دریا در تارانتو از اطراف قلعه آراگون
این دیگر یک راز نیست که پولیا سزاوار این است که بماند، یک راز، یک راز آشکار، اگرچه برخی می خواهند آن را به توسکانی جدید، سیسیل جدید، ساحل جدید آمالفی، ایتالیای جدید تبدیل کنند.
علاوه بر این، بسیاری از این، مشتاق به چکمه را از پنجه تا زانو تسخیر کنید، آنها مدتی است که بوی پاستیسوتو را استشمام کرده اند (جو، چه نان شیرینی) و انگشت شست را روی آن گذاشته اند. هتلی که جاستین تیمبرلیک و جسیکا بیل در آن ازدواج کردند، بورگو اگنازیا که، به قول امروزی، پوگلی ها آن را به عنوان "یک دیزنی لند، که پولیا نیست" تعریف می کنند، یا کوکتل بار که در آن هلن میرن – بریتانیایی با اجازه هالیوود – زندگی زیبا را در قلب تریکا می لرزاند، ویلای زیبا که در آن صدای زنگ دلار از قبل قابل درک است.
چه کسی نمی خواهد مختصات بهشتی را که فعلاً هنوز اعتبار زیادی برای ارائه دارد، بسیاری از ایتالیا برای ارائه.
و اگرچه رویای آمریکایی پوگلیا راحتتر زندگی میکند، اگر در بریندیزی فرود بیایید و مستقیماً به آن پرواز کنید لچه اشرافی و محیط کارت پستال آن، هیچ چیز بهتر از انجام آن "به روش اروپایی" نیست، در باری، و رانندگی را از اینجا شروع کنید.
فردریک دوم از میدان سوئد، در باری
چون بله، باری همان جنوب ایتالیاست که ما خیلی دوست داریم آن را ببینیم، یکی از کوچه هایی که یویو می دهد، یکی با بوی تند نمک نمک، یکی از سوتین های مگنانی در حال انجام وظیفه در زیر نور آفتاب.
و باری نیز هست سنت نیکلاس، کلیسایی از ارادت عمیق که در آن کارت پستال کیچ بین حجاب های توری و نئورئالیسم غیرمنتظره تصعید شده است. از قدیس بخواهید که دعای شما را اجابت کند و سپس در امتداد ساحل بدوید و در بروشورهای توریستی توقفی فوری داشته باشید. پولینانو یک مادیان.
چه باید کرد، هیچ کس قبلاً در مقابل گرفتن عکس مورد نیاز مقاومت نمی کند آن زبان دریا که با خانه های آویزان قاب شده است غارهایی که در سطح آب صدای دزدان دریایی می دهند.
یکی از آن چاپ های معمولی ایتالیایی در مرکز باری
بهترین کار در هر صورت این است که Nel blu dipinto di blu را با حجم کامل روشن کنید، اثر دومنیکو مودگنو، که در اینجا متولد شده است، و به سمت آن ادامه دهید. انحصار ، جایی که بازی با کلمات پرتاب می شود، زیرا شما می خواهید یک خانه (یا ده) بخرید میدان جوزپه گاریبالدی به عنوان مثال، جایی که طرح fetén از آن تشکیل شده است در حین چشیدن شراب پلون، زندگی را تماشا کنید یکی دیگر از بازیگران آواز، آلبانو کریسی. تبریک می گویم.
در مثلثی است که توسط مونوپولی، فاسانو و آلبروبلو ، شهری که به خاطر ترولی هایش معروف است - کلبه های سنگی سفیدکاری شده با سقف های مخروطی شکل که تصور داستان و شادی یک سوغاتی را به شما القا می کند - جایی که برخی از بهترین اقامتگاه ها در شمال Puglia متمرکز شده اند، مانند ** La Peschiera ** ، یک مزرعه ماهی قدیمی که صاحبان ماسریا ایل ملوگرانو نیز شده اند معبد محتاطانه و زیبای dolce far niente.
Tagliatelle alle vongole در Saleblu، رستوران La Peschiera، Monopoli
از اینجا، جاده به لچه طولانی به نظر می رسد، و نه کیلومتر، کمی بیش از صد، بلکه به این دلیل که ترافیک به شدت ایتالیایی است و جاده ها یکسان هستند. به همین دلیل است توقفی در اوستونی می تواند سفر را روشن کند کمی به دلیل سفیدی برفی مرکز تاریخی آن و کمی به دلیل اسپورکاموس ("مانچا کاراس")، برخی از شیرینی های پف دار معمولی پر از خامه که حتی سبیل تمیزی هم باقی نمی گذارند.
با رسیدن به لچه ، شهری که در صدر زیباترین شهرهای ایتالیا قرار دارد، ما در حال حاضر در منطقه سالنتو هستیم که از ویژگی خاص خود فراتر از آن چیزی که در آن زندگی می کرد دفاع می کند. زمین بین دو آب -آدریاتیک و ایونیا رنگ آمیزی درختان زیتون، درختان میوه و انگور. مدیترانه ای کامل
یاروی کوچک در سانتا کاترینا، یکی از روستاهای مورد علاقه برای تعطیلات برای خانوادههای پولیا
لچه، توهین آمیز باروک، ظرافتی که انگار میخواهد بفهماند که قرار نیست همه چیز شمال باشد، همه چیز میلان نیست، لیاقت بیش از یک پیادهروی را دارد و استراحت بعدی در یکی از مجموعه های متعددی که اطراف آن را پر کرده است، به همان خوبی تنوتا ، خانه های مزرعه ای که با سادگی و خوش سلیقه در حال صرفه جویی در ارائه هتل های کمیاب و قدیمی تا همین اواخر هستند.
