Real Fábrica Española یک فروشگاه فیزیکی در محله Las Letras افتتاح می کند
نقاشی های آلپینو، دفترهای روبیو، مستعمره چیسپاس، ورموت مارتینز لاکوستا، پاپریکا La Purísima، شکلات های آماتلر، دایره المعارف آلوارز، آب نبات های بنفش…
آن همه محصولات یک عمر کجا هستند؟ این سوالی است که بسیاری از ما از خود می پرسیم و در نهایت پاسخی دارد: در همسایگی لاس لتراس!
کارخانه سلطنتی اسپانیایی، که قبلا یک فروشگاه اینترنتی داشت، به تازگی در پایتخت فرود آمده است و هر گوشه از محل است سفری در زمان که شما را با بهترین خاطراتتان همراه خواهد کرد.
برخی همیشه در خانه ما بوده اند، برخی دیگر را از پدر و مادر و پدربزرگ و مادربزرگ خود می شناسیم و بسیاری دیگر خواهند شد هدیه عالی، زیباترین شی در اتاق نشیمن، در آشپزخانه و حتی در لباس شما!
این فروشگاه یک موزه معتبر از تاریخ صنعتی کشورمان است
یک رویا، یک سفر و یک نوستالژی بسیار
روسیو مونوز، خالق کارخانه سلطنتی اسپانیایی، طبیعی است سویل، جایی که در رشته ارتباطات و تجارت تحصیل کرد. پس از مدت ها کار به عنوان کارمند، او تصمیم گرفت کمی وقت بگذارد و به زندگی خود مسیر جدیدی بدهد.
در سفرهایش متوجه این موضوع شد مردم خارج از کشور برای صنعتگری و برندهای با سابقه ارزش زیادی قائل هستند. روسیو می گوید: «به نظر می رسد که این روند در اسپانیا شروع به گسترش کرده است، اما تا همین اواخر، ارزشی برای این محصولات سنتی قائل نشده بود.
این سویلیایی طبیعتاً بی قرار است او دو سال را صرف سفر به سراسر کشورمان کرد و تمام آن گنجینه هایی را که در راه خود پیدا کرد جمع آوری کرد. او به یاد می آورد: "و ناگهان، وقتی انبارهای خانه خانوادگی من در پونتا آمبریا پر شد، به خودم گفتم: حالا من با این همه چه کار کنم؟"
چرا کارخانه سلطنتی اسپانیا؟ برای تولیداتی که در قرن 18 توسط بوربن ها ایجاد شد: کارخانه سلطنتی ملیله، ساعت، پارچه… مهمتر از همه، آنها اشیاء لوکس برای اشراف آن زمان می ساختند. روسیو توضیح می دهد.
"هدف ارتقای اقتصاد کشور از طریق تولید در اسپانیا بود. زیرا قبل از این همه این محصولات از خارج از کشور آورده می شد. در نهایت، بازی منطقی است، به همین دلیل تصمیم گرفتیم آن را کارخانه سلطنتی اسپانیایی بنامیم.»
برای شش سال، فروشگاه اینترنتی Real Fabrica به دست آورد به محصولات سنتی اسپانیا جان تازه ای بدهید، آنها را تجدید نظر کنید و در دسترس همگان قرار دهید کسانی که دلشان برایشان تنگ شده بود
دکوراسیون، کتاب، محصولات لذیذ... هدیه عالی (خود) در Real Fábrica است!
اما رویای روسیو باز هم باز کردن آن بود فروشگاه فیزیکی جستوجوی محل اصلاً آسان نبود، هیچکدام به اندازه کافی خوب یا موقعیت خوبی به نظر نمیرسید. و بعد با پیدا کردن این فضا همه چیز تغییر کرد در شماره 9 Calle Cervantes، در قلب سنتی ترین و ادبی ترین مادرید.
ما دیوار به دیوار با آن هستیم خانه لوپه دو وگا، روسیو می گوید: گوشه ای با خیابان Quevedo...
علاوه بر این، ایده نه تنها فروش این برندهای با سابقه است، بلکه این است که بازدید را به یک تجربه و سفر در تاریخ صنعت اسپانیا تبدیل کند. او توضیح میدهد: «این مانند یک موزه است، زیرا پشت آن اشیا داستانهای مردمی وجود دارد که ارتباط نزدیکی با کشور ما دارد.
روسیو دو سال را صرف سفر در سراسر اسپانیا کرد و بسیاری از برندهای با سابقه را کشف کرد که بسیاری از آنها در آستانه ناپدید شدن بودند.
برای آشپزخانه
"ما محصولات لذیذ زیادی داریم، مانند پاپریکا از La Vera، Vic fuet، آنچوی از Santoña، آب شکوفه پرتقال..." نظرات روسیو آب شکوفه پرتقال؟ اما آیا از آن در عطرسازی استفاده نمی شود؟ آب شکوفه پرتقال، از خانواده لوکا د تنا، قبلاً در شیرینیپزی استفاده میشد و اکنون هنوز هم برای roscón de Reyes و برای جین و تونیک استفاده میشود. روسیو به Traveler.es گفت
آنها همچنین بسته های هدیه لذیذ، شرکت ها و رویدادهای زیادی را می فروشند. به عنوان مثال، بسته ها "اسپانیا در یک قوطی" (با روغن زیتون، آنچوی آرویابه، نمک ایبیزا، پاته...) یا "پنیر دیوانه".
یکی از موفق ترین ها؟ "بدون شک، بسته «پاکیتو شکلاتساز»، که در یک سبد با دو لیوان شکلات ساز و هات چاکلت عرضه می شود سایمون کول” روسیو می گوید.
