سفرنامه استاوانگر: شهر نفت نروژ، هنر خیابانی و منبر

استاوانگر، شهر چوبی

کجا بخوابیم

هتل ایلرت اسمیت (Nordbøgata 8): نمای بیرونی کارکردگرا -طراحی شده توسط معمار Eilert Smith در دهه 1930- این هتل بوتیک با پنجره های بی نهایت و حجم های منطقی خود (که قبلا انبار و بازار بوده) آنچه را که در داخل آن در انتظار ما است را اعلام می کند: یازده پیشرفته. اتاق ها، همه از نظر ساختار و اندازه متفاوت، تزئین شده با مجسمه های هنرمند Per Dybvig و بازتولید قطعات طراحی برجسته نروژی، مانند لامپ Birdy، که در سال 1952 توسط Birger Dahl ایجاد شد. غذاهای رستوران پر ستاره RE-NAA (به کجا غذا بخوریم را ببینید) که در طبقه همکف قرار دارد، به همان اندازه خلاقانه هستند.

رادیسون بلو آتلانتیک (Olav V’S Gate 3): در نگاه اول، با توجه به نسبت های آن، ممکن است چنین به نظر برسد این هتل رو به دریاچه بای پارکن است این تنها بر روی سفرهای کاری تمرکز دارد، اما اتاقها و سوئیتهای پانوراما آن، با چشماندازی از پشتبامها و خلیج، ثابت میکنند که **لایق دوستداران فضای داخلی شیک است. **

قطعات طراحی نوردیک و فضای دنج در اتاق های هتل Eilert Smith

اسکاندیک رویال استاوانگر (Løkkeveien 26): طراحی اسکاندیناوی، در بهترین مکان و با قیمتی بیش از مقرون به صرفه (برای کشورهای شمال اروپا) چیزی است که زنجیره Scandic پیشنهاد می کند که دارای شش هتل در سراسر منطقه است. ما Scandic Royal را ترجیح می دهیم زیرا در مرکز تاریخی استاوانگر قرار دارد و آبگرم آن با استخر سرپوشیده فوق العاده است.

دکوراسیون آن ممکن است برای برخی کمی مینیمالیستی باشد، اما بسیاری دیگر از این عدم وجود "سر و صدا" اضافی استقبال می کنند ... همچنین در جنبه های دیگر پیشنهاد آن، مانند آن آشپزی خانگی بر اساس محصولات تازه یا در سیستم های بازیافت سازگار با محیط زیست آن.

هتل تون استاوانگر (Klubbgata 6): "صبحانه بزرگ" در این هتل رنگارنگ - به روتختی های آن با تصاویر، کاغذ دیواری روی دیوارها و روکش صندلی ها و صندلی های راحتی آن توجه کنید - جشنی برای حواس است: می توانید روز را با شارژ مجدد شروع کنید. باتری های شما (و صفحه) با هر محصول نمکی نروژی را که می توانید تصور کنید (گوشت سرد، پنیر، سیب زمینی، سوسیس، سالمون...) و صبح را با یک قهوه خوشمزه با طراحی فوم تکمیل کنید.

اتاق خواب های رنگارنگ هتل تون استاوانگر

کجا برای خوردن

RE-NAA (Nordbøgata 8): همه محصولات «خالص، محلی و طبیعی» که سرآشپز به آن نیاز دارد سون اریک رنا برای سرو نروژ در بشقاب فقط نیم ساعت از این رستوران برنده جایزه که تبدیل شده است فاصله دارید بنر غذاهای استاوانگر.

لکه محلی با توت قرمز شور؛ ماهی خال مخالی با نستورتیوم، شلغم، گل رازیانه و جوانه تره. و خاویار اوسترا با توفو بادام خانگی، خامه خام و روغن کوجی برشته شده اینها برخی از خلاقیت های منحصر به فرد این سرآشپز برجسته از محبوب ترین غذاهای شمال اروپا هستند، اگرچه در این زمینه کمتر معتبر نیستند. کسانی که به دنبال همان مفهوم هستند، فقط آرامش بیشتری دارند، میتوانند در رستوران راحت خود Renaa Matbaren (Breitorget 6) یک میز رزرو کنند.

