کمی مارچوبه میل دارید؟
این یک مفهوم تقریبا عاشقانه به عنوان نام شرکت است که آن را ممکن می کند شما افسانه را حفظ می کنید . تخصص آن سبزیجات، مارچوبه، فلفل شکم پر (اعم از ماهی کاد، صدف، ژامبون...) یا تو زنده ای ، اما با غذاهای آماده - لوبیا با چوریزو و بیکن نیز با موفقیت راه اندازی می شود. تقلا دهقانی ، گازپاچو…–، به ماهی و حتی مرباهای میوه و صنعتگر. همه چیز برای خوردن وجود دارد: آنچه درون است، بلکه همچنین بسته بندی دقیق، بسیاری از آنها با دست در کاغذ پیچیده شده است.
فلفل پر شده کلاسیک از Conservas Leyenda
گوشت های پخته شده شرکت ریوجا به همان اندازه طبیعی هستند اسکندر . خانواده Rituerto از بهترین گوشت خوکهای نژادهای منتخب استفاده میکنند که در آزادی پرورش یافتهاند تغذیه با سبزیجات تازه، جو، گندم و ذرت . واریته ها از نوع نعل اسبی، طبیعی و تند هستند. رونکال، ریز خرد شده؛ نوع پامپلونا، و اسکندر بزرگ، از درشت خرد شده و در محفظه ای پر شده . همه در قالب های مختلف آنها برای سلیاک و عدم تحمل لاکتوز مناسب هستند.
Embutidos Alejandro: احترام، سنت و دانش
شرابهای امضاکننده Finca Allende از Briones میآیند، در یک «ترویر» که با شرایط منحصربهفرد و بهکارگیری تکنیکهای کشت انگور پایدار برکت داده شده است تا بتواند خود را در هر بطری نشان دهد. نتیجه شراب هایی مانند Calvario یا Mártires 2013 هماهنگ است که در آن "گل های سفید، گیاهان خشک و میوه های رسیده" وجود دارد. برخی از خاطراتی است که می توانیم در هر جرعه آن را بشناسیم.
مناظر فینکا آلنده
به بستنی غنی
فرناندو سانز دوارته، صاحب بستنیفروشی دلاسرا و کارگاه گریت، در لوگرونیو، احتمالاً بهترین بستنیساز در اسپانیا است.
بستنی Guianduia در DellaSera Ice Cream Store
_* منتشر شده در Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015، اکنون در قالب دیجیتال در Zinio و Apple به فروش می رسد. _ همچنین می توانید برنامه را برای اندروید و در اپ استور به صورت کاملا رایگان دانلود کنید و شروع به شیرجه زدن به نقشه گاستروی اسپانیا کنید.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- Tapas on Calle Laurel: Logroño با لقمه
- Logroño برای چاق نشدن
- بهترین تورتیلاهای سیب زمینی در اسپانیا
- شش کلاسیک و شش مدرن از Logroño
- لاریخا در آتش
- La Rioja را بخورید: ده گاستروپلان قطعی
- فرانسیس پانیگو: وقایع نگاری و گفتگو در مورد پورتال Echaurren
- تمام مقالات Arantxa Neyra