به اندازه کافی رنگ، هیدروژن و کروی در فنجان بادکنک وجود دارد
جین و تونیک بسه منظورم از جین و تونیکهایی است که در ذائقهی بد مزه شوخی هستند، به زیبایی شناسی، عقل سلیم و کتاب جیب حمله میکنند. از کوکتل های مد روز، گلبرگ های رز، دارچین، خشخاش و گل های نیلوفر کافی است. به اندازه کافی رنگ، هیدروژن و کروی در فنجان بادکنک وجود دارد . دیگر خبری از مزخرفات آرزومند مانند آن جین و تونیک با گرد و غبار طلا نیست. بس است بارمن با هوای فران آدریا و پیشخدمت هایی با سینه های بیشتر تا آداب. و بالاتر از همه بس است -چون خیلی باحال است- که ما را به احمق می گیرند.
و این است که ** احمق جین تونیک در فصل اوج است اما تقصیر ماست** که ما مکنده هایی هستیم که وقتی برس کوکتل بار وظیفه می گذرد دست دراز می کنیم. شما را نمی دانم، اما با هر جین و تونیکی که بین سینه و پشتم وصل می کنم، این حس را به من دست می دهد که چیزی از من دزدیده شده است. کمی کاملا . بیایید ببینیم چه اتفاقی می افتد.
در سه هفته گذشته آزمایشی را انجام داده ام: سه جین و تونیک مختلف را در سه بار مد روز در مادرید، بارسلونا و والنسیا امتحان کنید.
-که در مادرید یک جین لندن با درخت تب در هتل د لاس لتراس، در فضای جدید آن ** بوکابلو **: 16 یورو.
-که در بارسلونا یک G´Vine with Fever Tree در ** کلوپ Coppelia **: 14 یورو
-در ** والنسیا ** یک Hendrick's با Q-Tonic در ** On The Rocks ** (التماس از خانم برتری که آن را سرو می کند بدون خیار از بینی اش): 12 یورو
و من تعجب می کنم ... قیمت جین و تونیک واقعا چقدر است؟ به عبارت دیگر، من درک می کنم که شما باید برای محل، حقوق بارمن، دختران، جین و هر چیز دیگری پرداخت کنید. ما میدانیم. اما صرفاً از روی کنجکاوی، هزینه آن چقدر است؟ من با یک رستوران دار صحبت کرده ام که آشکارا ترجیح می دهد ناشناس بماند. در اینجا پاسخ ها آمده است:
هزینه درخت تب برای مردم محلی 1 یورو است. از یک بطری جین می توانیم حداقل 12 GT دریافت کنیم، اما اگر در لیوان هایبال باشد، حداقل 15 GT. هزینه برکن یا مارتین میلر برای یک رستوران 15 یورو، بنابراین حداکثر هزینه هر GT بین 1 تا 1.25 یورو است.
هزینه یخ و لیمو تقریباً 0.1 یورو خواهد بود. نوشیدنی هایی که در این نوع مکان ها ارائه می کنند، نوشیدنی های تبلیغاتی یا بالن های اولیه هستند که بین 1 تا 1.5 یورو برای رستوران هزینه دارند.
من محاسبه می کنم که کل هزینه یک جین و تونیک تقریباً 2.25 یورو است . که صحبت از جین های ممتاز است. اگر در مورد جین های پایه و تونیک Schweppes صحبت کنیم، GT می تواند حدود 1.25 یورو قیمت داشته باشد.
راه حل ها؟
ما نمی توانیم جین و تونیک نخوریم. که هرگز . از آنجا که نوشیدن مترادف با تمدن، هوش و آزادی است، زیرا در جهانی - این جهان - تحت دیکتاتوری احمقانه "صحیح" حاکم است، جین و تونیکی که هنگام شکستن می نوشیم نماد آزادی ما برای مست شدن است. برای دیدن جهان زیر لیوان جادویی الکل به خوبی درک شده است از مشاهده اینکه چگونه دامن ها کوتاه تر و لبخندهای شیرین تر، مال ما بیشتر است.
راه حل ها :
من واضح تر از آن دارم: در خانه بنوشید . خودتان را به عنوان آن بارمن بازی کنید که قادر به درست کردن جین و تونیک عالی است، زیرا در آیین تهیه هر GT نیز لذتی وجود دارد: انتخاب بهترین لیمو، خنک کردن لیوان ها، طعم دادن به یخ، پوست کندن پوست لیمو...
من مواد را در جین و تونیک کامل ، **زیرا آنها از خانواده فامیلیا هستند ** (مانند Josep "Pitu" Roca از Can Roca، Ferrán Centelles از elBulli، Florentino Pérez، Morante de la Puebla، Carlos Maribona، Jordi Melendo یا Mikel Urmeneta) زیرا لیموها ارگانیک هستند. (از دیدگاه من لیمو، یخ و لیوان قطعات کلیدی هستند ، بسیار بیشتر از نام تجاری جین)، زیرا آنها سریع هستند و بسته Uomini d'Onore شامل همه چیزهایی است که یک مرد خوب نیاز دارد: مارتین میلر وستبورن، Fever، Q-Tonic و لیموهای باغچه.
من فکر کردم که مقاله را با یک "شما را در میله ها می بینم" ببندم. اما چه لعنتی، بهتر است شما را در خانه ببینید.