سابی اوماکاسه (Pedersgata 38): اگر بدون رزرو می روید، پیدا کردن صندلی را فراموش کنید. این بهترین رستوران سوشی در کل نروژ است و فقط ده صندلی بار دارد. در یک مکان کوچک و استتار شده – از داخل و خارج با چوب پوشیده شده –، در بخش سرزنده و جایگزین شرقی شهر، اینجا می آیید تا امتحان کنید. فانتزی های مینیاتوری ابداع شده توسط سرآشپز راجر آ. جویا، از ساشیمی سنتی و کاملاً اجرا شده تا اسپاگتی جلبک دریایی جایگزین قطب شمال گره خورده با اودون کنجد. شرط بندی (همانطور که از نامش پیداست) اوساکه : خود را به دست سوشیمن بسپاری.

یکی از ساخته های سرآشپز Sven Erik در RE-NAA

فیسکتورگت (Strandkaien 37): این رستوران ماهی و غذاهای دریایی غیررسمی و استقبال کننده است. فقط صید روز سرو می شود. اگرچه منوی ساده و مقرون به صرفه آن - یک کاسه کوچک سوپ ماهی و یکی از قطعاتی که از هر نقطه ای در منطقه روگالند به بندر رسیده است - محبوب ترین است، اما ارزش این را دارد که به آن سفر کنید. یک جشن بونانزا، شامل نصف خرچنگ، پنجه خرچنگ، خرچنگ شکم پر، صدف جیلاردو و میگو.

رستوران تانگو (اسکاگن 3): هفت غذا مانند هفت خورشید، هفت ستاره یا هفت سیاره، هر طور که بخواهید آن را توصیف کنید، آنهایی هستند که سرو می شوند. Kjartan Skjelde سرآشپز تلویزیون نروژی در منوی طولانی این رستوران که برای لذت بردن از محصولات فصلی و محلی با بالاترین کیفیت در منطقه میروید.

برای تجربهای به همان اندازه چشمگیر، اما کمی ارزانتر، توصیه میکنیم روز شنبه ظهر بیایید و ناهار سهغذایی آنها را امتحان کنید (اگر میخواهید با حبابها یا موفقترین شرابهای اروپایی شسته شود). او در رستوران غیررسمی خود، Fish & Cow، طعمها را با همان صداقت کار میکند تنها در فضایی اجتماعی تر و آرام تر به لطف کوکتل های مدرن آن (Skagen 3).

Ostehuset Domkirkeplassen (Domkirkeplassen 3): سه طبقه اختصاص داده شده به لذت بردن از غذا، اینگونه بود که این تجارت به عنوان یک "پنیر خانه" (Ostehuset) متولد شد و به لطف صاحبان رویایی آن، Hanne N. Berentzen و Tom Helge Sørensen به زودی "بسیار بیشتر" شد. ، که به معادله کمک کردند قهوه تخصصی، انواع نان و کیک، غذاهای ارگانیک و محلی تازه و حتی کتاب آشپزی و اقلام متفرقه برای منزل.

علاوه بر این، در این محوطه شیشهای و غولپیکر با منظرهای از میدان کلیسای جامع، یک انبار شراب کاملاً مجهز دارند. در Ostehuset Øst (Ryfylkegata 30)، در بخش مدرن شرقی شهر، نصب کرده اند. یک گلخانه جذاب در فضای باز برای زمانی که هوا خوب است.

