو ماساژ داده می شود. یکی در Le Bristol، مانند PHLP که هست، به یک نام تجاری قدرتمند (La Prairie) مرتبط است، دارای یک استخر شنا است. با چوب کشتی توسط معمار که قایق بادبانی برای Niarchos ساخت و حتی یک مهد کودک، "Les amis d'Hippolyte" دارد. البته همه محتاطانه PHLP همیشه هست.
آبگرم در Le Bristol
8) BEST OF THE BEST OF THE BEST
این را باید در تمام جزئیات رد کرد، به عنوان مثال، لوازم بهداشتی حمام. آنها باید بهترین باشند. به عنوان مثال، Le Bristol برخی کم شناخته شده اما با کیفیت فوق العاده، Anne Semonin را ارائه می دهد. و مراقب باشید: صابون دست از هرمس است . چرا؟ چون بهترین است و بوی بهشت می دهد.
9) PHLP دارای تاریخچه و داستان است
و اگر آنها را نداشته باشد، آنها را اختراع می کند. لو بریستول چیزهای زیادی دارد. از سال 1925 پابرجا بوده است، معماران یهودی را در خود جای داده است که در حال بازسازی هتل بودند، در حالی که کاپوهای نازی در آنجا اقامت داشتند، این مکان مکانی برای نیمه شب وودی آلن در پاریس بود که به مدت سه ماه در آنجا زندگی کرد... یک PHLP در پاریس یا هر جای دیگر، نیاز به یک داستان.
تاریخ و داستان ها
10) مردم
یک هتل گل ها، شیرینی های بخارپز و دوش های مرمر است، اما مهمتر از همه، مردم آن هستند. این به نظر می رسد مانند فلسفه عصر جدید از همه چیز تا صد، اما درست است. خدمات باید در لحن خود ثابت باشد و این با ارتباطات داخلی و تعهد به دست می آید. اگر کارکنان یک هتل راضی باشند، میهمان آن موجود غیرقابل تحمل هم راضی می شود. . PHLP باید جایی باشد که مردم تا حد امکان خوشحال باشند. تجمل، ریزشادی است.
توجه: اقامت در هتل های آینده (شانگری لا؟ ژرژ پنجم؟) ممکن است (یا ممکن است) نتایج این مطالعه را تغییر دهد. اینها اصول من است، اگر شما آنها را دوست ندارید من دیگران را دارم.