به خانه خوش آمدید، بنوشید!
در روزهای هفته، **لندن چایش را مینوشد**، آستینها را بالا میزند و به میدان جنگ میرود: صفهای بیپایان در لوله، ترافیک دیوانهکننده، و روزهای کاری از غروب آفتاب تا غروب آفتاب (یا گاهی از غروب آفتاب تا تاریکی). این ریتم است که وقتی ساعت شش بعد از ظهر جمعه می رسد، چای دیگر کافی نیست: بدن می پرسد و فریاد می زند: یک نوشیدنی خوب.
هوس ممکن است برای تمام آخر هفته از بین نرود، و لندن شما را در سینی می گذارد تا از ساعات اولیه صبح با جدیدترین حس صبحانه، آن را ارضا کند: نوشیدنی, یا برانچ همراه با نوشیدنی الکلی.
نیویورک ممکن است با برانچ های مهیج خود در کانون توجه قرار گیرد، اما لندن دست و پا گیر نیست. کوکتل معمولی شما هر چه باشد، پایتخت بریتانیا آن را تازه و از اوایل روز شنبه در انتظار شماست.
صبحانه، با الکل، خیلی بهتر است: نوشیدنی از راه می رسد
**اگر شامپاین (و مشابه) را دوست دارید **
بیایید با نوشیدنی اصلی برانچ شروع کنیم: میموزا ، آن مخلوط آب پرتقال و شامپاین یا پرزکو.
ایده پشت Le Bun، در هتل Le Zetter در کنار Exmouth Market، ساده است: دیگر خبری از منوهای خسته کننده نیست . منوی آن شامل میموزا و پرزکو نامحدود، به همراه یک غذای آشپزی است که طبقه بندی را به چالش می کشد. ستاره: ترافل و وافل، مرغ سرخ شده را با کره ترافل بین دو وافل قرار دهید. فراموش نشدنی
Flesh & Buns، در کاونت گاردن، یک قدم جلوتر می رود - آنها با یک کوکتل از شما پذیرایی می کنند و منوی نامحدود آن واقعا نامحدود است: پروسکو، شراب قرمز، شراب سفید، دسر... قسمت سخت انتخاب خواهد بود.
در صورتی که برای شما روشن نبود: در اینجا جامد کمترین است
اگر ودکا را دوست دارید
دوباره اتفاق افتاده است. ساعت پنج با یک پیمانه شروع کردی و تا ساعت دو بامداد شمارش را از دست داده بودی. به سبک واقعی لندن، شما خیلی از شب را به یاد نمی آورید، اما می دانید که شگفت انگیز بود.
اونو جشن بگیر (یا سعی کنید آن را فراموش کنید، بسته به اینکه مغز شما چگونه بیدار می شود) با ملکه برانچ: ماری خونین . در آن صبحهای تند، هیچکس او و طعم تندش را دوست ندارد که شما را از خواب بیدار کند.
مکان های کمی در لندن مانند تخم بد در سیتی پوینت، مری خونین را جشن می گیرند. این نوع غذاخوری لندن برای افراد ضعیف مناسب نیست. با منویی که از تاکوی صبحانه گرفته تا دنده های سرخ شده به سبک کره ای و تمام غذاهایی که می توانید معده کنید، تخم مرغ بد مکانی ایده آل برای راه اندازی مجدد باتری است.
بالا مری خونین!
طرفداران Bloody Mary، از جمله خود ما، کلیسای جامع آن را در Eastway، یکی از پنج رستوران هتل Andaz Hyatt در خیابان لیورپول، پیدا خواهیم کرد.
متصدی بار کار خود را جدی می گیرد و در هر مرحله با شما در مورد چگونگی، دقیق و دقیق نحوه نوشیدن Bloody خود مشورت می کند: از این که چقدر ودکا به تعداد زیتون هایی که همراه آن است اضافه می کنید.
برای یک صبحانه کامل، آن را بی خطر بازی کنید و سفارش دهید صبحانه بزرگ: قارچ پورتوبلو، تخم مرغ، بیکن سیاه، پوره سیب زمینی... هیچ کمبودی در کلاسیک انگلیسی وجود ندارد.
