غذای رستوران یاین
RUBIELOS BLACKBERRY
گوشه (محله سانتا لوسیا، 4 tel. 978 80 60 63) €€
رستوران و گاستروبار که با آن بازی می کند غذاهای فصلی مدیترانه ای و پینچوهای معمولی.
میگل آرنرا، مسئول آشپزخانه های این مکان "با قلب شکسته"، شرط بندی می کند غذاهای سنتی آراگون اما، البته، آنها همیشه به او حمله می کنند فلاش های مدرن تر، به ویژه در ارائه ها و ترکیب های "متفاوت".
در اینجا آنها در هماهنگی زندگی می کنند کباب، ماریناد، غذاهای بازی و خورش (از نخود، كلمه خانه) با تاپاهای خلاقانه و شگفت انگیز باس دریایی را روی خورش قارچ و جوانه سیر سرخ شده یا میلفوی گونه گاو امتحان کنید: با احساس گریه کنید.
به منوی انتخابی پایبند باشید یا نه (همیشه می چسبد، ما به شما اطمینان می دهیم)، ترک اینجا بدون داشتن نابخشودنی است طعم ژامبون باشکوه تروئل را چشید.
TERUEL
ضرابخانه (Bartolomé Esteban, 10 tel. 978 60 58 04) €€€
آشپزخانه معاصر. سر نیزه غذاهای به روز تروئل. این میدان که در فاصلهای چند با پلازا دل توریکو قرار دارد، سالها را برای دفاع سپری کرده است پارامترهای فعلی، اما بدون مازاد و شامل قیمتها در شهری است که بیشتر به سمت پیشنهاد سنتی تمایل دارد.
این پیشنهاد به کتاب دستور العمل های محلی چشمک می زند، اما محصولات و تأثیرات منابع دیگر را رد نمی کند. کارپاچیوی طعمه D.O.P. Teruel al chimichurri با پنیر آلباراسین؛ برنج چسبنده با بینی گوشتی. هیچ کمبودی در آثار کلاسیک وجود ندارد، مانند ترناسکو، که با پرداخت بدهی ساخته شده است.
یاین (Plaza de la Judería, 9 tel. 978 62 40 76) €€€
غذاهای فصلی و تعهد از رائول همان برای قرار دادن شهر خود در نقشه غذا. یک انبار چاپ
نمایانگر باشکوهی از آنچه که آشپزی بازار می تواند از خود ارائه دهد. در اینجا کد در ارائه های مختلف نیز نقش اساسی دارد پنیر تروئل. و علاوه بر این، غذاهای لذیذ مانند گردن بره بو داده در دمای پایین با زردآلو خشک له شده. یا برنج (البته فصلی) .
رائول در سال 2012 به عنوان نماینده اسپانیا در مسابقات قهرمانی جهان سوملیران (ژاپن) انتخاب شد. بنابراین، به انتخاب شراب خود توجه کنید.
تراماکاستیلا
مسافرخانه باتان (Ctra. Comarcal A-1512, km 43 tel. 978 70 60 70) €€€€
غذاهای خلاقانه متمرکز بر محصولات محلی، با دو منوی طعم بسته به شخصیت غذاخوری: تجربی یا سنتی
این است لذتی برای خوردن (یا بهتر است، شام خوردن) در احاطه طبیعت که اطراف این رستوران با اشکال کلاسیک را احاطه کرده است (در خانه ای سنگی است)، اما با طرحی لذیذ معتبر. مثال ها؟ فوندو کرم سابلیمیشن بولتوس; ترافل ساریون یا ماهی تن قرمز درجه یک.
کار او این است که با آرامش در اینجا شام بخورد، زیرا می داند که بعداً اتاقی در مهمانخانه منتظر او است.
یورو کمتر از 10 یورو
€ € تا 20 €
€ € € تا 50 €
€ € € € بیش از 50 €
*می توانید راهنمای غذا و شراب 2018 را در نسخه دیجیتالی برای دستگاه های خود بیابید، در مانزانا , زینیوم Y گوگل پلی .