واریس اهلوالیا وقتی چایی بداهه در بالای سد Zervreilasee به او پیشنهاد میکنند، میپرسد: «رویبو با نعنا، لطفاً». او این را در حالی می گوید که این نوع را بین لایه های یخ نگه می دارد و پس از یک لغزش شدید اما نه جدی در برف. دو بعدازظهر بودن و ساعت پنج صبح از خواب بیدار شده بود تا – در لباس پوشیدن – در چشمه های آب گرم غوطه ور شود بدون اینکه حتی پلک بزند یا شکایت کند.
همه اینها با آب و هوای (5- درجه سانتیگراد) همراه است که به دلیل عدم ارتباط بین مغز و تحرک پاهای یخ زده، کل تیم تولید را ناامید می کند. چهره جدی واریس برای کسانی که از آن پیروی کرده اند آشناست کارنامه سینمایی کارگردان وس اندرسون ، که پس از ملاقات با او در یک گردهمایی صلح در خارج از سازمان ملل در نیویورک، او را امضا کرد.
اولین بازی واریس با اندرسون در **The Life Aquatic (2004)** به عنوان عضوی از تیم پیشاهنگی استیو زیسو با بازی بیل موری بود. سپس آنها آمدند سفر به دارجلینگ (2007) – به همراه اوون ویلسون، جیسون شوارتزمن و آدام برودی – و ** هتل بزرگ بوداپست ** (2014) با بازیگرانی از کالیبر رالف فاینس، ادوارد نورتون و ویلم دافو. . در همه آنها، فیلمنامه چند دیالوگ به اهلوالیا ارائه می دهد و این حضور اوست که در مرکز صحنه قرار می گیرد و دنیای شگفت انگیز تقارن ها و شخصیت های خارق العاده برچسب اندرسون را ممکن می کند.
اما واریس چیزی بیش از یک بازیگر فتیش کارگردان مستقل است، او یک مسافر، طراح، مدل، بشردوست غیرقابل کنترل و بنیانگذار House of Waris است - پروژه ای که در صنایع دستی و سفر سبک زندگی سازگار با محیط زیست را پیدا می کند - که قوانین خاص خود را ایجاد می کند.
«من از علایقم پیروی می کنم و خودم را کبوتر نمی کنم او وقتی از او میپرسند دقیقاً چه کار میکند، پاسخ میدهد. هیچ کس واقعا نمی داند و برای کسانی که می خواهند از زندگی و ماموریت این شخصیت رمزگشایی کنند همیشه یک راز است. منتظر پاسخ های مشخص نباشید، زیرا هیچ پاسخی وجود ندارد و شما به دنبال آنها نیستید.
واریس، با کت و شلوار Lanvin، پیراهن Canali و روسری ابریشمی از The Seëlk، غوطه ور در چشمه های آب گرم هتل 7132 Vals
از یک خانواده کارگری، زمانی که تنها پنج سال داشت از پنجاب به نیویورک نقل مکان کرد و به جای انتخاب وکیل یا پزشک شدن طبق سنت خانواده، ترجیح داد کنجکاوی هنری خود را به عنوان مدلی برای گپ کشف کند و با شرکت پوشاک The Kooples که تصویر و کاشف جهانی بود همکاری کرد. مجموعه لوکس هتل ها و استراحتگاه ها یا در نیمه راه دور دنیا سفر می کند تا صنعتگرانی را پیدا کند که مجموعه جواهرات او را برای House of Waris شکل داده اند.
همیشه محترم و منطبق با ارزش های دینشان سیک -علت عمامه که به هر دلیلی برداشته نمی شود همین است. او همچنین دریغ نکرد که خود را تحت هدایت اسپایک لی در برنامه پنهان (2006) یا ناتاشا لیون (نارنجی سیاه جدید است) قرار دهد. با او شلیک کرد Cabiria، خیریه، عفت (2017) برای کنزو با مکالی کالکین، یا در Okja (2017) با دوست بزرگش تیلدا سوینتون ظاهر شود.
اما چه چیزی باعث شد که ما منحصراً با شهر والس - تقریباً 200 کیلومتر - در مقابل او بنشینیم. دور از زوریخ - به عنوان یک پس زمینه، با غوطهور شدن در آبهای معدنی شفابخش و هتلی مجلل در کوههای آلپ سوئیس، این اولین نمایش نیست. این نیاز ماست که ذهن شما را کشف کنیم... و نیاز شماست که به ما بگویید در آینده چه چیزی در انتظار شماست.
واریس کت و شلواری از Ermenegildo Zegna، ژاکتی از Z Zegna، جوراب های Muji و کفش های Christian Louboutin در تراس پنت هاوس هتل 7132 Vals می پوشد.
