انگور در لا وینیتا
21 درصد از جوانان
همه چیز در دو هزار تغییر کرد. سمت. Empordá قبلاً آنجا بود، در سال 1975 متولد شده بود تا تولیدی را که در استان جرونا انجام می شد را در بر بگیرد، اما هیچ چیز دیگری نداشت. درصد زیادی شراب از تعاونی هایی بود که توانستند سودآور باشند و در عین حال آسیب ناخواسته ای به برند خود وارد کنند. هزاره جدید چشم انداز جدیدی از تجارت کشاورزی را به همراه داشت که باغ های انگور اسپانیا را تغییر می داد، تکثیر و تثبیت شراب های جدید در سرزمین های جدید و (چرا نگوییم) کاهش ارزش کیلو انگور فله ای که وارثان و نو را هل داد. مالکان راه خود را برای درک کسب و کار تغییر دهند. آنها از یک کشاورز صرف به شرابکاری، از برداشت به شرابسازی تبدیل شدند . چون انگورهای قدیمی آنجا بودند، فقط باید متنعم می شدند. چشمان جدید، دیدگاه های جدید و توهمات دانشگاهی شهرنشینان بی عذرخواهی مسیر یک منطقه را تغییر دادند تا آن را روی نقشه و در بینی دوستداران این نوشیدنی قرار دهند . و آنها همچنین به "چیزی در شمال شرقی اسپانیا در حال رخ دادن است" دست یافتند که به بهترین راهنماها لغزید و انتظارات بسیاری را ایجاد کرد.
برداشت انگور در لا وینیتا
11 درصد کاستا براوا
و اینجا گردشگری ظاهر می شود. اینطور نیست که شرابسازان جدید آن را نادیده گرفته باشند، به سادگی اتفاق افتاده است که ایجاد یک برند جدید و ایجاد یک شرکت بارها از ابتدا بیخوابی و نگرانی زیادی را به همراه دارد. اما مسلماً نمیتوانستند دروازه ورود گردشگران را نادیده بگیرند شور و نشاط کوستا براوا و مغناطیس دالی . اما چالش این نبود و نیست که با بازدیدها به عنوان یک شر کمتر تطبیق داده شود، بلکه متقاعد کردن مخاطبان خورشید و ساحل که قبلا بالغ شده اند و که نه تنها ارزش بار ساحلی و پائلای بیمتنشده را دارد.
11 درصد از کاستا براوا
6% از جیرونا
مرکز استان نیز کمی از جانب خود عمل می کند. ** خیرونا زیباتر از همیشه است **، پر از ظرافت و ایده های جدید. از آنجا که Celler de Can Roca فقط یک رستوران نیست، بلکه نقطه شروع شهری با آینده ای عالی است. در این شکارگاه برای یافتن گرایشهای خوراکی قدم بزنید این مرکز تاریخی آن تأیید میکند که در رستورانهای جدید مانند Plaça del Vi 7، Nu یا Divinium شرابی که در زیرزمینهای شیشهای آن میدرخشد و برخی از گارسونها و پیشخدمتها آن را توصیه میکنند، شراب آن منطقه است. مملکت ساختن برای چهره مطرح است؟ نه، بلکه منصف باشیم و برندها و سایر D.O را کنار بگذاریم. که شهرت و قیمت آنها را افزایش می دهد. و ویترین لیوان ها و برچسب های روی این میزها فشار بی نظیری برای رفتن به جستجوی تاکستان و منشا آن است.
فتوژنیک در ژیرونا
14 درصد از رستوران ها
اما این پدیده به رستوران های پررونق بقیه منطقه نیز منتقل می شود. فرقی نمیکند که ماهیهای کبابی کلاسیک باشند یا وارثان سبک البولی. چی هیچ یک از منوهای آن طعم دریا را رد نمی کند و جفت باغ میوه عالی است . اما مهمتر از همه، ترس تمام شده است، که آن هم یک نقص بود.
چه چیز دیگری می توان در مورد Celler de Can Roca نوشت؟
11% محیط طبیعی
خوب، ما جوانان، گردشگری و خوراک شناسی داریم، اما هنوز خیلی بیشتر است. از نظر چشم انداز، استان نمی تواند قدرتمندتر باشد . و اگر خطوط موفق انگور را که مانند موزاییک در مکان هایی مانند Cap de Creus، تراس های دریایی مانند املاک Garbet در Colera (احتمالا زیباترین تاکستان در اسپانیا) یا قطعه های کوچک بین جنگل های کاج و گرانیت بروکال نتیجه بی نظیر است . چشیدن شراب یکسان نیست اگر در زمینه آن انجام نشود و عطرها، اسانس، کلروفیل و ید را جذب کند. سپس بطری مسئول ماندگاری آن لحظه تا ابدیت خواهد بود. اما ابتدا باید آن را زندگی کنید و در این مورد چشم انداز برای خود صحبت می کند.
چشم انداز اینجا برای خودش صحبت می کند
5% سنت
پنجره باز برای ورود هوای تازه نیز میتوانست یک خطر باشد: حمله زیباییشناختی به سرزمینی که از زمانی که برخی یونانیها کشتیهای خود را در ساحل آن لنگر انداختند، کشور شراب بوده است. با این حال در اینجا هیچ مدرنیته مصنوعی یا بازی نئونی وجود ندارد . کارخانه های شراب سازی مانند Can Sais یا Gelama آنها به ساختمان ها و خانه های کشاورزی قدیمی احترام گذاشته اند برای قرار دادن ماشین آلات مدرن بازدید ساده از مقر آنها در حال حاضر یک انگیزه است. شراب، مایه کیک.
5% نزدیکی و فروتنی
هیچ مهماندار، منشی، پسر خندان و تقریباً هیچ لباس کار وجود ندارد. اکثر مشاغل محلی توسط خود مالکان به نمایش گذاشته می شوند . موضوع -فقط- پیوستن نیست، بلکه به افتخار شرابها و شرابخانهها نیز دست میدهد. اما همیشه از تواضع شگفت انگیز. هیچ سخنرانی با نمرات با توجه به چه راهنماها یا ارزش های بزرگ تهیه نشده است. فقط توضیحات ساده و یک هدف تقریبا مشترک: جوهر منطقه را بدون نیات فرعونی بطری کنید . و این عشق مسری است.
شراب سازی کول دی رز
7 درصد از ایده های خوب
جوانی ناآرام با ایده های خوبی همراه است که محدودیت آن فقط در شراب ها نیست. آنها همچنین با پیشنهادهایی در **شرابخانههای بسیار بدیع مانند شرابسازیهای La Vinyeta**، موزههایی مانند Coll de Roses، صبحانه در تاکستانهای دیدنی و مزهکردن در برجهای پانوراما مانند Arché Pagès، به گردشگری شراب گسترش میدهند.
20٪ شراب
بیایید بگوییم که آخرین عنصری که بازدید را تمام می کند همیشه شراب است. تنها کسی که می تواند پیاده روی را تصعید کند و گپ زیر ستارگان را طولانی تر کند.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- تمام اطلاعات در مورد Girona - تمام اطلاعات در مورد گردشگری شراب