رالی گاسترو از طریق بلگراد: شرق و غرب در میخانه ها

Anonim

در سواحل ساوا

در سواحل ساوا

صبحانه

برای شروع روز، یک دوز قوی از تجملات کمی و غذای خوب. ** هتل مسکو ** یکی از نمادین ترین ساختمان های بلگراد است قلب صحنه فرهنگی یوگسلاوی از زمان جنگ جهانی دوم . این فضای تاریخی با الهام از تزارها (از این رو نام آن) قبلاً به عنوان مقر گشتاپو و به عنوان مقر بانک مرکزی مورد استفاده قرار می گرفت.

به مدت 70 سال این هتل منحصر به فرد ترین هتل در شهر بوده است و علاوه بر ادامه تشویق اجتماعات فرهنگی، کافه تریا آن غذای کوچکی را ارائه می دهد. کیک اسنیچ این غذا در سال 1974 توسط آنا شیرینیپز ساخته شد و دستور پخت او به لطف شهرت مهمانان بینالمللی هتل از مرزها عبور کرد. این تارت پفکی، میوه ای و خامه ای بهترین شات انرژی زا است برای شروع یک روز در محاصره لوکس قدیمی در مرکز شهر.

قهوه وسط صبح

هر چیزی که می خواهید پیدا کنید در آن موجود است خیابان کنز میهایلوا . و برای این شما مجبور نیستید از هیچ دری عبور کنید، مگر اینکه از آن عبور کنید تراس های متعددی که این شریان عابر پیاده را فرا گرفته است. بیا سرد، باران یا برف، صندلیهایش همیشه پر از غذاخوریهایی است که میایستند تا با یک چای گرم شوند، با یک قهوه گرم شوند، با یک پیوو (آبجو) خنک شوند. با یک شات رکیجه بیحال شوید. این موسسات برای هر چیزی که بدن بخواهد آماده شده است و منبع عالی برای مسافران با ساعات بی نظمی است.

پیش غذا

"؟" این یک سوال نیست، یک پاسخ است . این راه حل برای کسانی است که به دنبال قدیمی ترین میخانه در منطقه هستند. و این است که این همه آشوب، این همه نوسانات سیاسی و مذهبی و این همه درگیری های داخلی باعث شد صاحبان آنها شوند. از تغییر نام بار قدیمی خود خسته شده اند تا با توجه به چه حساسیت هایی توهین نکنند، آنها تصمیم گرفتند آن را به این روش کنجکاو صدا کنند. اما نه اینکه ویترینی از عتیقهجات یا موزهای از فتیشهای کیچ برای خارجیها باشد، **این بار همان چیزی است که یک کافانا (میخانه به زبان صربی) قرار است باشد**. در کنار میزهای چوبی کم ارتفاع آن، هر مشتری که به دنبال گفتگو، آبجو و غذاهای سنتی است، پذیرای است. ćevapčići ، انواع رولت های گوشتی همراه با سبزیجات، ستاره های اصلی منو هستند.

باقلوا دسر ستاره بالکان

باقلوا، دسر ستاره بالکان

غذا

در محل تلاقی دانوب بزرگ با رودخانه ساوا، آب ها بهشتی از صلح را تشکیل می دهند که ساکنان بلگراد از آن استفاده کرده اند تا بتوانند به راحتی در مسیر حرکت کنند. رسم خوردن صید روز در قایق ها متولد شد و از این سنت رستوران های متعددی که به هر دو ساحل لنگر انداخته اند. برخی از شناخته شده ترین آنها هستند دیجالوگ، پورتو یا لئوناردو که بیشترین کمک را در استفاده از غذاهایی مانند کباب یا موساکا دارد. ، میراث گذشته عثمانی. نگران نباشید اگر در هر لحظه کوچک است ارکستر تمبر بالکان . این نسخه صربی از گلابی خاردار، در کمال تعجب، اغلب مورد علاقه مردم بلگراد است، که در کمترین لحظه شروع به خواندن می کنند.

دسر

تسلیم نشدن وسوسه شیرینی در این شهر جرم است. و بیشتر با توجه به آن این بهشت برای کسانی است که شیرینی با دسر ستاره ای دارند: باقلوا . در شیرینیفروشی دوکات میتوانید انواع شیرینیهای عربی را میل کنید که پسته اصلیترین ماده آن است که با انواع طعمها همراه است. برای قانع شدن لازم نیست عاشق قند باشید r، مزیت اندازه کوچک آنها آنها را به یک لقمه مقاومت ناپذیر تبدیل می کند. کالری بعد از چنین صبح شدیدی نباید نگران کننده باشد و در هر صورت، چای عربی (که در این فروشگاه نیز فروخته می شود) همیشه یک متحد خوب برای کمک به هضم است. اگر این کافی نیست، همیشه این گزینه برای قدم زدن در پارک تاریخی و نزدیک Kalemegdan وجود دارد.