با قاطعیت به واریس گفتیم: «هر مقصدی را در دنیا انتخاب کنید، و ما برای ملاقات با شما به آنجا خواهیم رفت». تا او هیچ بهانه ای نداشته باشد و بخشی از خانواده Condé Nast Traveler شود و برخی از مقاصد مورد علاقه خود را برای ما کشف کند. او بلافاصله پاسخ داد: «یک آبگرم در سوئیس وجود دارد که من را مجذوب خود میکند و با دیدگاه من در مورد حفاظت و سلامت همخوانی دارد». او ادامه داد: «اجازه دهید نام را جستجو کنم. چند روز بعد، یک ایمیل آن را فاش کرد: “7132 هتل والتز”.
چند ساعت رانندگی از زوریخ یا سوار شدن به یکی از قطارهای حملونقل عمومی سوئیس که مستقیماً به سمت Vals میروند، به این فانتزی معماری میرسید، ساختاری چشمگیر که واضحترین تعریف از تجمل و رفاه را در بر میگیرد. ما در کوه های آلپ سوئیس هستیم، اما این فراتر از انتظار کسی است که به دنبال قطع کامل ارتباط در برف است.
چشم انداز فعلی هتل توسط معمار پیتر زومتور در سال 1996 با نام Therme Vals تکمیل شد. از حمام های حرارتی و مجموعه هتل ساخته شده در دهه 1960 توسط کارل کورت ورلوپ آلمانی. بلافاصله پس از افتتاح آن به یک بنای تاریخی حفاظت شده تبدیل شد و زومثور با آن شناخته شد جایزه پریتزکر آینده نگر و مونتاژ شده بین لایه ها و لایه های سنگ - تا 60000 قطعه کوارتز از کوه های محلی -، چشمه های آب گرم به گونه ای با محیط ادغام شده اند که به نظر می رسد کوه ها به سازه ای که اکنون به طور طبیعی آنها را در خود جای داده جان بخشیده اند.
صندلی های عرشه در استخر روباز چشمه های آب گرم
از استخر روباز آن، با دمای بین 30 تا 36 درجه سانتیگراد و خواصی که فقط می تواند برای بدن نیازمند به آرامش باشد، سرما از بین می رود و حس شگفتی است که در اولین تماس به بدن و ذهن هجوم می آورد.
چگونه میتواند در محیطی مانند دره Graubuenden چیزی تا این حد تأثیرگذار و در عین حال سازگار و منطقی وجود داشته باشد؟ " 7132 هتل والس هانس رودولف روتی، مدیر ارشد هتل، دلیل وجودی خود را بر چهار ستون مییابد: معماری حمام ها و خانه معماران ما - متشکل از اتاق های داخل هتل طراحی شده توسط تادائو آندو، کنگو کوما، تام ماین و خود زومتور –, رستوران ما با دو ستاره میشلن رفاهی که توسط درمانها و حمامهای حرارتی ما فراهم میشود، و تعهد ما به آمیختن لذت با تجارت برای کسانی که برای کار در اینجا میمانند».
واریس اعتراف میکند: «وقتی این سایت را کشف کردم، هم مجذوب تلاشهای کسی برای ساختن سازهای از زمین و با مصالح اطراف شدم و هم از آن سپاسگزار بودم». در حالی که از پنجره بزرگی که تصویر معمولی ناوی را قاب میکند به بیرون نگاه میکنید: کوهی پوشیده از برف و خانههای چوبی با دودکشهایی که جریان بیوقفه دود را بیرون میدهند.
«این هتل خارج از حاشیه چیزی است که ما آن را اسپا میدانیم. تقریباً هر آبگرم روی این سیاره در همان دام یکنواختی می افتد و این نمونه ای از تفکر خارج از چارچوب است. به همین دلیل تصمیم گرفتم که باید به اینجا بیاییم. همچنین، از پنجره به بیرون نگاه کنید، این تصویر به یکباره احساسات زیادی را در من تحریک می کند. این ... این ... زیبایی فوق العاده است. ما میتوانیم همین هتل را در نیویورک بگذاریم و خوب و جالب خواهد بود، اما ارزش واقعی آن زمانی قدردانی میشود که با منظرهای مانند این کنار هم قرار گیرد.» او بدون اینکه از پنجره نگاه کند نتیجه میگیرد.
واریس در مورد هر پاسخ با آرامش فکر می کند و وقت خود را صرف صحبت کردن با خود و انتقال مستقیم پیام خود می کند. او در آرامش دائمی است، هرگز حرکات ناگهانی انجام نمی دهد و هر بار که فنجان چای خود را برمی دارد – همیشه چای یا آب می نوشد، بدون الکل و آب گازدار – آن را به گونه ای خاص نگه می دارد که هر بازیگری را رها می کند. بازيگر دهن باز.روش. شکی نیست، این مرد حتی برای بلند کردن یک فنجان هم سبک دارد.
