خوشمزه ترین لوبیاها در آستوریاس منتظر شما هستند
نوار پیک نیک EL CROSSING
چیز معمولی در اینجا این است که برای نوشیدن سیب و خوردن "تورتیلینا" بیایید، اگرچه کمبودی در سالاد پنیر آستوریایی، رول تن ماهی و گوشت و ماهی کبابی وجود ندارد. آنها در میزهای سنگی و آجری که زیر چترهای قرمز نصب شده خورده می شوند . (Ctra. de Deva, 8; La Pontica, Cabueñes; Gijón; tel. 985 37 11 30) .
و سیبی که کم ندارد
خانه آرتور
روی نیمکتهایش در میان درختان میتوانید غذاهایی به اشتها آور بودن آن را بچشید برنج غذاهای دریایی، خورش ماهی و غذاهای دریایی خوب و ماهی کبابی . دسرها خانگی هستند. راستی، آیا می دانید در آستوریاس به خرچنگ ها چه می گویند؟ آندریکاس . و خارپشت های دریایی، سوراخ ها . این جامعه خودمختار است که آنها را بیشتر مصرف می کند. _(Professor Pérez Pimentel Avenue, 73; Gijón; tel. 985 36 28 51) _
LLAGAR THE MORENA
یکی دیگر از مکان های مورد علاقه آستوریایی ها لاگار است. در کنار بشکه های سیب همیشه پاسیو و فضاهای بیرونی وجود دارد. ایده آل برای هوای خوب و برای دویدن کوچولوها . در Llagar La Morena _(Alto de Viella, s/n; Siero; tel. 985 26 39 44) _ ارزش امتحان کردن پوته، فابادا، تریپه را دارد و سیب خودتون آیا می دانید پانتروک چیست؟ یک توپ آرد سوخاری، بیکن و تخم مرغ که در برخی از مناطق شرق آستوریاس به فابادا اضافه می شود.
Llagar La Morena: غذاهای صادقانه و خوشمزه
LLAGAR HOUSE OF GERVASIO
در اینجا آنها غذاهای آستوریایی و غذاهای دریایی با کیفیت بسیار خوب سرو می کنند. ویژگی های برجسته شامل ماهی تن، پیکسین سرخ شده و برنج با صدف است. . آنها دو منوی "اسپیچا" با قیمت های بسیار مناسب دارند. _( Fountain La Plata, 68; Oviedo; tel. 985 23 42 55) _.
لذت خوراکی با هویت مضاعف
نشستن بر سر سفره آستوریایی علاوه بر لذت واقعی، به دو چیز دیگر نیز اشاره دارد: گرسنه نماندن و چند اصطلاح خاص را یاد بگیرید . توضیح اینکه یک فابادا از چه چیزی تشکیل شده است لازم نیست، اما شاید بهتر باشد نام هایی را که در اینجا برای نامیدن برخی از ماهی ها و صدف ها به کار می رود، تازه کنیم. پیکسین (صرفا)، واکر (خرچنگ سرخ کردنی)، اشکال (خرچنگ)، اوریسیو (خرچنگ دریایی) یا لامپ ها (لنگ می زند).
کاچوپوی معروف ( معمولاً در اندازه غول پیکر ) یک فیله گوشت گاو، با ژامبون و پنیر و خمیر نرم است، در حالی که پیتو د کالیا یک دستور پخت سنتی بر اساس برنج با مرغ است. نان حامله یک نان پخته کوچک است که داخل آن یک chorizo است و تورتوها یک غذای ذرت هستند که این غذا با پنیر، ژامبون، تخم مرغ، گوشت چرخ کرده و یا حتی با شکلات سرو می شود . در بخش شیرینی، کاسادییل ها بسیار معمولی هستند، خمیری از آرد گندم، سرخ شده یا پخته شده، پر از گردو، بادیان و شکر. و لوبیا دسر کارناوال شبیه کرپ.
فریکسوئلو، یا کرپ، یا پنکیک... اما به سبک آستوریایی
_* منتشر شده در Condé Nast Traveler Gastronomic Guide 2016، اکنون در قالب دیجیتال در Zinio و Apple به فروش می رسد. _ همچنین می توانید آن را به صورت کاملا رایگان از Google Play Kiosk و اپ استور دانلود کنید و شروع به شیرجه زدن در نقشه گاستروی اسپانیا کنید.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- روستاییان آستوری برای گذراندن تابستان
- بازار برای خوردن آنها: بالاست
- 10 شهر برتر آستوری
- شش غذایی که در آستوریاس باید بچشید
- موضوعات آشپزی که درست نیست
- آستوریا برای اهل غذا
- راهنمای مسافرت معده: تمام آدرس هایی که در تلفن همراه خود نیاز دارید
- 40 عکسی که شما را در آستوریاس از دست می دهد
- آستوریاس، دریای افسانه
- فابس و پنیر از آستوریاس: مشخصه طعم