در زیر این ساختمان ها چیزهای جدیدی وجود دارد که در مقابل کاخ سلطنتی می بینید
بارها از من می پرسند که چگونه است که روزنامه نگاران قبل از بقیه فانی ها از اخبار مطلع می شوند. جایی که ما ایده ها را دریافت می کنیم یا جایی که یک روند را تشخیص می دهیم.
در عصر اطلاعات (بیش از حد) به نظر می رسد آسان است فکر کنیم که فقط یک کلیک با آن فاصله دارد -و نمی گویم گاهی اوقات اینطور نیست-، اما پس از آن چه چیزی اول شد، مرغ یا تخم مرغ؟ چگونه و چه زمانی این داده ها به اینترنت رسید؟ خوب حتماً چون برخی از همکارها یا همکارهای حرفه ای چشمان خود را -و باز نگه داشته اند- و سپس برای گفتن آن به شما وقت تلف نکرده اند.
ناگهان در جایی که هر روز از آنجا عبور می کنید، تغییرات جزئی را مشاهده می کنید، متوجه می شوید که یک روز یک موسسه باز می شود و روز دیگر، یک روز دیگر. تغییرات کوچک در منظر شهری به شما این سرنخ را می دهد که چیزی در حال رخ دادن است: جهش آغاز شده است
این دقیقاً همان چیزی است که به تازگی برای من اتفاق افتاده است - یا بهتر است بگوییم مدتی است که برای من اتفاق افتاده است - در در مجاورت پرنسیپ پیو، Estación del Norte قدیمی که شهر مادرید را به جاده های آهن شمالی متصل می کرد. این منطقه که همیشه مورد توجه عموم مردم مادرید قرار نمیگرفت – و در واقع با کد پستی به محله باشکوه آرگوئلز تعلق دارد – به نظر میرسید که به دور از همهچیز، بیحال و بیحال است، گویی در گوشهای از شهر محصور شده بود. این گوشه توسط معبد دبود، پلازا اسپانیا، کاخ سلطنتی و باغهای کامپو دل مورو احاطه شده است.
و در یک چشم به هم زدن، ناگهان، یک روز، متوجه می شوم که آثار Gran Teatro Bankia با سرعت خوبی در حال پیشرفت است، که بخشی از Estación del Norte را اشغال خواهد کرد که بازسازی نشده باقی مانده است و آن در آینده علاوه بر نمایش، شعبه ای از آکادمی هنرمندان فاما در نیویورک را نیز در خود جای خواهد داد. همچنین ساختمانهای لوکس پارک اند پالاس که با پنتهاوسهای مجلل و استخر روی پشتبام در این محله نصب خواهند شد. اما مهمتر از همه، من با افتتاحیه های جدیدی از مؤسساتی مواجه می شوم که در خیابان های خود زندگی و فعالیت می کنند.
Príncipe Pío علاوه بر اینکه ایستگاه مترو و Cercanías است، یک مرکز خرید بزرگ است.
برای خواب
یک سال پیش، در Traveler، ما قبلاً رویدادهایی را پیشبینی میکردیم که برای دیدن پستل خوشمزه LaNave که صاحب آن، النا آلونسو کانالدا، در یک کارخانه قدیمی قطعات راهآهن ساخته بود، به آنجا رفتیم و امروز به شماره 8 Paseo del Rey بازگشتیم. در مورد یک هاستل طراحی جدید که به تازگی وارد همسایگی شده است مطلع شوید.
این هاستل A&B Príncipe Pío است و برخی از اتاقهای آن منظره مستقیمی از تئاتر جدید در پایتخت دارند، اگرچه مفهوم آن بسیار جوانتر و کمتر خصوصیتر از طرح ابداع شده توسط النا است، زیرا هم اتاقها و هم حمامها (داخل یا حمام) خارج از آنها) به اشتراک گذاشته می شوند.
در A&B Hostel Príncipe Pío اتاقی با منظره ای از Estación del Norte قدیمی خواهید داشت.
برای خوردن یا نوشیدن چیزی
درست روبروی هاستل، در شماره 10 در تفرجگاه، رستوران پپیو غذاهای تلفیقی ارائه میکند که در آن هم برای تخم مرغ های سرخ شده با ژامبون کم آب و هم برای یک کوره سنگ آتشفشانی جا وجود دارد. "اکنون در روزهای کاچوپوی آستوریایی هستیم، این بدان معنا نیست که ما یک تاتاکی ماهی تن به سبک ژاپنی خوب یا هر نوع برنجی را بنا به درخواست ارائه نمی دهیم، در واقع ما معمولا یک روز در هفته یک ریزوتو در منو داریم." ، اسرائیل گالوز مالدونادو، صاحب آن، به من می گوید.
