طبیعت بی جان کلمبیایی با آجیاکو
در مورد اینکه قهوه را با چه چیزی همراه کنید، پایتخت کلمبیا این کار را به شما واگذار می کند. آیا مقداری می خواهید تخم مرغ و پنکیک همزده ? آیا از یکی راضی هستید نان تست و یک اسپرسو سریع ? یا بیداری های سنتی را ترجیح می دهید، با تامالس، آرپاس و شکلات با پنیر ?
آنچه می خواهید، بوگوتا او آن را برای شما در یک بشقاب می گذارد.
Gaira Cafe Tamales
از هر بوگوتانی برای راهنمایی بخواهید کجا صبحانه بخوریم ، و بیشتر (اگر نه همه) شما را به آن هدایت می کنند در کاذب . این افسانه زنده غذای سنتی کلمبیایی یکی از جواهرات این کشور است محله غیرمتعارف لا کاندلاریا و شهرت او از مرزهای کشور فراتر رفته است. درب سبز آن فضایی ساده را پنهان می کند و یکی از به یاد ماندنی ترین تجربه های بازدید شما.
شما برای یک قهوه با شیر و نان تست به La Puerta Falsa نمی آیید، نه. او برای خوب می آید صبحانه کلمبیایی : تامالس نیرومند، الف آجیاکو (سوپ سیب زمینی، گوشت و پنیر) بخارپز، خوراک مختصر (نه، آن چیزی نیست که شما فکر می کنید: ساندویچ کلمبیایی ترکیبی از پنیر و گواوا شیرین است) و یک غذای خوب شکلات داغ با نان کره ای . شما آنقدر قوی بیرون می آیید که می توانید دو (یا سه) بار از Monserrate صعود کنید.
یک تجربه صد در صد صبح کلمبیایی دیگر را می توان در یک کلمه خلاصه کرد: arepas. اگر هرگز این ساندویچها را امتحان نکردهاید که از خمیر ذرت و مواد پرکننده مختلف درست شدهاند، برای ضیافتی که ذائقههای شما جشن خواهند گرفت، آماده شوید.
یک گزینه فراموش نشدنی ** کافه گارا در پارک 93 ** است که توسط خیلی کارلوس ویوز (بله، یکی از "دوچرخه") و یکی از بهترین صبحانه های دیروقت (ساعت 12 شب باز است) که می توانید در بوگوتا امتحان کنید. روزی که با مقداری تخم مرغ و لیموناد گیلاس شروع می شود، نمی تواند بد تمام شود.
آیا در تعطیلات آخر هفته در بوگوتا هستید؟ قابل اعتماد و متخصص عرضه ، یکی از محبوب ترین رستوران ها در Usaquén و ارائه دهنده یکی از معروف ترین برانچ شهر . و نه بی دلیل: منو ترکیبی از سنتی و مرسوم، مد روز، بر اساس محصولات تازه، محلی و فصلی است.
به محض اینکه از در رد شوید و در یکی از آن ها بنشینید، پایبندی آباستو به طبیعت و خودکامگی قابل مشاهده است. میزهای جمعی احیا شده . منو از غذاهای سنتی کلمبیایی (آیا هنوز از آرپاها خسته شده اید؟ البته نه، غیر ممکن است) کلاسیک برانچ مانند پنکیک جو دوسر با میوه یا نان تست با آووکادو، گشنیز و پنیر پایپا. تو برخواهی گشت.
صبحانه در بهترین سبک عرضه. پنکیک جودوسر. نان تست آووکادو
اگر با کرم ادامه دهید برانچ، اما می خواهید آن را با طعم کلمبیایی سیر کنید نگاهی به نامه بینداز میراث . این رستوران یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه Usaquén است و در نگاه اول شگفتزده میکند: با سه اتاق مختلف، از جمله یک پاسیو داخلی و یک اتاق خصوصی، La Herencia فضایی برای هر مناسبت دارد.
با این حال، منو یک اندازه برای همه است و باور کنید که برای همه مناسب است. در La Hacienda غذای بدی وجود ندارد، اما اگر از ما بخواهید فقط یکی را انتخاب کنیم، آن را نگه می داریم دامدار گرم : لوبیا سرخ شده، گوشت رنده شده، برنج و ذرت گراتن، با گواکاموله، چیپس تورتیلا و چوریزو سرو می شود.
نمونه ای از آنچه برای صبحانه در La Herencia خواهید داشت
اگر از خواب بیدار می شوید که چیزی «سبک تر» می خواهید، اردک به آب با آغوش باز از شما استقبال می کند قهوه و نان تست . اما اگر یک نان تست یک عمر با کره و مربا را تصور می کنید، آن را حذف کنید: Al Agua Patos مفهوم نان تست را دوباره ابداع می کند و آن را به یک صبحانه لذیذ تبدیل می کند.
ستاره منو، و پرتقاضاترین غذا، آن است نان تست فرانسوی همراه با خامه فرم گرفته، توت فرنگی و پرتقال، یا با تخم مرغ سرخ شده و بیکن ترد. خوب، ما در مورد صبحانه سبک دروغ گفتیم... اما اگر شما تمام راه را آمده اید محله چیکو III Al Agua Patos به دنبال یک شات ویتامین و انرژی است بشقاب گرانولا با میوه های جنگلی و ماست طبیعی که این سفر را ارزشمند کرده است.
نان تست "ساده" از Al Agua Patos
نان تست تایلندی از Al Agua Patos