چند غذای معمولی کریسمس امشب روی میز شما خواهد بود؟
با مثبت ها و منفی هایمان، کریسمس را مانند کسی که به بن بست می رسد و توسط افراد بد تعقیب می شود، دریافت می کنیم. به جز فناوری، به نظر می رسد که همه چیز ثابت مانده است، دژاوویی که به ما اجازه حذف ماتاسوگرا، سرود کریسمس و مارزیپان از بالا. قوانین سنتی در بشقاب، چه چیزی بیشتر در سفره کریسمس شما تکرار می شود؟
ژامبون ایبری
علاوه بر امپرازول و آلمکس یک غذا همیشه روی میزهای ما هست: ژامبون. کسانی که خوش شانس تر هستند، خواهند داشت یک jabugo، یک ایبریایی 100% تغذیه شده با بلوط و دیگران به یک برچسب سفید رضایت می دهند. و سپس برش وجود دارد، یکی که r شانه سبد را با یک چاقوی ژامبون تمام کنید آن که مکعبی می کند یا مستقیم می خواهد تا سال بعد بماند و ورقه های نازک می کند. یک کلاسیک، وای!
کباب ها
مرغ، بوقلمون، بچه، خوک شیرده، خوک شیرده، بره ... و بنابراین ما می توانیم تا فردا باشیم. در اسپانیا برای کریسمس گوشت کبابی می خورند، در این شکی نیست. در شب کریسمس، کریسمس یا شب سال نو بسته به استان یکی را به دیگری تغییر می دهند ، اما کباب شکست نمی خورد. در ** La Rioja the Lamb **، در اندلس را بوقلمون یا کاپون ، در ** Extremadura the kid**، در ** Castilla La Mancha، خوک شیرخوار**، و در ** Castilla y León، خوک شیرخوار و کاپون**؛ در حالی که در ** جزایر قناری روی خرگوش شرط بندی می کنند **.
سیب زمینی پخته شده
یکی از سنتی ترین غذاهایی که در خانه های مادرید، گالیسیایی، باسکی، ریوجان و کانتابریایی خواهیم دید. با وجود این واقعیت که قیمت آن متوقف نمی شود، طبق داده های OCU، مردم همچنان آن را برای کریسمس آماده می کنند.
میگوی پخته، غذای افسانه ای که همه انتظارش را دارند.
میگوی پخته شده
چه کسی برای اولین بار کریسمس آمد یا میگو پخته شد؟ یک تئوری کامل در این مورد وجود دارد، اما ما اکنون آن را کشف نمی کنیم. را میگو پخته شده این یک کلاسیک است که با کلاسیک های دیگری مانند مکیدن انگشتان پس از کندن آن، گوش دادن به اقوام کشیک سر را می مکد تا خشک شود و در نتیجه تعداد بی پایانی از چیزهای منزجر کننده مختلف در اطراف این سخت پوست بیچاره همراه است. مسیر این یکی از سالم ترین مواردی است که این روزها دور میزهای اسپانیایی می بینیم.
تخم مرغ پر شده
تخم مرغ پر شده با همه چیز: ماهی تن، زیتون، خرچنگ، پیاز و گوجه فرنگی … و حتی از حمص ! این غذا معمولا همراه با چوب شیفت که معمولاً به دهان یکی از بستگان مسن ختم می شود و در ادامه قرار نیست در مورد آن اظهار نظر کنیم...
اسکودلا یک غذای ستاره دار کاتالان است.
اسکودلا و گوشت دولا
را سوپ اسکودلا یا گالت این غذای رایج در کاتالونیا است که می توان آن را در 24 یا 25 میل کرد و مطمئناً شما را به شکل غذا همراهی می کند. cannelloni در 26th, سنت استیو زیرا هیچ کانلونی بهتر از آنهایی که با اسکودلای کریسمس درست می شوند وجود ندارد. همینطوریه!
غذای دریایی
تمام سال کار کنیم تا کریسمس فرا برسد و تمام حقوقمان را صرف غذاهای دریایی کنیم. اما چقدر ثروتمند است، دوستان! بدیهی است که در گالیسیا از منوی غذا غایب نیست، اما در سایر نقاط اسپانیا، مانند کادیز و هوئلوا، نیز چنین چیزی وجود ندارد.
