زمان کمتری برای رفتن به فرانسه قرون وسطایی نسبت به شهر شما نیاز است
دو ساعت. این چقدر طول می کشد با قطار سریع السیر از بارسلون به ناربون، یکی از شهرهای قرون وسطی بهترین در جنوب فرانسه حفظ شده است ، و مقر با ارزش ترین غذاهای بوفه سنتی در کشور.
ارزش سفر را دارد از مادرید کمی بیشتر از پنج هزینه دارد، اما برای بسیاری هنوز زمان کمتری از زمان لازم برای رسیدن به شهرمان است (بدون احتساب ترافیکی که هر آخر هفته سازماندهی می شود...).
فقط در دو ساعت می توان از اندیشیدن به ** ساگرادا فامیلیا، ** یکی از جواهرات بزرگ مدرنیسم کاتالان گذشت، در ناربون قدم بزنید و در کنار کلیسای جامع گوتیک سنت جاست و سنت شپرد، سومین کلیسای بلند فرانسه قدم بزنید.
یکی از شاهدان آن گذشته قرون وسطی است که امروزه در این شهر حفظ شده است و امروز در سایه زندگی می کند. سایر رقبای توریستی قدرتمندتر، مانند ** Carcassonne، ** اگرچه میراث تاریخی شهر او چیزی برای حسادت به او ندارد.
ناربون، فرانسه
بهترینش همینه این در مورد یک شهر گسترده و نامفهوم نیست، به هیچ وجه. در کمتر از ده دقیقه پیاده روی از ** Gare de Narbonne ** ایستگاه اصلی قطار شهر به کلیسای جامع می رسیم.
در واقع، اگر این رویداد نبود، امروز مطمئناً در مورد آن صحبت می کردیم جواهری از میراث و معماری قرون وسطایی بسیار مهم تر، زیرا شاید 41 متر ارتفاع که آن را امروز سومین رتبه بلند در فرانسه (فقط پشت سر آمیان و بورژ) .
تا از بلندی به آن فکر کند بهترین چیز این است که از تمام پله های Torreón Gilles-Aycerlin بالا بروید (که همچنین 41 متر ارتفاع دارد)، در فاصله چند متری و واقع در مجموعه تاریخی کاخ اسقف اعظم -به هر حال، او دومین در فرانسه، پشت آوینیون البته نفس بکشید چون صعود به حداقل تلاش نیاز دارد.
از آنجایی که ما در طبقه بالا هستیم، از فرصت استفاده می کنیم بقیه شهر قرون وسطایی را در نظر بگیرید، چی محله بورگ، واقع در طرف دیگر کانال محله معمولی صنعتگران است، پر از کوچه و از طریق پل مرکانتس به مرکز شهر متصل می شود، یکی از تنها دو پل ساخته شده و مسکونی در فرانسه، و حفاظت شده توسط یونسکو
قدم زدن در اینجا بیش از غنیسازی است، زیرا در میان دیگر ثروتهای میراثی پنهان است کلیسای سنت پل، یکی از کلیساهای گوتیک قدیمی ترین در جنوب فرانسه، بر روی بقایای گورستان قدیمی مسیحیان ساخته شده است (قرن سوم و چهارم).
کانال د لا روبین، ناربون
گذشته رومی نیز دارد
زیرا با وجود اینکه هنوز به آن اشاره نکرده ایم، گذشته ناربون به طور خاص در زمان بسیار بیشتر به عقب برمی گردد تا زمان رومیان: بود اولین مستعمره روم در گال در 118 قبل از میلاد و مرکز استان گالیا ناربوننسیس (Narbonne کنونی) تأسیس شد.
از آن زمان بقایای Via Domitia، اولین جاده رومی ساخته شده در گال و این را می توان از مرکز میدان تالار شهر مشاهده کرد. دارند 21 قرن وجود، اما این بقایا کشف نشد تا سال 1997، دلیلی بیش از حد کافی برای توضیح وضعیت بسیار خوب حفاظت آن.
رومی ها هم هستند گالری های زیرزمینی که Horreum را تشکیل می دهند، و به گفته کسانی که بیشتر در این مورد می دانند، آنها احتمالاً به عنوان یک انبار و سایر فعالیت های تجاری خدمت می کردند.
از طریق Domitia در Narbonne
فرانسوی بخور
از آن دوره قرون وسطی است l فرهنگ خوب غذا خوردن و سفره به ناب ترین سبک بورژوایی؛ آنها کسانی هستند که شروع به تظاهرات می کنند علاقه به غذای سنتی فرانسوی، درک آن نه تنها برای کار کردن کیفیت محصولات و جزئیات دستور پخت، آن هم، اما به عنوان یک تمرین اجتماعی برای جشن گرفتن هر رویداد خانوادگی یا اجتماعی. شاید همین باشد منشا غذاهای بوفه، مرتبط با چیزی جشن، برای به اشتراک گذاشتن و جشن گرفتن - با یک موقعیت منحصر به فرد برای خوردن تا زمانی که ترک نکنید اشتباه گرفته شود، زیرا این چیزی نیست که همه چیز درباره آن باشد.
یکی از بهترین نمایندگان آن غذاهای سنتی طبخ به هر حال، "به میل" اعلام شد میراث ناملموس بشریت در سال 2010، این ** Le Grand Buffets، ** با پای پیاده در خارج از شهر Narbonne است از سال 1989 (هیچ کس از موقعیت مکانی آن نترسد، داخل یک مرکز خرید که ورودی آن سعی می کند از هرم شیشه ای موزه لوور تقلید کند).
بوفه های بزرگ
با زیباییشناسی بیسترو در نابترین سبک دهه 30 (به هر حال، با یک لمس کیچ خاص)، یکی از بهترین بوفه های اروپا محسوب می شود برای تعداد مراجعات محصول و انتخاب دستور پخت غذاهای سنتی فرانسوی: استیک گاو زبان با فوی گراس، سینه اردک، جگر گوساله با سیر و جعفری، پای قورباغه، حلزون بورگون، مغز گل نمک، کاسوله، بلانکت... و که فقط در به منطقه جوجه گردان یا گریل بینش، بصیرت، درون بینی.
با بیش از 70 شراب روی لیوان با قیمت های انبار سرو می شود، فرض کنید لیست چیزهایی که می توانید در اینجا بخورید و بنوشید بی پایان است، مانند صفی که هر روز برای ورود تشکیل می شود. از ساعت 12 ظهر یا 7 بعد از ظهر پسندیدن لیست انتظار برای غذا خوردن در Les Grands Buffet، بین دو تا سه هفته. در تاریخ های خاص مانند کریسمس و شب سال نو، رزرو یک سال قبل بسته می شود. آیا سفر در زمان است یا نه؟
نمایی از ورودی کلیسای جامع گوتیک San Justo y San Pastor