بنگ کوک یا بانکوک مادرید
بانکوک نزدیکتر از چیزی است که فکر می کنید، فقط باید به آن برسید خیابان ژنرال مارتینز کامپوس از مادرید ، در همسایگی Chamberí. آنجا، در شماره 43، یک اتفاق جادویی رخ می دهد، نزدیک ترین چیز به دوربری که ممکن است در یک رستوران تجربه کرده باشید.
بنگ کوک این یک پورتال موقت است که شما را وادار می کند به قلب پایتخت تایلند سفر کنید. و این از جمله به لطف دکوراسیون دیدنی از دو طبقه آن
** نقاشیهای دیواری پر جنب و جوش و رنگارنگ، گرافیتی، گیاهان عجیب و غریب، نردهها، قایقها، لولههای در معرض، آجر سوراخدار، چراغهای نئون و برخی قطعات به سبک شرقی که از تزئینات قصری تایلند الهام گرفتهاند. خیابان ها و بازارهای آشفته، معابد زیبا و باغ های جذاب بانکوک.
"اینستاگرام" ترین گوشه Bang Cook
معماران این پیشنهاد انقلابی غذایی ** خالقان Silk & Soya هستند ، یک چند فضای اصلی، واقع در آلکوبنداس، که غذاهای مدیترانه ای، تایلندی و ژاپنی را ترکیب می کند . Y بنگ کوک مانند هر برادر کوچک دیگری، بهترین های قبلی خود را تقلید کرده است، اما با لحن سرکش: ** غذاهای سنتی و ابداع شده تایلندی، کوکتل ها و موسیقی عمیق به عنوان پس زمینه
"ما در آینده می خواهیم امکان دسترسی به شهرهای دیگر اسپانیا جایی که هنوز این نوع پیشنهاد وجود ندارد، نظرات رومان موستیرو، شریک Grupo Silk، به Traveler.es.
معاملات عجیب و غریب و اعتیاد آور
جایی که بنگ کوک نشان دادن جذابیت آن گواه آن است گاهی اوقات باید از اولین برداشت ها خیره شوید. اما غذا ... غذا در مرز کمال است.
** نامه آنها این است که "من می خواهم مطلقاً همه چیز را سفارش دهم".** آنها شما را بسیار اغوا می کنند نام های اصلی که با آن گزینه های مختلف تعمید داده شده اند، ایده آل برای اشتراک گذاری، مانند ترکیب مواد منفجره از هر یک از آنها
می توانید از طعم های اصیل رویال تایلند (غذاهای سلطنتی تایلندی) تا کلاسیک غذای خیابانی تایلندی نسخه، رفتن را از طریق دستور العمل های از آشپزی خانگی تایلندی.
رول های گیاهی ریز پیچیده شده در خمیر برنج و جوهر کاتر ماهی، غذای ستاره
را تام یام کونگ یا سوپ میگو تند، تام کاکای یا سوپ مرغ با شیر نارگیل، Hala Bala یا wok نودل سویا و سبزیجات آل دنته با ادویه تایلندی و کاری پانانگ کونگ (میگو در کاری قرمز با شیر نارگیل و ریحان) و کانگ کای (کاری سبز مرغ با شیر نارگیل و سبزیجات) شما را تحریک می کند دریایی از احساسات در دهان
کاری مرغ سبز با شیر نارگیل و سبزیجات
اما منصفانه نیست که به آن اشاره نکنیم آب نبات چوبی کای ساتای (سیخ ران مرغ کوبیده کنجد با سس ساتای)، نوآ تای راک (گوشت ووک با فلفل، گرانچای و ادویه جات) یا ماهی مرکب مادربزرگ پیتوت که ادای احترامی است به یکی از آشپزهای سابق Silk & Soya که در هنر زنده کردن این دستور غذای خوشمزه تسلط داشت.