پنیرهای خوشمزه Ostehuset Ost

خريد كردن

اولیانا (Kirkegata 31): ساخت نروژ، اینگونه است که تمام لباس های پشمی در این فروشگاه قرار دارد. در سمت شرقی خلیج واگن و این چیزی است که آنها با افتخار به آن می بالند: "همه چیز در کارخانه Ytre Arna ما بافته، فشرده، متصل، دوخته و بسته بندی می شود." آخرین مجموعه او، اولین مجموعه ماتیلدا نوربرگ برای این برند، از طرح های گل سرامیک و طراح فنلاندی، Birger Kaipiainen الهام گرفته شده است.

طراحی Preikestolen (Strandkaien 61): قطعات طراحی این شرکت نروژی است ادای احترام به آبدره ها و مناظر دراماتیک آنها. ایده برای ارج نهادن به منطقه است روگالند که سنگها، مواد معدنی و فلزات آن برای اقتصاد کشور اهمیت حیاتی داشتند - آنها میگویند که معدنی در شهر وینس مس مورد استفاده برای پوشش مجسمه آزادی در نیویورک را تامین میکرد. از آویزهای طلا گرفته تا مجسمه های سنگی با الهام از منبر معروف.

فروشگاه مفهومی Dale of Norway (اسکاگن 4): اکنون 140 سال است که این شرکت پوشاک 100% پشمی ژاکتهایی با فرچه، خرس، گوزن شمالی و صنوبر تولید میکند. اما، علاوه بر این، آنها هستند تامین کنندگان رسمی فدراسیون اسکی نروژ از سال 1956 ، سالی که در آن برای اولین بار ژاکتی را طراحی کردند که ورزشکاران در بازی های المپیک زمستانی که در کورتینا دوامپزو ایتالیا برگزار شد، استفاده می کردند.

کمیته بین المللی المپیک نیز بر لباس گرم خود تکیه کرد به همین دلیل است که ژاکت های بافتنی آن تنها ژاکت هایی در جهان هستند که مجاز به پوشیدن حلقه های المپیک هستند.

کاری از هنرمند Ener Konings در چارچوب NuArt

قرار ملاقات با هنر شهری

جشنواره هنر نو : NuArt جشنواره ای است که استاوانگر را در سکوی جهانی هنر شهری قرار داده است. یک مسابقه مسافت طولانی (در سال 2020 بیستمین دوره خود را جشن می گیرد) و یکی از سازندگان مشهور مانند عکاس ایان کاکس ، هنرمند استرالیایی گرافیتی از خود راضی ، فرانسوی الا و پیتر ، گالیسی اسحاق آکوردال ، با مجسمه های ریزش یا کریگ فلاناگان ، که مسئول رنگ دادن به خیابان معروف Øvre Holmegate بود – که در برنامه های خود رویدادهای موازی مانند اجراها، اولین نمایش های مستند یا میزهای مناظره را شامل می شود.

دلیلی که بسیاری آن را در نظر می گیرند بهترین جشنواره هنر خیابانی در جهان قرار ملاقات با ایجاد شهری (معمولاً در ماه سپتامبر برگزار می شود) که مسیر رسمی دارد.

کاری از هنرمند SMUG

چه چیزی برای صعود، ناوبری یا سفر

منبر: از Preikestolen Fjellstu (تا جایی که می توان با ماشین، قایق یا اتوبوس از Stavanger به آن رسید) مسیر هشت کیلومتری (رفت و برگشت) شروع می شود که به سمت بالا می رود. نمادین ترین صخره آبدره های نروژی: Preikestolen (یا منبر).

چهار ساعت پیادهروی در یک چشمانداز شیبدار در میان جنگلهای توس که با توانایی «صحبت کردن با خدایان» پاداش داده میشود (اگر سرگیجه دارید برقصید) **در ارتفاع 604 متری بالای Lysefjord یا Lysefjord. **

پلکان فلورلی: یکی از چالش ها صعود از سطح دریا به سد برق آبی دریاچه ترنواتنت در ارتفاع 741 متری (و با افت 50 درجه) است. 4444 پله شیب دار و «ترد» که طولانی ترین پلکان چوبی جهان را تشکیل می دهد. اما نگران نباشید، سکوهای استراحت و حتی یک راه فرار در صورت پشیمانی در نیمه راه وجود دارد.

