کباب کوبیده (وقتی کباب سفارش می دهید فراموش کنید که تا به حال از کجا می دانستید)
غذاهای ایرانی چه چیز خاصی دارند؟ بر خلاف غذاهای دیگر دنیا که چند ماه خوردن همین غذا برای نفرت از رشته، برنج و حتی کباب کافی است (همین که گفتیم). در ایران بسیار متنوع است و شباهت زیادی به دریای مدیترانه دارد . صاف است، هیچ ادویه عجیبی ندارد و به طور کلی نیش نمی زند. مشترکات ایرانی ها با ما بیشتر از آن چیزی است که ما فکر می کنیم. برو دوغ بخواه، ماست را با کمی نعناع بنوشید، درست مانند هر محلی، و خودتان را درمان کنید.
1. کشکه بادمجان
این ماده اولیه است. چه به خودتان اجازه دهید توصیه شود، چه اگر آن را در جدول بعدی دیده اید. یک غذای اساسی برای همه ایرانی ها که به شما آرامش می دهد انگار که تمام هفته را روزه گرفته اید و منتظر لحظه مانده اید. خود، کشکه بادمجان آن متشکل از بادمجان، پونه، گردو و کشک ، نوعی ماست ترش معمولی غذاهای ایرانی.
دو ABUGUST (معمولاً به عنوان دیزی برای ظرف شناخته می شود)
این Ikea از غذا شناسی است. آبگوشتی که خود شما در نهایت تبدیل به خورش می شوید. Y شما باید تمام تلاش و توجه خود را به کار بگیرید ، زیرا همچنان به عنوان یک فارسی تنها به شما بستگی دارد. مراحل ساخت یک دیزی عالی و تحت تاثیر قرار دادن پیشخدمت و دوستان ( ما به شما اجازه می دهیم کاسه را در کیف خود حمل کنید ) :
1. نان را به قطعات کوچک برش دهید و آن را در یکی از کاسه های خالی که روی میز قرار داده اید قرار دهید.
دو آب داخل قابلمه سفالی را بدون اینکه بقیه مواد بریزند روی نان بریزید تا خوب خیس بخورد (دقت کنید مقداری انبر برای آن گذاشته باشید، قابلمه میسوزد).
3. نخود، سیب زمینی، گوشت و گوجه فرنگی را با پتک داخل دیزی خرد کنید..
چهار وقتی همه چیز خوب له شد، آن را در همان ظرف نان بریزید و مطمئن شوید که در آبگوشت نیز آغشته شده باشد.
5. قاشق را بردارید و به دنبال آن بروید! تنها لذت بردن از آن و تکرار آن باقی مانده است.
ممم... مقاومت ناپذیر!
3. کباب کوبیده
ایرانی ها فارس هستند نه عرب پس وقتی کباب سفارش می دهید فراموش کن که تا الان چطور او را می شناختی . در اینجا شما نیز آن را خودتان درست می کنید، یا می توانید بدون نان آن را انتخاب کنید، زیرا این ظرف حاوی برنج و گوجه فرنگی بوداده است ، دو همراهی که معمولاً با همه چیز سرو می کنند، درست مثل نان لواش. ویژگی برنج این است که حاوی سماق خشک و زعفران برای لگد زدن . یکی دیگر از غذاهای مشابه، اما گوشت به شکل همبرگر است و نه سیخ، آن است بریانی نمونه اصفهان.
ASH RESHTEH
دوباره قاشق را بردارید، این خورش ایرانی دیگر یکی از پرطرفدارترین خورش های ایرانی است: رشته فرنگی با نخود، اسفناج، لوبیا، پیاز، عدس، کمی ماست، روغن و نعنا . نه، شما چیزی را از دست نمی دهید. گاهی اوقات ترکیب آن می تواند با مواد بیشتر یا کمتر متفاوت باشد، اما به طور کلی همیشه این یکنواخت است. چرت را تصور کن.
چهار فسنیان
برگردیم سراغ گوشت فسنیان یکی دیگر از بهترین اختراعات ایرانی است . این یک خورش گوشت (اردک یا مرغ) است که ماده ستاره ای آن که به آن طعم اعتیاد آور می دهد، شربت انار. آجیل هم داره . همراه او یک بار دیگر برنج است که می توانید آن را هم جدا و هم با گوشت و سس میل کنید.
5. سوهان
میتوانیم به فهرست کردن گوشت یا غذاهای پخته ادامه دهیم، اما یک غذای خوب ایرانی بدون دسر و چای به پایان نمی رسد . شیرینیهای ایرانی کاملاً شبیه شیرینیهای همسایگان خود، ترکها یا افغانها هستند، زیرا معمولاً حاوی میوههای خشک، عسل و شکر فراوان هستند. محبوب ترین آنها هستند یزد Y قم ، به عنوان سوهان ، کیکی که به خاطر کاراملی که با آن پوشانده شده می درخشد. همچنین حاوی گلاب، آرد، گندم، کره، پسته یا بادام، زعفران و شکر است. . با افغانستان مشترک است گوش فیل خمیری که از میوه های خشک نیز به شکل گوش درست می شود.
و خاویار؟ خاویار در دریای خزر صید شده است به همین دلیل است که ایرانی اینقدر معروف است . اما معمولاً آن را نمی خورند، بنابراین در هیچ یک از غذاهای آنها گنجانده نمی شود. شراب شیراز یکی دیگر از اسطوره های آشپزی آن است . اگرچه درست است که انگور اصالتاً از این شهر در جنوب ایران می آید، اما در آنجا تهیه نمی شود. در ایران الکل ممنوع است، بنابراین اگرچه در رستوران های ایرانی اسپانیایی امکان یافتن شراب و آبجو وجود دارد ، اگر می خواهید مانند یک ایرانی اصیل از غذا و غذا لذت ببرید یا مستقیماً سفر به آنجا را انتخاب کرده اید تا آن را در محل امتحان کنید، بهتر است دوغ، چای یا آب را انتخاب کنید.
محلی برای خوردن ایرانی در اسپانیا
اگرچه غذاهای ایرانی تا به امروز چندان مورد استقبال قرار نگرفتند، اما در کشور ما چند رستوران ایرانی داریم که می توانید از تمام غذاهای فوق لذت ببرید. برخی از آنها عبارتند از: El Rincón Persa (بارسلونا)؛ اصفهان، مستر کباب، تهران و پرسپولیس (مادرید)؛ و رستوران تهران (لاس پالماس).
@raponchii را دنبال کنید
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- غذاهای معمولی بلژیک: کشوری برای خوردن آن
- ایران، جادوی ایران باستان
- 20 دلیل برای شگفت زده شدن در ارمنستان
- 10 سفر عالی برای یک جهانگرد
- آخرالزمان مسافر: مکان های در معرض خطر
- اصفهان مروارید مشرق زمین در هفت تجربه
- سفری رنگارنگ از طریق غذای جهان
خاویار ایرانی جزو غذاهای سنتی ایرانی نیست