غذا در مانیل شما را خوشحال می کند

غذا در مانیل شما را خوشحال می کند

هنگامی که جترو به اختلال روانی خود تشخیص داده شد، او هول نکرد. "من شروع به تحقیق کردم که چه غذاهایی می توانند من را شفا دهند، خوشحالم کنند و شخصیت من را بهبود بخشند." ، اظهار نظر. برداشتن گام بعدی تقریباً خود به خود انجام شد: "من فکر کردم که اگر به من کمک کرده است، چرا آن را با دیگران به اشتراک ندهم؟" روسری با کلاه بالا، جترو آهسته صحبت می کند ، همیشه با لبخند و تلاش برای یافتن کلمه مناسب در هر جمله.

از همان مفهوم، ** ون گوگ دو قطبی است ** ("ون گوگ دو قطبی است") یک رستوران معمولی نیست. بهتر است یک میز رزرو کنید ، زیرا در هر شیفت فقط دوازده ناهارخوری را می پذیرد که حدود سه ساعت طول می کشد. رفتن، غذا خوردن، پرداخت و رفتن را فراموش کنید: در VGIB شما با غریبه ها می نشینید و با جترو و سایر مشتریان تعامل می کنید. یک کلاه از مجموعه انتخاب کنید و روی آن بگذارید. کلاه آتش نشانی؟ کلاه مهماندار؟ حتی یک شکار با یک پرنده پارچه ای دوخته شده به بال.

جترو، مجری مراسم

مراقب باش، داره میاد جترو با یک نوشیدنی طبیعی مرکبات " ما یک باغ در ایزابلا داریم (در شمال شرقی جزیره لوزون، جایی که مانیل در آن واقع شده است) و ما آنها را به طور طبیعی و همچنین برخی از سبزیجاتی که استفاده می کنیم در آنجا پرورش می دهیم. در ابتدا، VGIB یک بود نمایش یک مرد ، اما جترو تصمیم گرفته است که خانواده اش را نیز در آشپزخانه داشته باشد و نتایج عالی است. الان چهار تا است و شبهایی که مکان پر میشود، با دوستانش تماس می گیرد تا در میزهای انتظار به او کمک کنند . در عوض به آنها شام می دهد.

دکوراسیون ترکیبی آشفته و در عین حال هماهنگ است . آنها مبلمان قدیمی ای هستند که دوستان باقی مانده بودند (یک صندلی قدیمی اینجا، یک چهارپایه بار در آنجا...) و موادی هستند که او از سفرهای مختلف خود به تمام گوشه های کره زمین جمع آوری کرده است. پرچم، عروسک، گلدان، لامپ. کفش هایت -به عنوان مثال- در ورودی محل، در یخچال (خاموش) گذاشته می شوند. پیش اتاق حمام یک اتاق تاریک برای ایجاد عکس است. چه جای عجیبی

یک دکور استفاده نشده

اما وقتی نامه را باز می کردید به چیزی مشکوک بودید. چرا به ظروف "اشک ویرجینیا گرگ" می گویند؟ (سوپ رشته بوقلمون وحشی) یا «تجربه کلم لری فلینت» (سالاد کلم با گیاهان و میوه ها) ? اسحاق نیوتن نام خود را به یک نوشیدنی گیاهی که بد خلقی را از بین می برد، می دهد، در حالی که موتزارت، افلاطون، پیکاسو و میکل آنژ نام خود را به انواع مختلفی از چای قرض می دهند که طبق منو، "استرس را از بین می برد، افسردگی را از بین می برد و شما را خوشحال می کند. " وجه اشتراک همه این شخصیت ها چیست؟ خوب، همه آنها از نوعی اختلال روانی رنج می بردند، مانند ونسان ون گوگ و جترو وین رافائل. مالک می گوید: «آنها این مشکل را دارند، اما نابغه هم بودند. "ترفند این است که بدانید چگونه آن را به نابغه تبدیل کنید."

جترو و دستیارانش شروع به توزیع نارگیل با گل داودی در بین مشتریان می کنند. گل داودی به خاطر توانایی آرامش بخش خود شناخته شده است. . بعد از مدتی وقتی آب نارگیل تمام شد، میزبان یک قاشق به مهمانان می دهد تا گوشت سفید داخل میوه را بتراشند.