واریس با لباس مجلسی ابریشمی از Dolce & Gabbana، پیراهنی از Cerruti 1881 و شلواری از Dior Homme
همه چیز برای فیل ها
واریس نه به خاطر حرف زدن صحبت می کند و نه در سکوت ها احساس ناراحتی می کند. او از شنیده شدن خود نیز دریغ نمیکند، حتی کمتر وقتی به موضوعی میپردازد که باعث شد چند ساعت پیش مستقیماً از دهلی نو به زوریخ پرواز کند. من به تازگی از هواپیمایی پیاده شدم که من را از یکی از باورنکردنی ترین ماجراجویی هایی که بخت تجربه آن را داشته ام بازگرداند. اشاره او به ورزشگاهی است که با ** خانواده فیل ها، سازمانی با ماموریت نجات فیل آسیایی در خطر انقراض** انجام داد.
“ این سفر سفر به فیل من نام داشت و شامل سفری از طریق راجستان بود که ما را از جودپور به جیپور به مدت پنج روز و 500 کیلومتر طی کرد. موتورسیکلت، جیپ، سفیران - ماشینهای کلاسیک هندی -، توک توک و چاگدا - موتورسیکلتهایی که با کالسکهای که در پشت آن وصل شده است به دو نیم شده -... همه این کاروان متشکل از 35 وسیله نقلیه با هدف جمعآوری بیش از یک میلیون پوند از راجستان عبور کردند. و آگاهی را برای نجات این جانور ماموت افزایش دهید.
امروزه 90 درصد از جمعیت فیل های آسیایی ناپدید شده اند و اگر با این سرعت ادامه پیدا کند، تا 30 سال آینده کاملاً منقرض خواهد شد. "من آنقدر به هند رفته ام که شمارش را از دست داده ام، اما هرگز این حس ماجراجویی را در سفر تجربه نکرده ام." ، وقتی از او پرسیده می شود که چه معنایی برای او دارد که هر بار که سوار هواپیما می شود، تجملاتی را که با آن همراه است کنار بگذارد، پاسخ می دهد.
هرگز نمیشنوید که کسی بگوید: «یک روز میخواهم سوار ماشین شوم و در اطراف هند رانندگی کنم. هیچ کس نمی خواهد از طریق هند رانندگی کند، حتی رانندگان هندی نیز نمی خواهند از طریق هند رانندگی کنند." و پس چرا این کار را انجام دهیم؟ ساده: زیرا برای دستیابی به تغییر بیش از 85 شرکت کننده لازم است. واریس هشدار می دهد: "مکالمه فراتر از فیل ها است، ناپدید شدن آنها نشانه مشکل بزرگتری است."
لباس زیر زنانه و کت کتانی از Ann Demeulemeester، ژاکت و شلوار از Haider Ackermann و Tank Louis Cartier ساعت
عظیمترین حیوان روی این سیاره در حال مشاهده این است که چگونه مسیرهایی که او را در مسیر مهاجرت از مکانی به مکان دیگر در جستجوی آب و غذا هدایت میکنند ناپدید میشوند. وسط ناکجاآباد اکنون نقطهای است که خانوادهها در آن مستقر میشوند، مزرعهها، جایی که چاهها، جادهها یا راهآهنها ساخته میشوند، و چالشی برای بقا در آن بازی میشود که در آن فقط یک نفر میتواند برنده شود.
اگر فیل ها را از دست بدهیم، آغاز پایانی برای ما خواهد بود. ما فکر می کنیم اکنون مشکلات پناهندگان داریم، اما صبر کنید تا سطح دریا بالا بیاید، تا زمانی که در جاهایی که به سختی باران می بارد، باران متوقف شود. الگوهای مهاجرتی جدیدی ایجاد خواهند شد که زندگی و جنگ را تحت تأثیر قرار خواهند داد. این تازه شروع کار است. و من این را برای ایجاد وحشت یا اینکه فکر کنم چاره ای وجود ندارد نمی گویم، این را به این دلیل می گویم امید وجود دارد و ما به انقلابی در این نظام نیاز داریم که سود را بالاتر از هر چیز دیگری قرار دهد. اقتصاد ما مبتنی بر استخراج حداکثری از زمین و از دیگران، بر اساس تخریب است. پایان دادن به این دموکراسی کاذب غیرممکن به نظر می رسد، اما اگر در سفرهایم چیزی آموخته باشم، این است که به جای صرفاً تصاحب، می توانیم بدهیم.» و در اینجا او صدای خود را کمی بلند می کند، از مکث اجتناب می کند و سعی می کند پیامش را نادیده نگیرد.
