تراس آبجوسازی کادابرا
یک بیت قدیمی در سرود لئون وجود دارد که به این صورت است: "بدون لئون، اسپانیا وجود نخواهد داشت" ... صبر کنید، صبر کنید، مستقیما به "ترولینگ" من نروید، دو دقیقه به من فرصت مطالعه بدهید تا بتوانم به شما توضیح دهد که 99 درصد تولید رازک که بشکه های آبجوی کشور با آن ساخته می شود در این استان تولید می شود . و این چه ربطی به شما دارد، اینکه در یک بار ساحلی در کادیز مشغول خنک شدن هستید یا در یک جشنواره موسیقی الکترونیک جایگزین می رقصید؟
خوب، خیلی، زیرا سبک زندگی مدیترانه ای که ما به نمایش می گذاریم بدون این چیزی نیست ماده مجاز در قوانین خلوص آبجو توسط دوک باواریا ویلهلم چهارم در قرن پانزدهم. مادرید متروک بدون نی بعد از کار. خداحافظی با جشنواره آبجو بارسلون. اندلسی را بدون کروزکامپو (ahem) تصور کنید. همه چیز تغییر می کند، درست است!
ناتی برو پاب
ما هستیم چهارمین کشور اروپایی تولید کننده آبجو و این تا حد زیادی به خاطر تولید کنندگان هاپ لئونی است. بنابراین دفعه بعد که اخبار مربوط به خشکسالی که لئون را ویران می کند و محدودیت های آبی که بر کشاورزی آن تأثیر می گذارد، مشاهده کردید، بهتر است کانال را تغییر ندهید. فقط یک لحظه توقف کنید و به دنیایی فکر کنید که با نوشیدنی مسری **(رازک دارای اثر آنتی بیوتیکی در برابر برخی باکتری ها است)** و کمتر کف آلود است. دنیایی که در آن ما آن آبجو را (میتوانیم نامش را تغییر دهیم) با چوروها و ناپلیها جفت میکنیم، زیرا شیرینی مالت آن را دیکته میکند.
تالار کادابرا
پس از تگرگ های اخیر و انتظار برای اطلاع از درصد تلفات کشت رازک در پایان برداشت کل آن (برآورد 30 درصد به دلیل خشکسالی)، از شما دعوت می کنیم تا از استان دیدن کنید و این فرهنگ ناشناخته آبجو از لئون را کمی بهتر بشناسید (روزی دیگر داستان لئونی ها را برای شما تعریف خواهیم کرد که به مکزیک مهاجرت کردند و تا همین اواخر برای یک مشکل ثبت علامت تجاری آبجوی به نام Corona، Coronita در اسپانیا اختراع کردند).
در پایتخت لئون ما همیشه به ** La Céltica ** _(خیابان سروانتس، 10) _، اکنون به ** آبجوسازی چهار شیر نیز می رویم ** _(خیابان سیرا پامبلی، 6) _ و من هستم مطمئناً ما از **کازورا برو پاب** جدید دیدن خواهیم کرد تا آنها را امتحان کنیم آبجو "ساخته شده در لئون" (من فردا می روم، اول به این دلیل که کنجکاو هستم، دوم به این دلیل که احساس می کنم با نام یکسان هستم و سوم به این دلیل که او در سانتا اولاجا د لا ریبرا، شهر من به دنیا آمده است).
آبجوی محلی دیگری که برای لذت بردن پیروان وفادار خود مجبور به افتتاح شعبه در 5 Calle Regidores شده است. کادابرا ، در یک مسابقه اروپایی جایزه گرفت.
تراس آبجوسازی کادابرا
در El Bierzo آنها بیشتر از مخلوط کردن هستند و به فرمول اضافه می شوند مواد تشکیل دهنده صفر مایل، چی شاه بلوط (ریوادا) یا عسل خالص زنبورهای کوهستانی (کاسترنا). اگر ترجیح می دهید آنها را به صورت آنلاین دریافت کنید، اما بازدید از این منطقه هم مرز با گالیسیا را نباید از برنامه های آبجو خود غایب کرد.
همچنین به این نکته توجه کنید: در میکروبروری ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _، در Camponaraya، مزه های جالبی را با آبجوسازان چیره دست برگزار می کنند که مراحل تولید را مرحله به مرحله توضیح می دهند.
حالا که ما (تا حدودی) در زندگی شما ضروری هستیم، چه فکر می کنید، حتی اگر همچنان فکر می کنید (تا حدودی) خشک هستیم؟
سالن میخانه کازورا برو