سوسیس صنعتگر در ال بیرزو
آویلا. گل کاستیل _(Plaza José Tomé 4; Ávila) _. چیزی که به عنوان یک قنادی شروع شد، امروز یک فروشگاه کوچک لذیذ با یک فروشگاه و یک منطقه رستوران است. زرده سانتا ترزا آن معروف است.
بورگوس. منطقه تودانکا _(N-1، کیلومتر 152؛ Aranda de Duero؛ Burgos) _ انتخاب خوبی از محصولات بورگوس: پودینگ سیاه، کیک آراندا، پنیرهای گوسفندی و بره شیر خوار بسته بندی شده با خلاء . باربیکیو هم دارد.
صومعه کلرز بینوایان _(بلورادو؛ بورگوس) _. آنها معروف هستند ترافل آن و "پرتقال های کوچک" آن ، که با شکلات امضا درست می کنند والرونا ، یکی از بهترین های دنیا
یک کلاسیک
شیر نر. سرانیلو _(پلازا کوند لونا، 4؛ لئون) _. خواربارفروشی تاریخی که در سال 1926 تأسیس شد و متخصص در فروش پاپریکا ، اگرچه زیتون ماهی تن، آنچوی، پنیر یا بادام، کنسرو و سایر محصولات معمولی لئونی را نیز عرضه می کند. سه شعبه دارد.
تغار _(Ordoño II, 27; León) _. این است معتبرترین فروشگاه غذای شهر که به خاطر گوشت های پخته شده اش معروف است که نقطه پخت مناسبی به آن می دهد. آبجوهای دستی جالب و انواع محصولات لئون: حبوبات، کنسرو، شکلات ، و غیره.
فریمول ها _(Ctra. Molinaseca، کیلومتر 5؛ Molinaseca؛ León) _. کارخانه سوسیس و کالباس با یک فروشگاه عمومی که در آن می توانید خرید کنید سوسیس خوب، بوتیلو ، و غیره. این مؤسسه در پونفرادا دارد.
نیکانورس از بونار (Avda. Constitución، 70؛ Boñar؛ León). شیرینی پف دار صنعتگر لئون تهیه شده با کره گاو خالص، آرد، تخم مرغ و شکر.
منتخب از لئون _(ماریانو دومینگوئز بروئتا، 19، لئون) _. گوشت و سوسیس و کالباس لئونی. همچنین دارای کارخانه شراب سازی و فروش کنسرو شده است.
مونکلوا د سن لازارو _(Cimadevilla، 97؛ Cacabelos) _. فروشگاه لذیذ در قلب El Bierzo: فروشگاه و رستوران.
اسطوره ای
**پالنسیا. پاستا و شیرینی پف دار از Uko ** _(Paseo de Valdesgares, s/n؛ Cervera de Pisuerga) _. شیرینی سنتی به ویژه برای "سوکوریتو" معروف آن.
انتخاب کاستیا _(Villamartin de Campos؛ Palencia) _. مزرعه برای پرورش اردک در حالت نیمه آزاد و کارخانه خمیر و سایر محصولات مرتبط. فروش مستقیم و آنلاین.
کاسکاخارس (Vegapalacios، 1؛ Dueñas؛ Palencia). مزرعه پرورش طیور فراتر رفته و به مرجعی در گوشت های از پیش پخته تبدیل شده است. گل سرسبد آن کاپون است.
گونه Cascajares Ox با گراتن سیب زمینی و گلابی
سالامانکا. مزرعه Haciendas _(Ctra. Salamanca به Ledesma، کیلومتر 12؛ Salamanca؛ Valverdón) _. کشاورزی طبیعی و زیست محیطی با تولید پنیرهای خام شیر گوسفندی، ژامبون ایبری...
ابزارها و ابزارها _(سرگرد، 1. سالامانکا) _. فروشگاه تخصصی حبوبات: عدس از La Armuña، لوبیا از El Barco de Ávila و نخود از Fuentesaúco . عسل، شیرینی و سایر محصولات نیز وجود دارد.