از مفهوم ارگانیک Tenuta Monticelli گرفته تا Tenuta San Nicola آشنا یا Masseria La Gresca و Masseria Fulcignano پیچیده، لیست در حال رشد است و حرکت منطقه را تایید می کند.
یکی از آخرین مواردی که وارد شده است ** Masseria Trapanà ، یک ملک کشاورزی متعلق به اواخر قرن شانزدهم، ** نمازخانه باشکوه سانتا باربارا و یک رستوران فوق العاده با فلسفه صفر کیلومتر که شامل استرالیایی ها می شود. راب پاتر سندرز تبدیل به تحقق رویای همه کسانی شده است که آرزو دارند همه چیز را رها کنند و هتلی در میانه راه راه اندازی کنند. از رویای (تقریبا) همه.
حیاط اصلی و نمای ماسریا تراپانا، در لچه
همین عبارت ارزش درک لبخندی که آنها با آن ما را می پذیرند، خواهد بود Diana E. Bianchi و Massimo Fasanella d'Amore ، صاحبان هذلولی و تازه افتتاح شده ** Castello di Ugento **، بسیار بیشتر از یک هتل.
قلعه ای که ستون فقرات کوچه های اوجنتو را تشکیل می دهد امروز است اقامتگاه عالی با نه سوئیت، موزهای که در آن به تماشای نقاشیهای دیواری چشمگیر که فرانچسکو و نیکولا دآمور، اجداد ماسیمو، میخواستند به تاریخ خانواده در پایان قرن هفدهم ادای احترام کنند و مهمتر از همه، یک مرکز غذا شناسی که وعده می دهد غذاهای پولین را در نقشه بین المللی قرار دهد.
باغ در قلعه اوجنتو
** مرکز آشپزی Puglia ** با یک حرفه آکادمیک متولد شد و در حال حاضر امروز به پذیرش دانشجویانی از موسسه آشپزی آمریکا افتخار می کند که از سپتامبر تا مارس کار می کنند. در کنار سرآشپز اودت فادا در آشپزخانه های آوانگارد قلعه.
مهمانان هتل نیز می توانند ثبت نام کنند دوره های کوتاه برای آشنایی با محصولات فصلی منطقه، با تیم آشپزخانه دستور العمل ها را توسعه دهید و حتی برخی از غذاها را از کتاب آشپزی سنتی از نونهالان محلی یاد بگیرید و همچنین کشف کنید. شراب های کم استثمار شده منطقه، با انگورهای primitivo، aleatico، negroamaro، susumaniello و black malvasia و همچنین یک سنت شراب سازی که به قرن هشتم باز می گردد.
همچنین اینجاست که Tommaso Sanguedolce رستوران غذا را اداره می کند Il Tempo Nuovo ، جایی که ماهی های بازار ماهی گالیپولی به همراه سبزیجات باغ، گیاهان معطر و گوشت بره.
اوجنتو نقطه شروع خوبی برای رفتن مستقیم است، بیایید کمی اسطوره ای باشیم، به یکی از مطلوب ترین اهداف سفر: ** داروخانه Balb oa، کوکتل باری که خود هلن میرن در Tricase اداره می کند.**
این بازیگر و همسرش، تیلور هاکفورد، فیلمساز، آنها دو تا از بهترین سفیران پولیا هستند از زمانی که تصمیم گرفتند در اینجا خانه بخرند و دوره های طولانی را با دوستان و ... بین نوشیدنی بگذرانند.
کسانی از این داروخانه که با موقعیت مکانی خود (کافه در میدان شهر، برای درک ما) و انتخاب دقیق کوکتل هایش، مانند آن، شگفت زده می شوند. هلن هانکی پانکی با جین، ورموت قرمز و فرنت برانکا که پس از ناامیدی از برخورد نکردن به صاحب، بازدید را خوشحال می کند.
Farmacia Balboa، کوکتل بار هلن میرن در Tricase
حداقل فاصله تا Tricase Porto در حال حاضر در لبه (هنوز) آدریاتیک، برای نوشیدنی در ** Taverna del Porto **، با دکوراسیون فوقالعاده و ماهیهای مشابه، عالی است.
از آنجا این مسیر شایسته است در امتداد جاده ای که موازی با دریا است انجام شود، اگرچه فقط برای مسافرانی که اوقات فراغت دارند مناسب است. ما نداریم، نه؟
تماس ها “مالدیو سالنتو” برای سواحل ماسه سفید و آب های شفاف و شفاف راه را زنده می کند گالیپولی، شهر مستحکم فتوژنیک که در آن گردشگری کارت پستال و سوغات، در اینجا بله، جایگاه خود را پیدا کرده است.
اما گذشته پر طنین انداز آن سزاوار آن است که با توقف و فوندا در آن قدم بزنیم Palazzo Presta ، واحه ای شاد در میان شلوغی.
نقاشی های دیواری قرن هفدهم در اوجنتو
از اینجا به تارانتو سواحل تغییر می کند، استانی تر، معتبرتر، بیشتر شبیه یک استراحتگاه تابستانی Pugliese می شود. و به لطف تسخیر اصالت آرام سانتا ماریا آل باگنو، پورتو سزارئو، پونتا پروشوتو... استراحتگاه هایی که جذابیت آن در آرامش خارج از فصل آن نهفته است.
پرانتز کامل قبل از پیدا کردن در تارانتو که ایتالیا، دوباره، آشفته، بندری، از پیتزاهای آبدار در زمان نامناسبی که هرگز توصیه نمی کنید (توجه: Picce de Fame، Via Duomo 254) و کوچههایی که بوی تند نمک نمک میدهند و سوتین Magnani در حال غواصی در آفتاب.
پاستیچیوتی معروف (و اعتیاد آور) دولچه گوگلیا، در سولتو