شما دیدید که من چگونه سفر می کنم. دوست دارم تا پنج جشن بگیرم صبح... مسئله راهب شدن یا دست کشیدن از زندگی نیست، بلکه آگاه بودن است، ایجاد تغییرات کوچک روزانه و اجازه ندادن به سیاره خود را با کمک ما نابود کند. و بله، این پاسخ طولانی من به این سوال است: "و در حال حاضر چه کار می کنید؟" واریس بین خنده شوخی می کند و تأکید می کند: "هیچ چیزی نیست که انقلاب عشق نتواند بر آن غلبه کند."
دریاچه Zervreilasee در کوه های آلپ سوئیس.
سال نو مبارک
چه برای فیلها، چه برای کار یا دیدن دوستانش، سوار شدن به هواپیما چیزی است که واریس قبلاً بیش از آن را جذب کرده است. قبلاً در هواپیما احساس راحتی می کردم، اما اکنون باید اعتراف کنم که خسته شده ام. خوشبختانه یا متأسفانه، هر طور که می خواهید به آن نگاه کنید، دوستان من در سراسر جهان پراکنده شده اند و زندگی من فقط به خاطر آنها غنی تر شده است، بنابراین من همیشه تلاش می کنم تا آنها را ببینم و زمانی را با هم بگذرانم." و این است که کار واریس همیشه با مردم مرتبط بوده است. زمانی که او کلکسیون جواهرات خود را برای House of Waris راه اندازی کرد، این کار را به منظور جلب تیتر اخبار انجام نداد، بلکه برای سفر و ملاقات با صنعتگران در جیپور، رم یا بانکوک این کار را انجام داد.
زمانی که من همراه با کالکشن لوکس، مجموعه را در کاخ گریتی در ونیز ، مجبور شدیم قطعاتی را از 40 صنعتگر از 16 کشور سفارش دهیم. کابینه کنجکاوی ها نبود: جشن زندگی با اشیایی مانند میز تخته نرد، کاسه برنزی آلما آلن، روسری های دست ساز حیدر آکرمن... مصنوعات روزمره و بهانه ای فوق العاده برای آشنایی با دمنده شیشه ونیزی یا متخصصان چرم از استکهلم. به طور خلاصه، برای برقراری ارتباط با افراد دیگر ".
«انسان می آفریند، نیکی می کند، شکوفا می شود و اختراع می کند. انقلابی که من درخواست می کنم کاری نیست که نمی شود کرد، خودیاری نیست، انقلاب عشق است. سال جدید را با لبخند آغاز کنیم و در روز دیگران تأثیر مثبتی هر چند کوچک ایجاد کنیم.»
از او می پرسیم و سال عشق را از کجا شروع می کنید؟ "من هنوز نمی دانم، اما می توانم یک چیز را به شما اطمینان دهم: بعد از سرمایی که گرفتار ژست گرفتن در برف شدم، در یک مکان بسیار بسیار گرم خواهد بود ”.
در راه به Zervreilasee، کت و شلوار خز Bottega Veneta، ژاکت Muji و دستبند شخصی.
کجا بخوابیم
7132 هتل والس (_از 390 یورو) _
هتل پنج ستاره طراحی شده توسط پیتر زومثور با صبحانه بوفه - میوه تازه، نان تازه، تخم مرغ های محلی و مجموعه ای وسوسه انگیز از چای. علاوه بر حمامهای حرارتی، اسپای آن ماساژهای آرامشبخش، طب سوزنی و مراسم سنگ داغ ارائه میدهد.
چگونه می توان دریافت کرد
خطوط هوایی بین المللی سوئیس (_از 150 یورو) _
از مادرید و بارسلون به زوریخ پرواز کنید.
سیستم سفر سوئیس (_از 122 یورو i/v) _
بهترین راه برای سفر در سراسر سوئیس (و از زوریخ به والس) با حمل و نقل عمومی نامحدود.
بخورید و بنوشید
7132 نقره _(7132 والس؛ از 192 یورو برای منوی مزه کردن) _
غذاهای عالی با دو ستاره میشلن از سرآشپز Sven Wassmer.
گانی (_7132 والس؛ از 25 یورو) _
آشپزی خانگی راحت در یک مکان ایده آل.
***** این گزارش در **شماره 113 مجله مسافرتی Condé Nast (دی ماه)** منتشر شده است. در نسخه چاپی (11 شماره چاپی و یک نسخه دیجیتال به قیمت 24.75 یورو، با تماس با 902 53 55 57 یا از وب سایت ما) مشترک شوید و از دسترسی رایگان به نسخه دیجیتال Condé Nast Traveler برای iPad لذت ببرید. شماره اکتبر Condé Nast Traveler در نسخه دیجیتالی آن برای لذت بردن در دستگاه دلخواه شما موجود است.