پنیر خشک شده دهسا را از شیر خام گوسفند ذخیره کنید
سگوویا اغذیه فروشی عالی _(وقایع نگار لیسیا، 11؛ سگویا) _. انتخاب خوب محصولات لذیذ منطقه ای، ملی و بین المللی: روغن، سرکه، اردک و غاز، مربا، پنیر، حبوبات و ...
سوریا. کرمی یورک _(پلازا ماریانو گرانادوس، 3؛ سوریا؛ تلفن 975 22 73 05) _. در سال 1957 تأسیس شد و در حال حاضر دارای یک قهوه خانه و مغازه با محصولات شیرینی پزی و چشیدن است. کره آنها به دلیلی معروف است.
مونوز اغذیه فروشی _(کولادو، 34؛ سوریا) _. طیف جالبی از محصولات سوریا: کره (شیرین، طبیعی و شور)، قارچ های خشک شده و نگهداری شده، اسپری ها، ترافل ها، روغن ها و سرکه های طعم دار، فوی گراس و پاته های شرکت مالوازیا، کلمد از کیک پنیر سوریا و سیرا دلاس مریناس .
انتخاب خوبی از محصولات لذیذ منطقه ای
**والادولید. Cervecera Casasola ** _(Ctra. de Villabáñez, km 4; Valladolid) _. آبجوهای کرافت با پنج نوع بلوند، برشته و مشکی، تولید شده در صومعه La Granja در Casasola de San Benito El Real.
سطل (_لازارو آلونسو، 38، مدینه دی ریوسکو، وایادولید) _. شیرینیفروشی با موزه مجسمههای قندی بناهای تاریخی کاستیلی که توسط استاد شیرینیپز انریکه کوبرو ساخته شده است.
کارخانه پنیر مزرعه کانتاگرولاس _(Camino del Calvario، s/n، Paraje de Las Parrillas؛ Ramiro؛ Valladolid) _. کارخانه پنیرسازی سنتی با تولیدات خود و فروش آنلاین.
شیرینی آرنز _(Onesimo Redondo، 5؛ Pedrajas de San Esteban) _. ماکارونی بامزه با آجیل کاج از Pedrajas.
آیا شما یک آبجو سرد می خواهید؟
زامورا. پرداخت مزرعه Los Vivales _(کورز؛ زامورا) _. علاوه بر انواع دیگر، از شیر خام گوسفند، پنیر زامورانوی باشکوهی درست می کند. فروش مستقیم.
آهای سنجد _(فواره آگوئدا، 10؛ فورنیلوس د فرموزل) _. مرباهای صنایع دستی.
_* منتشر شده در Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015، اکنون در قالب دیجیتال در Zinio و Apple به فروش می رسد. _ همچنین می توانید برنامه را برای اندروید و در اپ استور به صورت کاملا رایگان دانلود کنید و شروع به شیرجه زدن به نقشه گاستروی اسپانیا کنید.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- برنامه غذایی قطعی: ما برنامه راهنمای گوارش را در سال 2015 راه اندازی کردیم
- مزایای اسپانیایی بودن
- 58 چیز که فقط اگر اهل سالامانکا باشید متوجه خواهید شد
- 62 چیز که فقط اگر اهل وایادولید باشید متوجه خواهید شد
- 47 کاری که باید یک بار در زندگی در Castilla y Leon انجام دهید
- بهترین گوشت دنیا، تحقیر لئونی ها و هوس 84 یورویی
- لئون "مد" است
- کاستیا و لئون، بدون سنگ در راه
- 10 شهر برتر غربی کاستیلیا-لئون: نه تنها سنگ های غرب
- 10 شهر برتر شرق کاستیلیا-لئون: هر کاری که می توان با سنگ انجام داد
- «لئونسبرگ» یا اینکه چگونه لئون گافاپاستا می گیرد
- تمام مقالات Arantxa Neyra
ممم...پنیر...