انگار این برای تسخیر کام ما کافی نبود، آنها غذاهای معمولی آبدار کشورهای دیگر مانند bibimbap ، کلاسیک از غذاهای کره ای ; رول سبزیجات، ساخته شده با خمیر جوهر ماهی مرکب و همراه با سس کلروفیل سبز شیرین و ترش اعتیاد آور ; یا همبرگر ژاپنی ، گوشت گوساله با سس سویا.
اردک بدون استخوان با پارمنتیر سیب زمینی کیمچی و سس تمر هندی صاف.
"من گیر کردم سیاه و رول . ما دوباره اختراع کرده ایم رول کلاسیک آسیایی که در تایلند با نام پو پیاه شناخته می شود ، و با جوهر ماهی مرکب رنگی به آن بخشیده ایم. طعم آن با سس شیرین و سبز ترکیب شده است.» حساب رومن موستیرو یکی از صاحبان بنگ کوک به Traveler.es.
"یکی دیگر که بسیار موفق است Ped Crob ما است، یک اردک پخته ترد همراه با پوره سیب زمینی پارمنتیر و سس تمرهندی عالی است.» او ادامه می دهد.
و البته به آن چشمک هم می زند غذاهای اسپانیایی با ظروف مانند تارتار ژامبون ایبری یا کروکت تره فرنگی و بیکن . هر یک از نیش ها دارای مهر شخصی است بنگ کوک . مثلا خامه صاف نخود حمص لباس پوشیده است با آهک . هشدار: این سقوط شما خواهد بود.
جو کاملا متفاوت است. بنگ کوک از سنتی فرار می کند و سعی می کند شما را به تایلندی مدرن تر ببرد. همانطور که در اسپانیا ما فقط پائلا یا تورتیلا نمی خوریم، آنها فقط کاری یا پد تای را در آنجا نمی خورند. به همین دلیل است که منوی ما از غذاهای سنتی و سایر غذاهای بین المللی مانند یک پیتزا یا یک همبرگر رومن موستیرو اعتراف می کند.
چه حمص!
چیزی که خوب شروع می شود، حتی بهتر به پایان می رسد. یا حداقل این مدینه فاضله روی میزهای بنگ کوک به واقعیت تبدیل می شود. کیک چای ماچا (نسخه عجیب و غریب کیک هویج) یا هات چاکلت، کارامل و براونی گردو (با طعم چای چای و همراه با بستنی کنجد سیاه) گواه این مطلب است.
کیک چای ماچا
چرا برو
زیرا شما را از طریق حواس سفر کنید این کار آسانی نیست، اما در Bang Cook همه چیز امکان پذیر است. شما از ذات نفس خواهید کشید تایلند ; لذت خواهید برد بافت و طعم غذاهای تایلندی ، هم سنتی و هم اختراع مجدد. و شما با ارائه عالی آن تسخیر خواهید شد کوکتل ها و تمام این تور حسی با بهترین ها همراه خواهد بود موسیقی دیپ هاوس
توصیه خانه: Bangcooklada، گونهای از پینا کولادا با رنگهای گلیتر، آغشته به هل و واسابی. خوشمزه - لذیذ!
Bangcooklada
ویژگی های اضافی
دوستداران آبجو آنها به لطف تایلندی قادر خواهند بود یک پرچم دیگر را روی نقشه جهانی آبجو خود بچسبانند سینگا . بعلاوه، اگر تصمیم دارید ظهر خود را با بنگ کوک پذیرایی کنید، این گزینه را خواهید داشت که آن را امتحان کنید منوی میمون ، آنچه شامل می شود یک مینی استارتر، یک غذای اصلی و نوشیدنی (12.50 یورو).
نشانی: ژنرال مارتینز کامپوس، 43 نقشه را ببینید
تلفن: 910 51 22 08
برنامه: همه روزه از ساعت 12:30 الی 16:30 و از ساعت 20:00 الی 1:00 بامداد