مثل پرندگان تایلند بخورید.
تصور میزی با نمای بهتر در هر جای دیگر دنیا سخت است. با نگاه کردن به پایین، فقط شاخه های درخت و زمین خیلی متر دورتر دیده می شوند. جلوی من، دریای آبی فیروزه ای خلیج تایلند با یک جزیره کوچک در جلو و با همه صداها، سنجاب هایی که بین درختان می پرند، بادی که برگ ها را می لرزاند و آواز پرندگان عجیب و غریبی که ما را احاطه کرده اند.
یک وعده غذایی در رستوران Tree Top Dining در هتل Soneva Kiri در جزیره دورافتاده koh kood ، در تایلند، یکی از مواردی است که فراموش نمی شود. برای شروع، زیرا همانطور که از نامش پیداست، در میان درختان قرار دارد حدود 5 متر از سطح زمین . برای رسیدن به آنجا، لانه حصیری با ظرفیت 4 نفر، ما را از روی زمین بلند می کند و با استفاده از کابل برق به آرامی به سمت نقطه ای با بهترین چشم اندازها به سمت غرب جزیره بالا می رود. در بالا، روی یک سکوی کوچک، در انتظار ما است Khun Lek، پیشخدمت آکروبات ما ، که پس از توجه به درخواست ما، مهار خود را تنظیم می کند، آن را به کابل فولادی که از میان درختان می گذرد قلاب می کند و که تارزان مدرن به خلاء می پرد و قول می دهد به زودی با غذایمان برگردد.
یک نگاه به پایین مرا متوجه می کند چرا کودکان اجازه ورود به رستوران را ندارند . از این بالا که از هر طرف در جنگل احاطه شده ام، احساس عجیبی دارم که در مکانی هستم که به من تعلق ندارد، یک غریبه ممتاز در دنیای پرندگان، سنجاب ها و میمون ها هستم. قبل از اینکه بتوانیم او را از دست بدهیم، خون لک برمی گردد، به سرعت زیر سیم می لغزد و یک سینی از تمام غذاهای بی عیب و نقص ارائه شده به همراه دارد.
ما انتخاب کرده ایم که صبحانه را در لانه بخوریم (البته می توانید نهار و همچنین شام میل کنید) بنابراین به زودی کروسان ها، کلوچه ها، میوه ها و نان تست سفره را پر می کنند که هیچ جزئیاتی در آن کم نیست. وقتی چای، قهوه و تخم مرغ ها را بدون ریختن قطره ای وارد می کنید، هنوز گرم هستند. من یک ماه تمرین کردم تا بتوانم ظروف را با یک دست بیاورم و حمل کنم بدون اینکه آنها را بیاندازم. لک با لبخند به من می گوید که به نظر می رسد از شغلش به عنوان پیشخدمت در ارتفاعات لذت می برد.
به محض اینکه آمد، می رود، اما نه قبل از اینکه به ما بگوید اگر به او نیاز داشته باشیم، او آنجا خواهد بود. با احتیاط روی یک سکوی چوبی چند متر پایین تر مستقر شد و اینکه نیم ساعت دیگر برای ما برمی گردد. دمای امروز صبح در اواسط ژانویه عالی است و آبی فیروزه ای دریا در پس زمینه، یک روز بی نظیر دیگر را در ساحل پیش بینی می کند. در حالی که قهوه دیگری برای خودم می ریزم فکر می کنم به سختی این صبحانه را در میان درختان در اینجا فراموش خواهم کرد قطعه ای از بهشت تایلند