فروشگاه مفهومی Jaime Beriestain
بارسلونا برای استقبال از رستوران های جدید جدول می چیند: رزرو باز.
برگ مقدس: چه خبر است
Taqueria Niño Viejo او هنوز بوی نو می دهد اما آلبرت آدریا متوقف نمی شود و همراه با آشپز پاکو مندز ، پیشنهاد غذاهای مکزیکی خود را با برگ سنت . رسمی تر، استادانه تر، نامیده می شود که بهترین در شهر باشد. هر دو محلی مشترک دارند که وقتی نیمه شب می رسد، تبدیل به یک کوکتل بار می شود ، متخصص در تکیلا و مزکال _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: مورد انتظارترین
جلبک، پلانکتون، دانش دریا اساس آشپزی است شیر فرشته ، سرآشپز رستوران برنده جایزه aponiente (Puerto de Santa María، Cádiz) که به تازگی برای اداره رستوران به بارسلونا نقل مکان کرده است Blanc Brasserie & Gastrobar در هتل ماندارین اورینتال . او به همراه دست راست خود، اسماعیل آلونسو، در حال تکمیل منو هستند (Paseo de Gracia، 38-40؛ تلفن 93 151 87 83).
آنجل لئون اثر خود را در بلان براسری و گاستروبار در هتل ماندارین اورینتال به جا می گذارد.
ملی پوش: آماده است
در یک پارکینگ 2600 متری قدیمی، فضای جدید غذاخوری از چارلز ویور . تزئین شده با پژواک بارسلون دهه 30 و 40 توسط طراح داخلی شیک، لازارو رزا-ویولان, ملی از مناطق مختلف، رستوران ها و **بارها (برای شراب، کاوا، صدف) ** تشکیل شده است تا سریع چیزی بخورید یا چکمه های خود را بپوشید. قهرمان: محصول ملی (Paseo de Gracia, 24b).
دوبل: کوکتل و دیم سام
در طبقه همکف L'Eggs، Doble به تازگی افتتاح شده است. فضایی صمیمی، نفیس و بسیار پیچیده که در آن لحظه ای فکر می کنید در یک کلوپ جاز نیویورک هستید . Doble یک باشگاه، یک رستوران، یک کاباره، مکانی برای نوشیدن نوشیدنی یا لذت بردن از یک شام خوشمزه با گوش دادن به موسیقی زنده و تماشای یک نمایش خوب است. همچنین، غذاهای خلاقانه توسط پاکو پرز امضا شده است .توصیه میکنم حتما امتحان کنید کوکتل با چای - مورد علاقه من چای Umes-hu است-، کوفته مرغ با میگو و دیم سام خرچنگ. و شب های کاباره را از دست ندهید، زمانی که مردم را با نمایش غافلگیر می کنند در نیمه راه بین موزیک تالار، کاباره و بورلسک (Paseo de Gracia، 116؛ تلفن 93 238 48 46؛ leggs.es/double؛ شام و نوشیدنی از ساعت 8 بعد از ظهر تا 3 بعد از ظهر - آشپزخانه تا نیمه شب - چهارشنبه تا شنبه؛ میانگین قیمت، 40 یورو).
فضای داخلی دوبل پیچیده
شراب سازی 1900: محله ورموت نوشته آلبرت آدریا
برای چشیدن دانش آلبرت آدریا به روشی متفاوت، به سایت مراجعه کنید شراب سازی 1900 ، جایی که مفهوم "ساخت ورموت" در حال بازیابی است، نشانه ای واضح از هویت بارسلونا. در مورد است یک مکان معمولی با دکوراسیونی اصیل، مانند کارخانه شراب سازی معمولی، با میزهای مرمر، کف با کاشی های هیدرولیک ، سوسیس آویزان شده که قفسه ها و دیوارها را تزئین می کند با غذاهای کنسرو شده و سوغاتی از elBulli.