Lysefjord را می توان در کشتی تفریحی یا با زودیاک کاوش کرد

لیسفورد: چهل کیلومتر از آبدره ها مسیری طولانی را طی می کنند تا با آرامش در یک کروز دو ساعته پیمایش کنید یا با سرعت کامل در آن کاوش کنید. زودیاک مدرن مجهز با صندلی های استرادل

کجراگ: خدایان وایکینگ باید در زمان مناسب بسیار دمدمی مزاج بوده باشند این سنگ گرد غول پیکر در شکافی بین دو کوه گرانیتی در ارتفاع 1084 متری قرار دارد. نگرش بازیگوشی که برخی از اینستاگرامرها در حال اتخاذ آن هستند و از ژست گرفتن روی آن برای عکس دریغ نمی کنند. و توصیه می شود در طول ماه های زمستان در این مسیر شش ساعته که نقطه شروع آن با اتوبوس یا کشتی از استاوانگر است، با احتیاط و هرگز صعود نکنید.

مسیر دیدنی Ryfylke: جاده خوش منظره 260 کیلومتری از طریق Ryfylke - از Oanes توسط Lysefjord تا Hara در Røldal - ما را به طبیعت وحشی منطقه با آبشارها، صخره ها و آبدره های آن، بلکه به مداخلات معماری معاصر، مانند گالری نمایشگاهی که توسط معمار سوئیسی پیتر زومثور در دره آلمانناجووت نصب شده است. یا به نیروگاه مدرنیست Geir Grung، در Nesflaten.

Kjerag معروف

از دست نده

استاوانگر قدیمی (ضلع غربی واگن): استاوانگر به نام شهر چوبی - دارای بالاترین غلظت معماری در این ماده در شمال اروپا - به ویژه برای مرکز تاریخی آن: گامل استاوانگر (استاوانگر قدیمی) سکونتگاهی متشکل از 173 خانه باغ چوبی متعلق به اواخر قرن هجدهم که عمدتاً به رنگ سفید رنگ شده و با تلاش معمار نروژی حفظ شده است. اینار هدن. با این حال، ما همچنین می توانیم ساختمان های کارکردگرا، سبک امپراتوری و هنر نو را پیدا کنیم.

کلیسای جامع: شما حتی نیازی به جستجوی آن با نقشه های گوگل ندارید، هر قدم زدن در این شهر منزوی شما را تقریبا بدون برنامه ریزی به دروازه های این شهر می برد. بهترین کلیسای جامع قرون وسطایی حفظ شده در نروژ (در استفاده مداوم از قرن 14th). در اصل به سبک آنگلو نورمن، پس از بلعیده شدن توسط آتش در سال 1272، اشکال گوتیک به خود گرفت.

یکی از درهای خانه های شهر

برج والبرگ: دقیقاً برای آگاه کردن ساکنان در مورد آتش سوزی هایی که در شهر بیداد می کرد، این برج مراقبت در قرن نوزدهم ساخته شد که آخرین نگهبان آن بود. الهام بخش نویسنده Thorbjørn Egner برای خلق یکی از شخصیت های Folk og røvere i Kardemomme توسط یکی از مهم ترین کتاب های کودکان در نروژ.

موزه نفت نروژ: معماران لوند و لوست آنها یک نمای ارگانیک ابداع کردند که با ساختمان های سنتی که بندر قدیمی استاوانگر را احاطه کرده اند در تضاد بود و با این کار شگفت زده شدند. نورسک اولجموزیوم که دو سیلندر فلزی آن یادآور سکوهای نفتی در دریای شمال است، جایی که اولین چاه در سال 1969 کشف شد و اقتصاد نروژ را برای همیشه تغییر داد. به همین دلیل استاوانگر را **شهر نفت می دانند. **

موزه نفت