کانلونی با سسین بز، اسکارول و قارچ سرخ شده قارچ، در کوسیناندوس.
به نظر می رسد که ناخودآگاه ما تمایل دارد مفهوم انحصار را با مفهوم تجمل دست نیافتنی مرتبط کند. به همین ترتیب، وقتی با ما در مورد آن صحبت می کنند رستوران های ستاره میشلین ما هرگز به این فکر نکردیم که از اتاق نشیمن شما - حتی از روی هوس - به دلیل ترس از قبض نهایی وحشتناک و متورم بازدید کنیم.
درست است که در پایتخت های بزرگ قیمت اینها منوهای فوق العاده و برنده جایزه آنها بالاتر از حد متوسط هستند ... درست مانند آپارتمان ها، کیفیت زندگی، حمل و نقل و غیره. به همین دلیل پیشنهاد می کنیم دید کیهان پر ستاره شبه جزیره را گسترش دهید و مکانهای دورافتادهتر و در عین حال «در دسترستر» را انتخاب کنید. چرا از تعطیلات آخر هفته استفاده نکنید و در قالب یک آشپزخانه طراح به ما ادای احترام نکنید؟
کلیسای جامع لئون
بدون اینکه جلوتر برویم، به تاریخی نزدیک میشویم شهر لئون، از ابتدا، این یک هزینه بسیار خطرناک نیست. کمی بیش از 330 کیلومتر از مادرید، در سه ساعت رانندگی، خود را در قلب شهر قدیمی خواهید دید تا مجذوب کلیسای جامع آن شوید که یکی از زیباترین کلیساها است. سبک گوتیک فرانسوی یا، اگر ترجیح می دهید، در Alvia (قطار راه دور Renfe؛ 71 یورو)، بسیار راحت تر، آرام تر و امن تر خواهید بود.
هتل NH Plaza Mayor
هتلی در مرکز، مانند NH Plaza Mayor، با موقعیت ممتاز در قلب انتخاب کنید. باریو هومدو، شهر قدیمی پایتخت، جایی که لئونی ها اوقات فراغت خود را با ریتم شراب های جدید می گذرانند. انجام دادن. سرزمین لئون فرصت درخواست یک را از دست ندهید بیرزو، بازسازی شده و با شخصیت بسیار فعلی تر. برای کلاسیکها، پیتزا تاپا همیشه ایمن La Competencia را توصیه میکنم (با آن لمس محو شده کابرالها بسیار مشخصه و کم آزاردهنده). که در ریباند مشکل این خواهد بود که بین بیش از آن یکی را انتخاب کنید پنج نوع کروکت و اگر شخصیت قوی دارید و از پرداخت هزینه تاپاس مشکلی ندارید (در لئون مجبور نیستید برای تاپاس هزینه کنید)، پودینگ سیاه را در بار اسطوره ای بخواهید. فرت (آنها اطمینان می دهند که بهترین است، اما این اشتباه را نکنید که از مالک بپرسید، که کاملاً مستعد سرزنش مشتریان با "ژست سخت" خود است).
اتاق هتل NH Plaza Mayor
در غروب آفتاب، زمان ظهور ستاره هاست. در رستوران کوسیناندوس، با آشپزخانه نمایشی و یک منوی واحد (پنج غذا به اضافه یک دسر؛ 39 یورو به اضافه مالیات بر ارزش افزوده)، خوانجو پرز و همسرش یولاندا لئون این روش را برای کنترل هزینه ها و مهمتر از همه، تقریباً هرگز تکرار نکردن غذاها ابداع کرده اند. معمولا هر هفته منو تغییر دهید، اما در حال حاضر آنها کاپوچینوی خامه ای با قارچ San Jorge و Cecina دارند. سوپ گیلاس سرد، تن ماهی و آووکادو؛ میل فویل سالمون ترشی، پنیر سیب و مارچوبه؛ سوپاپ وحشی بو داده، قارچ و سیب زمینی و قلیه توبیکو؛ تاکوی خوک شیر خوار بو داده در خلاء، لیموناد گلابی و پنیر خامه ای و توت فرنگی با خامه به روش خود، اما از دوشنبه باید خودتان بیایید تا غذاهای لذیذ جدید آنها را که با فداکاری و دانش درست شده اند، ببینید. سبک او را می توان اینگونه تعریف کرد غذاهای بازار شهری
مجموع: بلیط قطار (71 یورو) + شب هتل (69.99 یورو برای دو نفر) + منو در یک رستوران با ستاره میشلن (42.12 یورو) = 148115 یورو برای هر نفر.
نتیجه گیری: برای کمتر از 150 یورو امکان پذیر است آخر هفته خوراکی و مرتفع در شهری جذاب و تاریخی
خوانجو پرز و یولاندا لئون