کنسرو آنچوی خوب است
AITOR LASA _(Aldamar Kalea، 12؛ سن سباستین؛ تلفن 943 43 03 54) _
در پاییز این یک منظره است، بزرگترین و بهترین مجموعه قارچ در شهر در کنار بازار Bretxa. همچنین دارای حبوبات، پنیر، چاکولی و سایر محصولات باسکی است. آنها در خانه و آنلاین خدمات می دهند.
پنیر، چاکولی، حبوبات...
قصابی بیوه OLANO _(Andra Mari، 3؛ Beasáin؛ Guipúzcoa؛ تلفن 943 88 07 78) _
به طور کلی سوسیس می فروشد اما بیشتر به خاطر پودینگ سیاهش معروف است ، که در سال 2011 در بین ده بهترین اسپانیا جایزه گرفت.
** قنادی GORROXATEGI ** _(Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa؛ tel. 943 67 07 27) _
"xaxus" معمولی ترین شیرینی های این شیرینی فروشی هستند اما کاشی و سیگار که این شهر به آن معروف است و همچنین شکلات ها نیز خوشمزه هستند.
مثل شیرینی هاشون قشنگه
کنسرو ناردین _(Hego Kalea، 3؛ Zumaya؛ Guipúzcoa؛ تلفن 943 86 11 50) _
کنسروها به صورت دستی و بدون مواد نگهدارنده و افزودنی ساخته می شوند و تمام محصول از خلیج بیسکای تهیه می شود و در همان روز خرید بسته بندی می شود. آنها به طور تخصصی در بونیتو از شمال که در روغن زیتون نگهداری می شود، هستند و در آنچوی کانتابریایی دودی، نمکی یا در وینگرت.
به آنچوی پولدار!
زالو کنسرو شده _(Polígono Landabaso, s/n; Bermeo; Vizcaya; tel. 946 18 63 18) _
آنها عمدتا می فروشند آنچوی کانتابریا، بونیتو شمالی و ماهی تن سبک، اگر چه آنها همچنین دارای کنسروهای دیگری مانند صدف، آنچوی، ساردین و ماهی خال مخالی هستند.
نان تست فیله آنچوی با پستو
LUR-LAN _(بلوار، 7؛ آستاسو؛ گیپوزکوآ؛ تلفن 943 22 68 30) _
انجمن تولیدکنندگان فروش مستقیم به مصرف کننده ، بدون واسطه آنها طیف گسترده ای از غذاهای معمولی کشور باسک مانند پنیر گوسفندی، کنسرو بونیتو و آنچوی از دریای کانتابریا، پاته و سوسیس یا سبزیجات منطقه، مانند لوبیا چیتی از آلاوا.
بازار BRETXA _(بلوار آلامدا دل، 3؛ سن سباستین؛ تلفن 943 43 03 36) _
این بازار محبوب ترین در سن سباستین است . پس از بازسازی، اندازه آن کاهش یافت، اما همچنان یک نقطه مرجع است. دیدن از پست های آنها معمول است خوان ماری آرزاک و دیگر سرآشپزهای بزرگ از سن سباستین. ساختار یک بازار سنتی با غرفه های مختلف از مرغ فروشی ها و قصابی ها گرفته تا ماهی فروشان، سبزی فروشی ها و غیره را حفظ می کند.
سبزیجات تازه از La Bretxa
بازار ریبرا _(Ribera, s/n; Bilbao; tel. 946 02 37 91) _
پس از بازسازی گسترده بخشی از جذابیت خود را از دست داده است و مردم بیلبائو می ترسند که مانند سایر بازارها به مرکز جاذبه گردشگری تبدیل شود. منطقه وسیعی را اشغال می کند و دارای سه طبقه اختصاص داده شده به تغذیه از ساحل رودخانه.
جاذبههای لذیذ بیلبائو
قنادی ARRESE _(Gran Vía, 24; Bilbao; tel. 944 23 40 52) _
ترافل وجود دارد صنایع دستی، شکلات، شیرینی و کیک. آنها در درمان شکلات استاد هستند. یک افسانه کلاسیک تبدیل شده.
شیرینی OIARTZUN _(Igentea, 2; San Sebastián؛ تلفن 943 42 62 09) _
کیک برنجی، کیک باسکی و ترافل ها بسیار خوب هستند. بستنی های بستنی فروشی مجاور را نباید از دست داد.
مقاومت در برابر شکلات غیرممکن است
_* منتشر شده در Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015، اکنون در قالب دیجیتال در Zinio و Apple به فروش می رسد. _ همچنین می توانید برنامه را برای اندروید و در اپ استور به صورت کاملا رایگان دانلود کنید و شروع به شیرجه زدن به نقشه گاستروی اسپانیا کنید.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- 44 کاری که باید در طول زندگی یک بار در کشور باسک انجام دهید
- 30 چیز که فقط اگر حرفه ای از سن سباستین باشید متوجه خواهید شد
- عکس هایی که باعث می شود شما بخواهید در کشور باسک ثبت نام کنید
- راهنمای کشور باسک
- 40 چیزی که هنگام رفتن به بیلبائو خواهید شنید
- زومایا: چگونه از انقراض سیاره زنده بمانیم