عصرانه

رنسانس فرهنگی صربستان در محله دانشگاه و اطراف مهمترین مراکز هنر و موسیقی معاصر در حال وقوع است. **این مورد تئاتر دراماتیک یوگسلاوی است**، ساختمانی مدرن که خیابان های اطراف را آلوده کرده و آنها را در روندهای جدید آغشته کرده است. در این مسیرها کافه هایی که برای الهام گرفتن و به اشتراک گذاری دانش ایجاد شده اند، زیاد می شوند . را خیابان نجگوسوا با تراس هایی با غرفه های کوچک کتاب که شما را به خواندن دعوت می کند پاشیده شده است. اگر هوای دمدمی مزاج در کنار شما نیست، باشگاه آکادمیا 28 شایسته بازدید است زیرا 3 در 1 است: کافه تریا، کتابخانه و سینما ظریف.

شام

لازم نیست اول یا آخر به رستوران رکا برسید. اگر اولین نفری هستید که قبل از شروع موسیقی در معرض خطر ظاهر شدن هستید. اگر دیرتر از ساعت 21:30 رسیدید و ممکن است بخواهید مستقیماً با دسرها و شات های راکیا شروع کنید . و این است که این گوشه زیبا به لطف غذاهای **(گوشت بیشتر و بیشتر)**، شراب خوب جنوب کشور و... نامی در شب شهر به خود اختصاص داده است. توربوفولک . رسم متحرک کردن تمام وعده های غذایی با موسیقی در این مکان به درجه n افزایش می یابد. از اولین نیش، یک ارکستر پر جنب و جوش (بیش از 4-5 نوازنده) اجرا می کند تم های ملی و بین المللی را به نمایش می گذارد و لحن شام را تنظیم می کند.

با پیشروی عصر تا دسر، موسیقی کم کم زندهتر میشود. این زمانی است که ضرب آهنگ شکل می گیرد و هارمونی های غربی به مقیاس های اسلاوی عجیب و غریب تبدیل می شود. زمان توربوفولک، ژانر اصلی کشور فرا رسیده است . به پایه های آهنگ های محبوب اضافه شده است قطعه الکترونیکی قدرتمند که باعث میشود همه بازدیدکنندگان از روی صندلیهای خود بلند شوند و در حالی که مشروب الکلی و شادی بیرحمانه دوستی برخاستهاند، شروع به رقصیدن کنند. مهمانی معمولاً با رقص های غیرممکن به پایان می رسد روی میز و آهنگ های منطقه ای در سواحل دانوب.

جاز در ایگوانا برای پایان دادن به شب عالی است

جاز در ایگوانا: مناسب برای پایان دادن به شب

اولین فنجان

بلگراد فقط فولکلور بالکان نیست که از هر منافذی می جوشد. غرب با قدرت کامل وارد کوکتل بارهای خود شده است تحت تاثیر محیط نیویورک و برلین . این مورد ** سوپرمارکت ** است، مکانی ایده آل برای خوشامدگویی به شب یا خداحافظی با روز از آنجایی که نه تنها کوکتل های جهان وطنی را ارائه می دهد، بلکه غذاهای بین المللی پیچیده و فروشگاهی از اشیاء طراحان روزمره را نیز ارائه می دهد. **موسیقی معمولا الکترونیکی (از نوع خوب) ** از دی جی های اروپایی است که این مکان را به معیاری برای آینده تبدیل می کند، اگرچه شباهت بیش از حد آن به محیط های آنگلوساکسون می تواند باعث ایجاد احساس بیگانگی در بازدید کننده شود.

شب را طولانی کنید

بندر قدیمی در سواحل رودخانه ساوا با ساختن همنام صنعتی آن در رود دانوب منسوخ شد. از آن به بعد، آشیانه های قدیمی مملو از لانه های قمار با فضاهای مختلف بوده است که تا سحر موزیک را نوازش کنید و/یا ارائه دهید. دیسکو مجله یا رستوران Iguana jazzclub تنها دو نمونه از آن هستند چگونه تقاضا برای کیفیت و اوقات فراغت در یک شهر بزرگ افزایش می یابد کسی که می داند چگونه از زندگی، عبادت های معمول و غذای 24 ساعته لذت ببرد.

ادامه مطلب