قدمت سن سباستین

شانه باد در یک روز طوفانی

ما در حال تماشای امواج هستیم

در سال 2006 بازسازی فیلم "پیشگویی" منتشر شد. در یکی از تریلرهای تبلیغاتی میتوانید تصاویر آرشیوی را مشاهده کنید که چیزی بسیار شبیه به پایان جهان را تداعی میکند: آتشسوزی، انفجار، تروریستهای عرب، فروریختن برجهای دوقلو، مرگ، موشکها، ویرانی و… طوفان دریایی در پاسئو نووو در سن سباستین . اینکه چگونه آن فریمها به آنجا رسیدند، هرگز معلوم نشد، اما عالی بود که شهری به این آب و هوا در چنین تریلر شلوغی نمایش داده شد.

از دسامبر تا اواخر بهار، خلیج بیسکای معمولاً «چوهای» رایگانی را نصب می کند که دوزهای خاصی از عدم کنترل را تضمین می کند. دریا در اینجا قادر است هر چیزی را که به آن فرود می آید از بین ببرد و تماشای این طغیان خشم تبدیل به یک سرگرمی سن سباستین درجه اول . بهترین مکانها برای «دیدن امواج» Peine del Viento، میدان کوهستانی Kursaal (و خود پل) و مهمتر از همه، Paseo Nuevo، در کنار پارکینگ هستند. در سال های اخیر همه چیز اینجا اتفاق افتاده است: سیل، ماشین های ویران شده، چاله هایی به اندازه یک کامیون در زمین، خودکشی هایی که هیچ کس درباره آن صحبت نمی کند، تکه هایی از کوه که می شکند... در صورت بسته شدن، بهترین نقطه نظر باتری کم سانتا کلارا در کوه اورگول است.

تماشای امواج، یک سرگرمی محلی

دشمن کاهو می فروشد.

یکی از دستاوردهای بزرگ Odón Elorza (شهردار سن سباستین برای نزدیک به دو قرن، کم و بیش) منفجر کردن دو بازار سنتی بزرگ سن سباستین و تبدیل آنها به مراکز خرید معمولی بود. وقتی در بارسلونا روی Boquería شرط بندی می کردند، در مادرید یکی در San Miguel احیا شد، یا در همسایگی Bilbao صورت های خود را در یکی در La Ribera شستند. پایتخت بسیار باسک غذا شناسی خود را به Garete فرستاد یا همان که غرفه های ماهی و گوشت و محصولات باغی را در زیر خاک شهر پنهان کرده است.

بدیهی است که زارا بوی بهتری از بازار ماهی دارد. به همین دلیل است، زیرا امروزه تجارت سنتی سن سباستین دارای ویژگی "بیگانه" خاصی است باید با خرید سوغاتی فاسد شدنی از آن حمایت کنید. از نظر قوم شناسی، صاحبخانه های تقریباً هشت ساله (تغییر نسل نیز با بدرفتاری شهرداری به هدر رفت) Bretxa در سطح توریستی بیشترین تعداد را دارند، علیرغم این واقعیت که آنها کمی با قیمت ها نوسان می کنند. آنها بهترین گوجه فرنگی های شهر را دارند (البته در فصل) اما گران ترین آنها را نیز دارند. و تقریباً با همه چیز همینطور. برای خرید سبزیجات با کیفیت با قیمت مناسب، بهتر است این کار را در بازار سن مارتین به عنوان مثال، در غرفه های جولیان یا خوانی (از آنها بخواهید، هیچ پوستر یا مزخرف 2.0 در اینجا وجود ندارد): هر دو در اثر سیل اورومه به شما کاهو گل آلود می فروشند و توضیح می دهند که چرا برخی از پرستوها در بهار می میرند یا به شما توصیه می کنند که چگونه برای کدر کردن ترشی ها آینده باید این باشد.

نمای پانوراما از قسمت قدیمی

کانگورو با سبیل و براق

حداقل چیزی که باید از یک بار کوکتل خواسته شود این است که بارمن سبیل داشته باشد. و جلیقه براق در گاربولا (Paseo de Colón, 11) هر دو الزامات برآورده شده است و برخی موارد عجیب و غریب تر، مانند سرو ** برخی از عجیب ترین پینتسوهای دختران باسک (کوسه، کانگورو...) ** یا پوشاندن ویترین مغازه با تمام موارد برش هایی که مطبوعات در سال های اخیر به این معبد اختصاص داده اند نوار گاستروکوکتل ساده لوحانه . علاوه بر این، شما خوب می نوشید، با قیمت های مناسب (معقول برای سن سباستین متوسط) و یک آگوستیکو تقریبا سیروزی دارید. توصیه هر چیزی احمقانه است زیرا گریگوری (گویو، وقتی سه یا بیشتر نوشیدنی می خورید) مانند پزشکی است که بر اساس آنچه می بیند و احساس می کند تجویز می کند. او تقریباً به اندازه دریا در مقابل سن سباستین پشت میله ای بوده است.