ناگهان، مادلین، یک زن فیلیپینی-فرانسوی که در آن شب به جترو کمک می کند، شروع به خواندن یک بلوز می کند. بث، یک مشتری دائمی، توضیح می دهد: «هر عصر متفاوت است. شما هرگز نمی دانید که چگونه قرار است به پایان برسد. بسیاری از شرکت کنندگان افرادی هستند که افسردگی و اختلالات روانی دارند و در نهایت با جترو دوست شده اند.

تلفیقی از کنجکاوی ها

ماهی از آشپزخانه بیرون می آید: یک هالتر بزرگ «این ماهی وحشی است. علاوه بر ارزان تر بودن - چون مردم با آن آشنا نیستند - خوشمزه تر است. همراه با برنج وحشی نفیس و سیب زمینی موز طبیعی است. بعد از پنج سال جترو سعی کرده به ریشه ها بازگردد: تعهد قوی به تولید محلی، که همچنین پایدارتر است. چه غذاهایی در دوره های افسردگی یا در صورت تشخیص عدم تعادل روانی توصیه نمی شود؟ "طبق تحقیقات من، خوک. همه گوشت ها خوب هستند، به جز گوشت خوک.»

اکنون خدمت کرده است یک کیک اسفنجی و چای زنجبیل با عسل ("آب مقدس بودا"). زمان مراسم شفا است. برای افراد ناآشنا، همه چیز نشان می دهد که جترو این داستان را از کنترل خارج می کند. تصمیم گرفتم آن را به یک مرکز خوددرمانی تبدیل کنم. اما شما فقط برای غذا هزینه می کنید، نه برای مراسم "، او اطمینان می دهد. این آیین سه مرحله دارد: ذهن، جسم و روح.

"هنر درمان" با تنفس از طریق بینی به مدت چهار ثانیه شروع کنید. به آرامی. آن را در حالی نگه دارید که احساس می کنید سینه تان باد می کند. آن را از طریق دهان - تا به حال بسته - در پنج ثانیه خارج کنید. حداکثر تا پانزده بار تکرار کنید. از طریق تنفس، افکار چندان شلوغ نمی شوند و به احیای ذهن کمک می کند و از عود تجربه های منفی جلوگیری می کند. ، جزوه توضیحی را می خواند. هی ذهن سالم

به رستوران شاد خوش آمدید

نوبت بدن است. برای قلیایی کردن آن از آب و جوش شیرین استفاده کنید. به گفته جترو، بمبی در برابر سلول های سرطانی. به ازای هر نصف لیوان آب، یک هشتم قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید. می توانید یک تکه مرکبات اضافه کنید تا طعمی با طراوت به آن بدهید. به طور جداگانه، یک قاشق چای خوری روغن نارگیل خانگی را بردارید. اینکه آیا آن را با عسل مخلوط کنید یا نه، به شما بستگی دارد.

تعمیر روح پیچیده تر است. شما باید "شیاطین درونی"، ترس های خود را بیان کنید. و همچنین با عشق خود ارتباط برقرار کنید. چگونه؟ نوشتن آن روی دیوار قرمز برای استفاده . هر چیزی که شما را خوشحال می کند. دیوار شبیه حمام دبیرستان است.

و با این و کیک دسر تا روز بعد ساعت 18 باز نمیشه. ون گوگ دوقطبی است . خوب، یا نه، زیرا جترو دوست دارد نوار ساحلی را ببندد و بدون اطلاع قبلی به سفر برود.

*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **

- تاپاس در قدیمی ترین محله چینی های جهان ... در مانیل

- بینوندو در شش مرحله عکاسی

- مانیل در هزار وسیله حمل و نقل

- فیلیپین بدون مواد افزودنی

- مانیل در نوسان کامل

- 20 دلیل برای اینکه فیلیپین مقصد گردشگری عالی بعدی خواهد بود - بانکوک، به آینده خوش آمدید - ده دلیل جدید (و خوب) برای رفتن به بانکوک

- مانیل در هزار وسیله (حمل و نقل)

- 50 بهترین سواحل جهان

دیوار اعترافات