سمبوسه
این است بشقاب بردگان و بردگان ، زیرا در جدول کریسمس موقعیت اجتماعی نیز وجود دارد. کسانی که غذا را تهیه می کنند، کسانی که هزینه آن را می پردازند، کسانی که آن را می پزند و باهوش ترین ها، کسانی که سر یک میز آماده می شوند. کروکت یک غذای رنج کشیده است ، اگرچه یکی از بهترین ها اگر خوب انجام شود. پر شده با تخم مرغ، ژامبون، میگو، ماهی کاد، قارچ... آنها یک رذیله واقعی هستند.
زارزوئلا، خورش و هیک با صدف سه شکوه قدیمی کریسمس هستند.
خار
را خار مانند پوروسالدا به خصوص برای کسانی که اهل شهر هستند، چیزی عجیب به نظر می رسد. اما یک امر معمولی است و باید به آن اشاره کرد، به خصوص در آراگون. با چه چیزی همراه است؟ با سس بادام ، با صدف ... که اینطوری گفته به نظر بد نیست درسته؟
خورشت سبزی
وقتی کوچک بودی و مادرت این را به تو می گفت در کریسمس قرار بود خورش بخوری زندگی آبی تیره شد و چراغ ها خاموش شدند. خورش عزیز، حالا که بزرگتر شدیم، برای زحمت و طعم یک گل کلم خوب خیلی بیشتر ارزش قائل هستیم، هرچند آن را برای ژامبون ایبری تغییر نمی دهیم.
هیک با صدف
را هیک با صدف و مارماهی ، یکی دیگر از غذاهای معمولی کریسمس. غذایی که ممکن است تا زمانی که آن را امتحان نکنید، خسته کننده به نظر برسد و سپس دیگر به آن فکر نکنید.
زردآلو و آلو خشک را نمی توان از دست داد.
کوکتل میگو
غذای ظریفی که در آنجا وجود دارد، برای کریسمس روی میزهای زیادی ارائه می شود، اما مانند قرعه کشی است. گاهی اوقات می توانید به جکپات ضربه بزنید یا به سادگی شما را رها کنید انگار که بازی نکرده اید. مراقب باشید: خطرناک است.
عدس
اگر نخوری عدس در سال نو ، سال 2018 برای شما بسیار بسیار بد خواهد گذشت. و این یک زنجیره واتساپ نیست، مادربزرگ ها و خاله ها می گویند. این یک کلاسیک است و شما باید از آن اطاعت کنید.
هلو خشک شده
این یکی از غذاهای با ویتامین بیشتر این تعطیلات چی میخوای پیدا کنی؟ در گوشت های پر شده مانند گوشت گاو و خوک و همچنین به عنوان دسر همراه با آجیل بسیار رایج است. خود را قطع نکنید، همراه با بقیه کم آبی آنها سالم ترین هستند.
یک دسر سنتی اندلس.
PESTIÑOS
اگه تو هستی خانواده اندلسی یا اندلسی شما آنها را به خوبی می شناسید و احتمالاً اگر اهل اکسترمادورا نیز باشید. آنها شرح و بسطی دارند که ساعت ها طول می کشد و از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. آنها را با عسل و شکر پیدا خواهید کرد.
کمپوت
چه تعداد کریسمس که این غذا روی میز رنج می برند، چه تعداد! را کودکان و کمپوت هر چقدر هم که تلاش کنیم درک نمی شوند. این بشقاب تهیه شده با میوه های آب پز و خیس شده در شمال اسپانیا رایج است و برای دسر سرو می شود.
آناناس و هلو در شربت
پس از کوکتل میگو ، می رسد آناناس و هلو در شربت، یا چگونه می توان دسر را بدون شکافتن زیاد نارگیل گذاشت.
کریسمس بدون نوقا چه خواهد بود؟
بادام قندی
آره، بادام قندی کربوهیدرات زیادی دارد بلکه مقدار زیادی شکر مراقب دندان ها باشید! ما آنها را در جنوب اسپانیا، بسیار معمولی در ملیلا پیدا خواهیم کرد.
NOUGAT، POLVORÓN و MARZIPAN
علاوه بر پودینگ برنج، توسینیلو د سیلو، توریجا و دیگر شیرینی های خوشمزه ، این سه آنها پادشاهان کریسمس هستند . تفتیش عقاید مقدس بر همه میزهای اسپانیایی حکومت می کند و تنوع آن بسیار زیاد است: از میزهایی که نمی توان آنها را خورد زیرا بسیار بد هستند تا میزهایی که با عشق درست شده اند که اعتیادآور هستند. مورد علاقه شما چیست؟
نوقای سخت و دندانپزشک همیشه در کنار هم بودند، اما شما آن را نمی دانستید.