Reina Sofía بسیار بیشتر از هنر ارائه می دهد
ما قبلاً فضا را می شناختیم - دیوانه، بسیار مدرن، حتی کمی کهکشانی ، با اشکال بیضی و آن قرمزهای بسیار شدید. همچنین نام خاص دیگر، که of خاویر مونوز کالرو اونی که بهش سر و ته داده و اونی که شکممون رو دوباره عاشق آشپزیش میکنه خنده دار، خلاق و بی عیب و نقص.
بازی رنگ ها روی میز
NuBel کمی بیشتر از یک ماه گذشته و در حال حاضر بسیار ممکن است که آخر هفته برای شام میزی پیدا نکنید . آرام باشید، اگر این اتفاق افتاد شما گزینه دیگری دارید، به آن بروید صبحانه بخور : یک صبحانه هتل، شایسته یک دانشجوی خماری، با فریتاتاهای خوشمزه، نان غلات، دانه ها و آردهای مختلف (و در صورت لزوم میموزا).
صبحانه در NuBel
یا گرفتن یک غذای شیرین در بار مانند یک جنتلمن زیبا (شری با ماهی آنچوی سانتونیا یا میز ژامبون ایبری). یا مثل یک خانم انگلیسی میان وعده بخورید با چای هایت و با کیک هایت و این است که او نوبل است، با قرار گرفتن در مکانی (محاصره) که در آن قرار دارد، او نمی تواند بسته شود، و به عنوان یک حرفه ای مادرید (تقریبا) 24 ساعت ایستاده است : همان چیزی است که برای اسموتی صبحگاهی مانند پنیر و شراب در هر بعد از ظهر روز صدق می کند. موقع ناهار تبدیل به یک اغذیه فروشی و مشروب فروشی می شود با غذاهایی مانند میلانزای شیرده گوساله، سس تخم مرغ سرخ شده و شوید یا کارپاچیوی گوساله، پرتقال دودی و جوانه. اما جایی که Muñoz Calero با خلاقیت های جدید و با برخی از کلاسیک های پروژه های قبلی می درخشد - لاپ داگ و تارتان - سر شام است. و به صورت جفتی (از دوشنبه تا جمعه)، موسیقی دی جی های شیک پوش پایتخت: Sbrid، Nacho Larache یا Javier San Juan.
Vitello Tonnato با جوز هندی، کپر و تخم بلدرچین
سپس نوشابه ها می آیند . چون اینجا نوشیدنی هم هست. و بالاتر از همه، کوکتل ها . و نه هر کدام، بلکه کسانی که آماده می کنند جول جمال او که برنده جایزه بهترین کوکتل شیکر در اسپانیا شده است و علاوه بر آثار کلاسیک عالی، رپرتوار خود را نیز پیشنهاد می کند. را امضا ? را NuBel 5 ستاره : ودکا، سه ثانیه، میوه شور، شکلات سفید، آب لیموترش و انبه.
در آخر هفته مهمانی سرویس است. یکشنبه شامل می شود، زیرا همه می دانند که روز خداوند روزی است (مانند شش روز دیگر) که در آن مردم در مادرید بیرون می روند. لاتینی می کند و به لاواپیس می رود. برای میان وعده و اکنون نیز به NuBel برای گوش دادن به موسیقی زنده از گروه ها از آنجا و از آنجا. به همین دلیل است که رویدادهایی که از ساعت 12:30 بعد از ظهر شروع می شوند و با شب های After Brunch یا Cocorico به پایان می رسند به عنوان NuBel Babel تعمید داده شده اند. یکشنبه شب. کمتر برای یک صبحانه احیا کننده باقی مانده است.
بهترین مکان برای لذت بردن از یک کوکتل
چرا برو؟
برای غذاهای Muñoz Calero، برای فضای Jean Nouvel، برای کوکتل های Joel Jamal یا برای آنچه در طبقه بالاست. مثلا او گرنیکا از پیکاسو
ویژگی های اضافی
تراس شما همچنین برای زمستان، با قارچ هایی که باعث می شود فکر کنیم شمارش معکوس برای تابستان کمی نزدیک تر است.
قرمز شور (برای هنر)
در داده ها
نشانی : موزه مرکز هنر ملی Reina Sofía، Calle Argumosa، 43; مادرید
تلفن : 915 30 17 61
برنامه : از ساعت 9 صبح تا 2:30 بامداد
تارتار ماهی تن و گیسانکامول