از صبحانه تا شام، شامل ورموت و تنقلات، جشنواره گاسترو به مادرید برمی گردد
کافهها، رستورانها، بازارها و، چرا که نه، موزهها، مراکز فرهنگی، مغازهها، کتابفروشیها، سینماها یا تئاترها... تا 450 موسسه و موسسه که در دوره دوازدهم جشنواره غذا، که بین 17 آوریل و 2 مه در جامعه مادرید برگزار می شود.
شرق نشست فرهنگی و غذایی جشنی برای کیفیت و تنوع غذاهایی است که می توان از طریق آن در مادرید چشید بیش از 570 فعالیت زیرا این البته در مورد غذا خوردن است، بلکه در مورد نزدیک شدن به میزهای ما از رشته های دیگر مانند هنر، سینما، تئاتر، دکوراسیون، عکاسی، ادبیات، مد و موسیقی است. تعجب نکنید، بنابراین، در برنامه ببینید تورهای موضوعی، گردهماییها و کارگاههای آموزشی در موزهها، نمایشهای میکروگاستروتئاتر یا نمایش آشپزی تاپاهای الهامگرفته از مد.
با توجه به وضعیت بحران بهداشتی ناشی از کووید-19، برخی از این پیشنهادات به صورت آنلاین انجام خواهند شد و همه آنها حول شش بلوک موضوعی سازماندهی خواهند شد: مادرید معده، فرهنگ معده، تجارب حسی، بومیسازی، سلامت معده و جشنواره غذای خانوادگی، دومی با برنامه هایی با هدف کودکان.
بنابراین، علاوه بر طرح هایی مانند چشیدن تاپاس (تاپا و سوم ماهو به قیمت 4 یورو)، منوهای 5 ستاره ، مسیر لذیذ و قهوه یا ابتکارات آشپزی بازارهای مادرید، می توانیم برای جشن غذا خوردن در گالری های هنری بزرگ مادرید برویم، به عنوان مثال، موزه Thyssen-Bornemisza شرط بندی روی مادرید صد سالگی را کشف کنید ، توری از آثار مرتبط با غذا شناسی که با صرف ناهار در La Bola به پایان می رسد. یا موزه پرادو در ضمن ارائه بازدید-کارگاه و مزه کردن علفزار لذت می برد و کنفرانس با کارایی قابل تحسین مجسمه های قندی و کتانی در ضیافت های سلطنتی.
و اضافه کنید و ادامه دهید. سینما و غذای آسیایی در کاسا آسیا، نمایشگاه عکاسی گذشته نگر از منطقه تتون در بازار سن انریکه، فعالیت غذا شناسی در آثار سروانتس در آتنئو مادرید، نمایش آشپزی تاپاها با الهام از مد دهه 80-90 و قرن بیست و یکم در بازار آنتون مارتین به لطف پایتخت مادرید، مجموعه باخ ورموث در سالن موسیقی ملی یا Los Top de Casa Decor، با توصیه هایی برای رستوران هایی با دکوراسیون منحصر به فرد…
علاوه بر این، در این نسخه 2021، جشنواره گاسترو فستیوال می خواست امیلیا پاردو بازان را در صدمین سالگرد مرگش گرامی بدارید. و این است که نویسنده گالیسیایی نویسنده یکی از اولین مقالات آشپزی به زبان اسپانیایی است: غذاهای قدیمی اسپانیایی . صفحات آن به ما درباره رایحه ها و طعم ها می گویند و دقیقاً روی آنها تمرکز می کند امیلی هاوس خورش ها و قصه های دور آتش ، یک تجربه مجازی همهجانبه که منوی روز متشکل از داستان هایی را ارائه می دهد که در آن هر غذا با متنی از نویسنده گالیسیایی همراه خواهد بود که توسط نویسندگان María Folguera و Silvia Nanclares نمایش داده می شود. 23 و 24 آوریل خواهد بود.
نیز وجود خواهد داشت بخشی اختصاص داده شده به طعم های ایبرو-آمریکا برای جشن گرفتن اینکه مادرید پایتخت فرهنگ خوراک شناسی ایبری-آمریکایی است. و برای برجسته کردن تنوع زیاد رستوران های لاتین در شهر و عرضه مواد اولیه این غذا در بازارهای شهرداری، از آووکادو گرفته تا گشنیز، سورسوپ، انبه یا گواوا.
شما می توانید از طریق تمام برنامه نویسی مشورت کنید وب سایت گاسترو فستیوال ، که به عنوان یک تازگی، امکان دسترسی به طرح ها را توسط مناطق بین 21 منطقه پایتخت و سایر شهرداری های جامعه مادرید فراهم می کند.