اگرچه بیش از یک سال پیش افتتاح شد، انگار تمام عمرم آنجا بوده است . برای خوردن، می توانید بین تاپاس اصلی، خورش های خوشمزه، گوشت شور، ماریناد، کنسروهای دستی، جوجه تیغی دریایی، صدف تیغی، میگو، یا سوسیس انتخاب کنید. ژامبون Joselito . بهترین کار این است که اجازه دهید پیشنهادات روز به شما توصیه شود، اما فرصت را از دست ندهید تا زیتون های کروی معروف ساخته شده در elBulli و کوپاژ مارتینی، ورموت خانگی را امتحان کنید _(Tamarit, 91; tel. 26 59؛ از سه شنبه تا شنبه، از ساعت 13:00 تا 22:30) _.
Bodega 1900: به نظر می رسد که یک عمر آنجا بوده است
گنجینه های کوچک کوچک
Obra Social "La Caixa" در بارسلونا، تا 5 ژانویه، منتخبی از نمایشگاه را به نمایش می گذارد بهترین آثار موزه پرادو در قالب کوچک . نمایشگاه Captive Beauty با مجموع 135 شاهکار، این امتیاز را به شما ارائه می دهد که در میان گنجینه های اصلی گالری هنری مادرید گشت و گذار کنید. آغاز در قرن 2 با مجسمه های آتنا پارتنوس و رسیدن به قرن نوزدهم با فورتونی. در طول راه قرار ملاقات با ال بوسکو است، تیتیان، ال گرکو، ولازکز، روبنس، مادرازو، گویا ... دلت تنگ میشه؟ (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia، 6-8؛ هر روز از ساعت 10 صبح تا 8 بعد از ظهر باز است).
گنجینه های کوچک ال پرادو تا 5 ژانویه در بارسلونا هستند
مفهوم سبک با توجه به JAIME BERIESTAIN
مغازه با کافه یا کافه با مغازه؟ ایده آل برای رفتن در هر زمانی از روز (و تا شب)، چند فضا (یا فروشگاه مفهومی) طراحان داخلی. جیمی بریستین آخرین مکان مد در بارسلونا است. نقطه ملاقات برای شیک ترین فضا در یک فضای دنج و جهانی که در آن علاوه بر خرید، می توانید صبحانه، ناهار، شام را میل کنید یا بعد از ظهر خود را با کیک های خوشمزه آنها لذت ببرید.
در فروشگاه او مبلمان قدیمی بازسازی شده، شمع های معطر، کتاب، سارافون های عجیب و غریب، ظروف سفالی، فرش، و حتی یک گل فروشی! برای هدیه لحظه آخری یا مرور در صبح شنبه. مطمئناً برای صبحانه می مانید! (_Pau Claris، 167؛ منوی ناهار، 15 یورو، a la carte، 40 یورو) _.
* این مقاله در مجله Condé Nast Traveler برای مهر 77 منتشر شده است. این شماره در نسخه دیجیتالی آن برای iPad در iTunes AppStore، در نسخه دیجیتال برای PC، Mac، Win8، Android و iPad در دکه مجازی Zinio موجود است. و اکنون نیز در کیوسک Google Play.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- بارسلون در یک قوطی: رستوران های جدیدی که می توانید از غذاهای کنسرو شده لذت ببرید
- 46 چیز که فقط اگر اهل بارسلونا باشید متوجه خواهید شد
- راهنمای بقای دوچرخه سوار شهری در بارسلون
- وقتی در بارسلونا زندگی می کنید، در یک گیف مداوم زندگی می کنید
- 100 موردی که در Rambla بارسلونا وجود دارد - تمام اطلاعات در مورد بارسلونا - 100 چیز در مورد بارسلونا که باید بدانید
- سفر با بچه یا بدون بچه این سوال است
- کوستا براوا یا بهشت کوچک: بهترین برنامه های خانوادگی
آیا قبلاً فروشگاه مفهومی Jaime Beriestain را می شناسید؟