برانچ پیچیده
اگر مارتینی را دوست دارید
برای کسانی که از صبحی آرام لذت می برند، صبحی که با آواز پرندگان از خواب بیدار می شوید و بدون سردرد بدبختی، هدفشان این است که آن را با شیک ترین نوشیدنی موجود جشن بگیرند: مارتینی همیشه بی عیب و نقص
در نگاه اول، کافه برو در پوتنی شبیه جایی نیست که جیمز باند در آن رفت و آمد داشته باشد... اما این یک ضرر بزرگ برای مامور 007 خواهد بود ، زیرا این کافه با احتیاط است یکی از بهترین رازهای حفظ شده صبح لندن.
تخم مرغ با چوریزو و بیکن روی نان تست خمیر ترش . اسفناج با کره و ماهی آزاد دودی. و پادشاه منو، زمان صبحانه مارتینی: جین، چای ارل گری، لیمو و آویشن. تکان خورده و هم نزده... در صورت وجود شک
ایده آل برای یک نوشیدنی محتاطانه
اما Yauatcha بهترین گزینه برای آن روزهایی است که با پایی پیچیده از خواب بیدار می شوید. لیچی مارتینی شما کافی است شما را از رختخواب بیرون بکشند و به محل شهرشان برسانند، جایی که صبح زود شما را با گوشت های گوشت گوزن وسوسه می کنند. به ما اعتماد کنید، آن را دوست خواهید داشت.
لیچی مارتینی آنها را امتحان کنید و آن را درست بزنید
اگر دوست دارید... همه چیز
برانچ برای شما یک معنی دارد: بیکن. در لندن، لازم نیست او را رها کنید یا مشروب بنوشید. برای یکی از معروفهایشان به هاتباکس در Spitalfields بروید مریم دودی - ویسکی دم کرده با بیکن، مکمل عالی برای رک و پوست کنده شما برگر برانچ.
برای این ساعات صبح زیاد است؟ هات باکس کوکتل های دیگری نیز دارد که ارزش توجه دارند، هر دو مبتنی بر ویسکی (شما نمی توانید بروس اسپرینگ استیم را با ویسکی و آبجو کف آلود از دست بدهید) و همچنین مجموعه خوبی از مریم خونی (به سراغ رنگ سبز بروید، که چیمیچوری و هالاپینو را به ودکا اضافه می کند).
مریم دودی و گوشت خوب
اما هنگام خواندن همه اینها، اولین چیزی که به آن فکر کردید این بود که آبجو کجاست... **این در King and Co **، در محله Clapham است. اینجا، پیتها در منوی نوشیدنیها حکمفرما هستند، اما شگفتی این است که چه غذایی آن را همراهی میکند. در King and Co هیچ سرآشپز بداخلاق و چند پسر آشپزی بداخلاق وجود ندارد ، اما سرآشپز یک "ساکن" است که هر چند هفته یکبار عوض می شود.
هر ساکن منوی خود را می آورد، به این معنی که یک ماه منو ممکن است دوباره اختراع شود غذاهای هندی و غذاهای سنتی انگلیسی بعدی. از تاریخ انتشار، نامه جشنواره پنیر بود : از پنکیک ریکوتا و لیمو تا ساندویچ پنیر بز با گردو و عسل.
جرات داری؟
@PReyMallen را دنبال کنید
جرات داری؟
_ شاید شما هم علاقه مند باشید..._*
- دستور العمل برای چای عصرانه انگلیسی عالی
- بهترین برانچ های مشروب در نیویورک - این یک صبحانه نیست، یک مهمانی است!
- پنج رستوران در لندن که می توانید خوب غذا بخورید و تکرار کنید
- صرف صبحانه در رم: Buongiorno، principessa!
- پنج دلیل برای کشف دوبلین
- راهنمای یادگیری لذت بردن از قهوه
- کجا در کیپ تاون صبحانه بخوریم
- بهترین صبحانه ها در ریکیاویک
- بهترین برانچ ها در مادرید
- مسیر مادرید برای صرف صبحانه طولانی و دیرهنگام
- بهترین صبحانه ها و برانچ ها در مادرید به نقل از Condé Nast Traveler
- لذت عاشق صبحانه: بهترین صبحانه های هتل در اسپانیا
- صبحانه معمولی اسپانیایی (اما واقعا): به من بگویید برای صبحانه چه می خورید و من به شما می گویم اهل کجا هستید
- بهترین در مورد صبحانه در جهان