ارزک در مقابل کشاورز صدف

مدتی پیش قیمت پینتکسو در سن سباستین شروع به نزدیک شدن به باطنی کرد. امروز پوتار (تناوب شراب و آبجو، هنگام خوردن میان وعده) برای «Lo Viejo» برابر است با مشاهده ناپدید شدن یک اسکناس بیست یورویی تنها در سه و نیم بار. قبلاً همه چیز در مورد پینتکسوهای اصلی سن سباستین نوشته شده است زیرا اینجا نیویورک نیست و اینجا حداکثر هر هفت سال یک بار تازگی دارد. کثیف ترین و لذیذترین ضد تازگی همه هستند سیب زمینی براواس از La Mejillonera (خیابان پورتو، 15)، افسانه ای، ضروری، غرق در یک سس مایونز سبک و خانگی ، با مقداری قطره تند. آنها هیچ ربطی به دستور پخت سنتی مبتنی بر پاپریکا یا آن دسته از میله های کپک زده که در آن سیب زمینی را با سس مایونز و سس کچاپ سرو می کنند، ندارند. این منحصر به فرد و متجاوزانه است. علاوه بر این، پیشخدمت ها تقریباً همیشه عرق کرده اند، زیاد فریاد می زنند و با مهارت زیادی کالیموتوکسو را سرو می کنند. چیزی که محیط را با صفا و شرافت سیراب می کند.

غذای کم هزینه مانند سال 1992

انقلاب دیگر پینتکسرا در سن سباستین را نمی توان در شهر قدیمی یافت، بلکه در مکان هایی که چندان توریستی نیستند، مانند آمارا ویجو و گروس یافت می شود. آن pintxopote نامیده می شود و صنعت مهمان نوازی سن سباستین را با یک فرمول ساده توهین آمیز زیر و رو کرده است. : هر بار که درخواست نوشیدنی میکنید غذا بدهید، چیزی که از ابرو به پایین نسبتاً خوب عمل میکند. در سن سباستین، جایی که بسیاری از پیشخدمت ها (نه همه، خدای نکرده) لبخند نمی دهند، دیوانگی است که غذا می دهند. را pintxopote هر پنجشنبه تا ساعت 11 شب جشن گرفته می شود. و همه نوارها به این موضوع متصل نیستند. کسانی که این کار را می کنند، شناخته می شوند زیرا پر از مردم هستند. pintxopote Amara Viejo ارزانتر است، اما ارزانتر است: یک eurillo که به شما حق نوشیدنی میدهد (caña یا شراب کمی «مبارز») و یک pintxo ضعیف. در گروس، سطح وجود دارد زیرا به ازای دو یورو یک کرانزا، یک روئدا یا یک سوم هاینکن و تعدادی پینتکسو ثابت تر (Txipis از Gora Bera در Calle Berminghan، 3؛ املت سیب زمینی از Mendi - سانفرانسیسکو، 13- یا بروشت های Dardara به شما می دهند. ، در Gran Vía، 12)، که مانند یک سفر در زمان، بیست سال پیش است.

ارابه های آتش توسط اولیا

گل طلاست. بله، کثیف شدن، دویدن در کوه ها، چشیدن گل باسکی و پرهیز از بوی کثافت در ورزشگاه ها به زودی چیزی «خوب» خواهد بود. ** کوه ایگلدو و اولیا هر دو برای انجام دادن بز (به انگلیسی "تریل دویدن") عالی هستند ** و به اینجا می رویم. خوب، در واقع، ما به کوه دوم می رویم، تا یک مسیر حدود ده کیلومتری ایجاد کنیم، بسیار واضح، بسیار پر رفت و آمد، اما برای نشان دادن ابتدایی. عظمت وحشی شهر بزرگی مانند سن سباستین . در مورد آن است بخش Camino de Santiago بین پاساژ سان پدرو و پایتخت، در امتداد شیب دریایی کوه اولیا. شما نیازی به سوار شدن به ماشین ندارید، بسیار ساده است: اتوبوسی را که به پاساژس سان پدرو می رود (E-08، اطلاعات بیشتر در اینجا) در ایستگاه خیابان Oquendo سوار شوید، در آخرین ایستگاه 14 پیاده شوید، کمی دراز شوید. و در جهت آبدره، بازوی دریا که به خلیج بندر دسترسی دارد، شروع به دویدن می کنید.