روی بسته بندی می توانیم بخوانیم: Paquito el Chocolatero را بسته بندی کنید تا میزهای برانکارد اسپانیا را متحرک کنید.
و فراموش نکنیم کیت ها ، از جعبه با تمام مواد لازم برای تهیه نان صنعتگر، از طریق انجام دادن جین خودتان یا ورموت خودتان.
"یکی از محصولات مورد علاقه من هستند آب نبات های بنفش و قاچ های پرتقال و لیمو روسیو اعتراف می کند، همچنین کارامل. امروزه یافتن این محصولات بسیار دشوار است. در واقع سه یا چهار سال دیگر از ساختن آنها منصرف شدند. من بسیار خوشحالم که آنها برگشتند و دوباره توانستیم آنها را به بازار عرضه کنیم.
Paquito el Chocolatero را بسته بندی کنید تا میزهای برانکارد اسپانیا را متحرک کنید.
برای نمایش OFF
«در بخش لوازم آرایشی برندهایی مانند ماجا، آلوارز گومز و مادراس د اورینته. مورد علاقه من پودرهای دومی است، زیرا مادربزرگم از آنها استفاده می کرد.» روسیو می گوید.
برای آنها؟ برند اسطوره ای والنسیا بی تیغ رژگونه، Vie-Long امواج لوسیون های مایع آنها همچنین جای خود را در قفسه های Real Fábrica می گیرند.
را صابون های گیلاس، شکوفه پرتقال و کالاندولا، با امضای Olivia Soaps و Maja، آنها شما را در میانه میدان احساس می کنند.
جنگل هایی از شرق، راز مادران و مادربزرگ های ما
خانه و دکوراسیون
ما صنایع دستی زیادی داریم: قلب های نخل، علف اسپارتو، سرامیک، خاک رس سفید از Agost، خاک رس قرمز از Extremadura، سر حیوانات حصیری، شیشه گوردیولا... و همه چیز 100٪ ساخته شده در اسپانیا! روسیو به ما می گوید.
در پنجره اش سه عدد آویزان است کلاه مونتهرموزو، که پس از استفاده از مزرعه Extremeño در روزگار خود به بخشی از لباس منطقه تبدیل شد. او می گوید: «این کلاه ها هنوز توسط تنها صنعتگر شناخته شده ای که این کار را ادامه می دهد، بافته می شود.
در وسط فروشگاه، یک نردبان به عنوان نشیمنگاه خدمت می کند پتوهای موهر از Ezcaray و پتوهای León (معروف به پتوهای ماراگاتاس دل وال).
"و اینها چطور بابوتس مایورکا روکش شده با پوست گوسفند؟ روسیو با اشتیاق به من نشان می دهد. همسایه، اسطوره کفش ورزشی ویکتوریا جای خود را که بر اساس رنگ مرتب شده اند را بگیرند.
بابوتس ساخته شده در مایورکا با دست، با پوست گاو و گوسفند
کتاب ها و کتاب های بیشتر
«کتاب هایی در مورد وجود دارد غذا و غذاهای اسپانیایی، عکاسی، تاریخ اسپانیا، مادرید…” روسیو می گوید.
و معروف را فراموش نکنیم دایره المعارف آلوارز، که میز یک نسل کامل را اشغال کرد تا یاد بگیرند که "ابرو در فونتیبر، استان سانتاندر طلوع می کند، از لوگرونو و ساراگوسا می گذرد و به آمپوستا، در استان تاراگونا ختم می شود".
از گردشگر ناآرام گرفته تا نئوهیپستر دوستدار قدیمی
روسیو میگوید: «ما به مخاطبان بسیار متفاوتی دسترسی داریم، از پدربزرگ که به دنبال برس اصلاح یا لوسیون فلوید خود می آید تا دانشجوی جوان معماری که عاشق بسته بندی محصول و کتاب های مربوط به ساختمان های قدیمی مادرید است.
حکایت ها؟ "زیاد! و اینکه ما فقط مدت کوتاهی است که باز بوده ایم!» او فریاد می زند. روسیو میگوید: روز دیگر، خانمی برای خرید چند چیز آمده بود و مدت کوتاهی پس از بازگشت با دوستان یا اقوام انگلیسی صحبت میکرد.
دایره المعارف آلوارز، که نسل ها و نسل های کودکان با آن بزرگ شدند
نه فقط هر داستانی، بلکه داستان ما
کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد اما انرژی و توهم روسیو بی نهایت است: ما دوست داریم سازماندهی کنیم کارگاه های آموزشی با صنعتگران برای اینکه مردم به صورت زنده ببینند که چگونه سبد، دمپایی، سرامیک درست می شود...» او می گوید.
انجام آن نیز عالی خواهد بود همکاری با برندها به عنوان مثال، ما در ویترین مغازه پروانه ای داشتیم که با کفش های کتانی ویکتوریا در ادای احترام به افسانه El Sueño de la Mariposa ساخته شده بود که به تجدید حیات مارک های سنتی اسپانیایی اشاره داشت. کفش ویکتوریا، که بیش از یک قرن قدمت دارد.
و این این است که، در پایان، معنای تمام این رویاها این است: شناخت تاریخ خود از طریق محصولاتی که پدربزرگ و مادربزرگهایمان آن را روزمره میدانستند و امروز هستند. گنج های معتبری که نمی توانیم اجازه دهیم ناپدید شوند.
آب نبات های بنفش افسانه ای