کامیون غذای اساسی پورتلند
اگر در دهه پنجاه آن بود کامیون بستنی و در دهه شصت هات داگ و همبرگر ، اکنون سرآشپزها پیچیدگی شبکه ها را به اجاق های چهار چرخ اضافه می کنند. انتخاب کنید، زیرا چیزی برای همه سلیقه ها وجود دارد. فوی گراس روی چیپس، کیمچی کوسادیلا، تاکو خرچنگ، بستنی های معماری، پنکیک وایکینگ... پیشنهاد گسترده است.
کامیون های مواد غذایی از ساحل غربی، از پورتلند تا سن دیگو، آنها معلمان مشهور بین المللی دارند که بی شرمانه به دست فروشان خیابانی تبدیل می شوند.
تاریخچه کامیونهای مدرن مواد غذایی به سالهای پس از جنگ داخلی آمریکا برمیگردد، زمانی که دهها داوطلب با واگن قطار وارد شدند. صبحانه، ناهار و شام را برای مردان گرسنه دشت سرو کنید . آن قطارها بعداً تکامل یافتند واگن های آشپزخانه جایی که غذاهایی که کارگران مناطق مختلف را تغذیه می کرد تهیه می کردند. تخصص این واگن ها جد کامیون های مدرن معروف است “کامیون های مواد غذایی”.
غذای روح روی چهار چرخ
شهری در ساحل غربی، زادگاه انقلاب غذای خیابانی، پورتلند است . این مکه خانه دارد 700 گواهینامه کامیون که در پارکینگ های خصوصی نیمه دائمی فعالیت می کنند و مقصد روزانه ساکنانی هستند که به دنبال ناهار ارزان هستند ، از گردشگران در حال شکار عکس یا روح های گرسنه شبانه در نیمه شب. ** Nong's Khao Man Gai ** کامیون مورد علاقه در شهر است. غذای روح ، به همین سادگی و آرامش برنج با مرغ . برای درک آن باید آن را امتحان کنید.
ساندویچ گوشت خوک را با سس ترب کوهی امتحان کنید
یکی دیگر از ستاره های این کلانشهر از اورگان این است tabor به لطف ساندویچ فیله گوشت خوک نان شده با سس ترب کوهی. برای کسانی که غذا را ترجیح می دهند بدون گلوتن در رستوران سیار **Thrive Pacific Food Cart** با منوی گیاهی متنوع و فرصت انتخاب: مرغ، تمپه یا گوشت گاو قدم بزنید.
بدون گلوتن در پورتلند
که در سیاتل پیشنهاد کامیون های مواد غذایی تماشایی است، در واقع برنامه تلویزیونی صبح بخیر آمریکا به این کامیون جایزه داد مارینینگ موبایل به عنوان بهترین در کشور . تعهد او به غذاهای هاوایی-کره ای مارینا چهار دوره: گوشت خوک تند، گوشت گاو کالبی، مرغ زنجبیل و توفوی سکسی.
بهترین کامیون مواد غذایی در سیاتل؟
ونکوور ، شهر غربی کانادا نیز به این روند می پیوندد و چهار سال پیش شروع به کار کرد با هفده کامیون . امروزه بیش از دویست نفر در خیابانهای آن قدم میزنند که کیفیت لذیذی مانند Japadog را ارائه میکند که شانزده نوع هات داگ با لهجه ژاپنی ارائه میدهد.
هات داگ های کانادایی
که در سانتا مونیکا ، در سواحل صلح آمیز ، کامیون های مواد غذایی شهر هر هفته گرد هم می آیند، چه چیزی به یک جشنواره مزه در فضای باز تبدیل شده است و جایی که بسیاری با دوچرخه می آیند تا یک ساندویچ پنیر آب شده خوب را بچشند کامیون پنیر کبابی ، مورد علاقه موج سواران نوجوان.
کامیون پنیر کبابی: پنیر کبابی سانتا مونیکا
موفقیت کامیون باربیکیو کوگی صاحبان آن را به باز کردن یک کامیون دائمی در این کشور سوق داده است فرودگاه لس آنجلس، در ترمینال خطوط هوایی آمریکا Kogi BBQ که توسط سرآشپز روی چوی تأسیس شد، تاکوهای خوشمزه ارائه می دهد گوشت گاو، کیمچی کوسادیلا و دنده کبابی.
باربیکیو کوگی در لس آنجلس
و نمی توانم بدون ذکر خداحافظی کنم ساندویچ بستنی معماری کولهاوس ، بستنی خانگی با کلوچه های خانگی. شاید عجیب ترین چیز در مورد کولهاوس باشد این است که آنها یک باشگاه هواداران ایجاد کرده اند که علاوه بر بستنی به علاقه اش به هنر می پیوندد. کول هاوس معماران، طراحان، سرآشپزها، بازیگران، نویسندگان، نوازندگان و افرادی هستند که با علاقه به هنر در زندگی قدم می زنند. کنجکاو در مورد تجربه غذا خوردن در خیابان در شرکت کولهاوس دیگر و همه با یک برنامه متحد شده اند. . چی میگی؟ جرات داری؟ پرکاربردترین اپلیکیشن ها Food Truck Fiesta، Eat St و Roaming Hunger برای آیفون و اندروید هستند.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- آیا روند کامیون مواد غذایی در اسپانیا شروع می شود؟
- 10 دلیل که چرا ونکوور ارزش دیدن دارد
- غذای راحتی: غذاهای ساده در راه است - غذای هزاره ها