در ساحل دیگر نهفته است بلیط سان خوان (Pasai Donibane) که یکی از منحصر به فردترین و باحال ترین شهرهای کوچک یوسکادی است اگر بخواهید کمی بیشتر (در سطحی بسیار بسیار سطحی) از تقسیم ابدی جامعه باسک بدانید، بسیار معتبر است. اما بهتر است Pasai Donibane را فراموش کنید زیرا باید جاده کوچکی را به موازات خور، تا انتها، تا دهانه بندر دنبال کنید و زمانی که به آنجا رسیدید، از پلکانی که به فانوس دریایی لاپلاتا منتهی می شود بالا بروید. جلوی آن، جاده خاکی علامتدار شروع میشود (شما باید علامتهای قرمز و سفید GR را دنبال کنید، نه علامتهای Camino de Santiago) که با بهترین مناظر زوریولا و گروس به دامنه غربی اولیا می ریزد. . بهتر است مسیر را توصیف نکنیم: بهتر است اگر خودتان آن را ببینید.

CONEY ISLAND سخت میپدید

در سپتامبر 2012 سن سباستین تغییر کرد. L به بالای کوه ایگلدو (محل یک پارک تفریحی قدیمی پوچو، جزیره کونی استانی ما، غم انگیزتر و دوست داشتنی تر از پارک بروکلین است) میزبان Kutxa Kultur Festibala بود و همه چیز تغییر کرد . از همان ابتدا، به مردم سن سباستین نشان داد که امکانات بینهایت جغرافیای شهر و اینکه با کمی خلاقیت و چند آپارتمان میتوان کارهای بزرگی انجام داد. اینکه در جایی که از نظر موسیقایی کمی در اغما است قابل تقدیر است. هنوز نه ماه تا نسخه بعدی باقی مانده است (تایید شده برای 6 و 7 سپتامبر) اما باید آن را در تقویم جیبی خود بنویسید (در آنهایی که خط کش کناری دارند) تا فراموش نکنید. موسیقی؟ اوه KKF خشخاش است ، بسیار، اما خیلی بهتر است. اگر آن را تکان می دادند، مردم به این زیبایی و سالم نمی رفتند.

فانوس دریایی ایگلدو، در کنار شهربازی

مد ابراکادابرانت و آندرگرون

قبل از اینکه در مورد این صحبت کنیم که چگونه کمبود تخیل (من قصد داشتم "طمع" را بنویسم، اما بهتر نیست) بازارهای سنتی سن سباستین را از بین برد. یکی از مراکز خریدی که بر روی خاکستر اینها ساخته شده است، Bretxa، قورباغه کوچکی شد و مدل آن در حال بازنگری است. در حالی که این اتفاق می افتد، در طبقه همکف ساختمان قصابی قدیمی (مک دونالد، برو) آزمایشی انجام شده است و نیم دوجین طراح لباس، خلاق نساجی و افرادی که می خواهند با زندگی خود کاری مفید و زیبا انجام دهند در آنجا ساکن شده اند. . این نام نمی تواند جالب تر باشد: ** منطقه طراحی Bretxa. ** چیزی مدرن وجود دارد، چرا آن را انکار می کنیم، و مدل موهای عجیب و غریب، اما چیزهای زیبا و متفاوت . سن سباستین شهری است که به آزمایش ها و تغییرات داده نمی شود، زندانی بی تحرکی است، تا حد زیادی به دلیل ارقام نجومی برای اجاره (و تاکسی ها و ...) است، بنابراین باید از هترودوکسی استقبال کرد.

اگر می خواهید بیشتر بدانید:

تمام اقساط Celtiberia را بخوانید

پنج پینچو مورد علاقه من از سن سباستین (نوشته ژسوس ترس)

سن سباستین: فرقه pintxo

راهنمای کشور باسک

تمام اطلاعات در مورد San Sebastian

البته ساحل La Concha