برای ملاقات به شماره 22 پاسئو دل ری پیش می رویم یک واحه پنهان در قالب یک کلوپ ساحلی. ما در مورد تراس کافه دل ری صحبت می کنیم، یک بار شراب با غذاهای خلاقانه مدیترانه ای که در آن غذاهای کلاسیک مانند اختاپوس کبابی یا کنگر سرخ شده با ژامبون مورد بازدید قرار می گیرد، اما در منوی آن جا برای دستور العمل های تا حدی عجیب و غریب مانند وجود دارد. میگوهای نارگیل تمپورا یا کیمچی کالاماری.
این فضای روباز که تا 31 مارس (زمان باز شدن فصل) فقط در تعطیلات آخر هفته و برای رویدادها باز است، در ماه های گرم هر روز تمام جذابیت ساحلی خود را در قالب کف شنی، بانوج برای تماشای غروب خورشید (رو به غرب است، بنابراین نمایش تضمینی است) و یک بار تیکی که در آن کوکتلها را تا ساعت یک بامداد امتحان کنید که اطراف آن را تختههای موجسواری و پوشش گیاهی معمولتر از یک محیط گرمسیری نسبت به مرکز مادرید احاطه کردهاند.
اینجا (در کافه دل ری) یک ساحل است، برو!
کارلوس فرناندز، مدیر کافه دل ری، به من می گوید که کمی جلوتر، آنها مکان آرام تری دارند: ال مرکادو د سان کارلوس. همچنین غذاهای مدیترانه ای، اما با مفهومی پویاتر، پخت سریع سالم، کجا می توان سالاد را برای طعم در سالاد بار تهیه کرد یا از کجا می توان یک منوی سبک تر از روز را با حضور سبزیجات فراوان سفارش داد.
کم و بیش در ماه آوریل خواهد بود که آنها بالاخره تراس خود را باز می کنند، به قول کارلوس "تا حدودی مدرن تر"، اما به اندازه باشگاه ساحلی تماشایی.
منطقه بار رستوران و بار شراب کافه دل ری.
برای یک قهوه
Café de la Rivière Cuesta de San Vicente دومین مکان کارلوس ناواریا در این منطقه است. او سه سال پیش در مقابل بدترین کافه زندگی خود احساس کرد که باید مکانی در محله خود ایجاد کند که بتواند با سگ تازه به فرزندخواندگی خود وارد شود و جایی که وقتی از شما شیر گیاهی یا بدون لاکتوز می خواهند به شما نگاه نمی کنند که انگار مریخی هستید. بنابراین، در شماره 47 پاسئو د لا فلوریدا 47، کافه د لا ریویر متولد شد.
چیزی که در ابتدا قرار بود کافه د لا ریویرا نامیده شود، به دلیل موقعیت مکانی اش، در کنار مادرید ریو، در نهایت نامش را فرانسوی کرد، اولاً تا با کلوپ شبانه اسطوره ای La Riviera اشتباه نشود، و دوم، با شیرینی های فرانسوی که در آن تخصص دارد هماهنگ باشید.
امروز، 700 متر از آنجا، در Cuesta de San Vicente، "خیابانی پر از مغازه های خالی که سزاوار یک فرصت دوباره بود" همانطور که کارلوس صادق است، این مالک مشتاق به کار با کره با مهارت و کیفیت در مکانی زیبا با زیبایی آرت دکو که زمانی یک مغازه ارتوپدی بود، ادامه می دهد. اوه و قهوه ایتالیایی از برند Illy است.
فضای داخلی کافه د لا ریویر، با سبک آرت دکوی بازتفسیر شده.
به داماد
همچنین در Cuesta de San Vicente، استایلیست مشهور آلبرتو دوگارته به تازگی یک سالن زیبایی را افتتاح کرده است که در آن او همچنین تدریس می کند. دوره های حرفه ای گریم و آرایشگری که شامل تمرین در تلویزیون و رسانه های تحریریه می شود. سارا گارزاس، مسئول این فضا توضیح می دهد: "آنها فشرده هستند، سه ماه طول می کشند، اما دانش آموزان کاملاً آموزش دیده بیرون می آیند."
«مشتریان ما واقعاً اهل محله نیستند، زیرا بسیاری از هنرمندان و افراد مشهور به اینجا می آیند. آنها میدانند که ما متخصص ترند هستیم و همین کار را میتوان با مانیکور، میکروبلیدینگ برای ابرو یا استفاده از رنگ موی خردلی، ترند سال ۲۰۱۹ انجام داد.»
