شب های رنگی
برگشت رستوران، بار و کلوب، همه در یک، که زمانی بود پادشاه شب مادرید
به قرن بیستم باز می گردد، در سال 1999، زمانی که ما هنوز صحبت می کردیم و با پستا پول می دادیم. مادرید هنوز یک مهمانی بود. سپس ظاهر شد کافه لاریوس، پیشنهادی جدید برای اوقات فراغت در شهر که زود شروع شد و دیر به پایان رسید و علاقه زیادی به آن داشت دکوراسیون در دنیایی که هنوز چیزی به نام اینستاگرام را تصور نکرده بود. برای آن طراحی، در واقع، معمار و طراح داخلی توماس ولیا در سال 2000 برنده جایزه ملی معماری داخلی شد.
گوشت خوک ایبری با ترشی.
تقریباً دو دهه بعد، در یک صحنه شبانه بسیار متفاوت در مادرید، کافه لاریوس برمی گردد. اکنون رایج است که رستورانها به مکانهای نوشیدنی بداهه تبدیل میشوند، زیرا میز بعد از شام طولانی میشود، چراغها خاموش میشود و موسیقی بالا میرود، اما اینجا هیچ چیز خودبهخودی نیست، بلکه اینطور است. یک پیشنهاد کامل و واضح از بعد از کار تا صبح. «کافه جدید لاریوس است یک فضای تفریحی چند وجهی او توضیح میدهد که در آن میتوانیم با احتیاط یک پیشنهاد خوراکی، یک کوکتل بار مرجع، موسیقی زنده، یک فضای باز در هوای آزاد یا یک کلوپ شبانه که در آن میتوانید با جدیدترین ریتمها برقصید، پیدا کنیم. آنتونیو اکسترمرا، صاحب محل جدید
شام یا رقص؟ شام و رقص.
برای کسانی که میدانستند و در کافه اصلی لاریوس حضور داشتند، این متفاوت است «زیرا یک پیشنهاد غذای بالا، یک کوکتل بار مفصل». او مسئول قسمت آشپزخانه است ناچو گارسیا، سرآشپز با Berasatagui، Roncero یا Chicote تشکیل شده است و منویی را "بر اساس غذای آهسته" ایجاد کرده است. با الهام از غذاهای مدیترانه ای، بلکه با اشاره به دیگر فرهنگ های آشپزی، او به ما می گوید. هدف اصلی ما مراقبت از مواد اولیه با استفاده از محصولات محلی با بهترین کیفیت است. به همین دلیل یک پیشنهاد فصلی خواهد بود که محصولات فصلی بیشترین نقش را در آن خواهند داشت.
منو را نیز می توان با کوکتل های ارائه شده از بار جفت کرد، البته بر اساس جین (و به طور دقیق تر، Larios). آنها همچنین می توانند بعد از کار در فضای باز یا در شب با موسیقی لذت ببرند.
ماهی راهب با رومسکو.
و اگر چیزی دوباره در این فضا خودنمایی می کند، آن دکوراسیون است. 18 سال بعد، آنها بار دیگر برای طراحی به توماس آلیا اعتماد کردند که این بار برای الهام به دریای مدیترانه نگاه کرده است، مانند نامه دلیلی برای انجام این کار وجود دارد، Larios اولین جین مدیترانه ای بود که در سال 1866 در مالاگا ایجاد شد و داده ها به باغ های عمودی یا چاپ سبزیجات در محوطه جدید تبدیل می شوند. روشن و رنگارنگ، سفید، طلایی، سبز و صورتی در بازی آینه ها، پارچه های نجیب و فلزات تسلط داشته باشید.
طلایی، سبز و آبی مدیترانه.
چرا برو؟
توسط برای احیا کردن زمان های قدیم اگر می خواهید به کافه قدیمی لاریوس بروید. توسط خاطرات جدید ایجاد کنید در این بازگشایی و برای تست کردن بوسینگرو تیرادیتو، ناچو گارسیا میگوید: «تعادل کامل بین طعم ناخوشایند، تازگی و مرکبات». یا ماهی راهب با رومسکو، تفسیر مجدد او از calçotada. یا ماهی سالمون با جین و تونیک. هر سه، غذاهای مورد علاقه سرآشپز.
غذا و زندگی شبانه
ویژگی های اضافی
را برنامه نویسی موسیقی این یکی دیگر از تفاوت های کافه Larios قبلی است. ما دستور کار بسیار متنوعی داریم که در آن ژانرهایی مانند سول، جاز یا بلوز» آنتونیو اکسترمرا می گوید.
نشانی: Calles Silva, 4 نقشه را ببینید
تلفن: 91 547 93 94 / واتساپ 644 74 77 76
برنامه: رستوران: دوشنبه تا یکشنبه از ساعت 8:00 بعد از ظهر تا 1:00 بامداد. دیسکو: جمعه و شنبه از ساعت 11:00 شب تا 6:00 صبح.
نصف قیمت: 40 یورو