دکوراسیون اتاق منحصر به فرد است و شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت یک باغ گیاهان و یک باغ عمودی در ورودی، یک گوشه آرایشگاه که در آن آنها به سبک سنتی چاقو کار می کنند و دیگری که به ناخن ها اختصاص داده شده است، The Nailstars، که در آن علاوه بر تعمیر آنها، کلاس هایی را با (و هرگز بهتر بگوییم) Vero و May، دو مربی معروف و معتبر ناخن، آموزش می دهند.
آلبرتو دوگارته در این محله مستقر شده است تا ترندها ایجاد کند، و نه تنها در مورد مو.
مرکز دیگری که به مراقبت از مو اختصاص دارد، اما در این مورد فقط برای آقایان، آرایشگاه A11 در خیابان آریازا شماره 11 است. "ما خدمات آراستگی برای مردان از گردن به بالا، برش های کلاسیک و مد روز و خدمات آرایشگری ارائه می دهیم یک سرویس ممتاز که شامل ماساژ، هیدراتاسیون و حوله داغ می شود. مدیر، فواد، برای من توضیح می دهد که سعی می کند روشن کند که آنها یک فرنچایز نیستند و هیچ برندی پشت این نام وجود ندارد.
آنها همچنین محصولات تخصصی مانند شرکت معروف American Crew و همچنین انواع مختلف موم و شامپوهای خاص برای هر نوع موی مردانه را می فروشند.
آرایش مردانه در آرایشگاه A11.
و در منطقه ای نزدیک پارک دل اوست، جایی که سگ ها متر و متر علف پیدا می کنند و می توانند بدوند و لذت ببرند، چگونه ممکن است سالن آرایش سگ وجود نداشته باشد که به سلامت و مراقبت آنها اهمیت دهد؟ این مورد D'Marcos است، در Arriaza 7، واقع در یک تأسیسات کوچک به سبک روستایی، همانطور که مالک آن، Marcos Pastor، به من می گوید، که با دیدن دیوارهای آجری اصلی و تیرهای چوبی نمایان شده فوراً عاشق فضا شدم. عناصر ساختاری که آن را حفظ کرده است و منطقه شستشو و حالت دادن به سگ ها را احاطه کرده است.
"من خدمات نظافت سگ و درمان دامپزشکی را ارائه می دهم، اما همچنین من به مشتریانم در مورد نوع سگی که به بهترین وجه با سبک زندگی آنها مطابقت دارد توصیه می کنم بسته به انرژی: داشتن یک چیگواگوا در آپارتمانی در مرکز مادرید، که با بیرون رفتن برای پیادهروی نیم ساعت در روز از قبل برای تمام روز خسته میشود، یکسان نیست تا نژاد دیگری از سگها. مارکوس، که پروتکلهایی را نیز با نیازهای سگهایی که به تازگی به فرزندخواندگی پذیرفته شدهاند، ارائه میکند، در این صورت، «انتخاب حیوان بسیار متفاوت است، این یک موضوع جادویی است، زیرا این سگ است که انتخاب میکند. صاحب آن در لانه است و نه برعکس."
دو مشتری در D'Marcos منتظر نوبت خود برای آرایش موهای خود هستند.
برای استفاده از منطق
و این جستوجوی، این ماجراجویی برای کشف چشمگیرترین مکانهای منطقه، ما را به اتاقهای ماجراجویی مادرید میبرد، یک فرنچایز با منشاء اسپانیایی از بازی های فرار که در حال حاضر در بیش از 50 کشور وجود دارد و در سوئیس پس از اختراع یک معلم فیزیک روشی سرگرم کننده برای آموزش منطق به دانش آموزانش آغاز شد.
ما یک اتاق فرار هستیم که دارای سه بازی با موضوعات مختلف است: از یک طرف ملکه سیاه است که یک جادوگر است، سپس The Crypt of the Spirits وجود دارد که ترسناک نیست اما این خط داستانی را دارد و در نهایت ما آزمایش اولیه ای را که شرکت را به وجود آورد، دکتر گرین، ارائه می دهیم. همچنین، امسال، قبل از تابستان فضای جدیدی را بر اساس بازی تاج و تخت باز خواهیم کرد که قرار است بازی اژدها نام داشته باشد. پابلو گارسیا، مدیر، به من می گوید.
شما 60 دقیقه برای فرار از فضا خواهید داشت، اما پس از خواندن این گزارش مطمئن هستم که راه حل را خیلی زودتر پیدا خواهید کرد، زیرا می دانید که در نهایت چیزی ارزشمند وجود دارد و شما را تشویق می کند که بیرون بروید برای ادامه کشف محله
در Adventure Rooms Madrid 60 دقیقه فرصت خواهید داشت تا فرار کنید و به این ترتیب بقیه محله را بشناسید.