Six Senses Con Dao، ویتنام، الگوی کامل "هتل اکو"
(عوامل
سبزترین سمت فیتور 2013 در اولین اقدام خود در سال جاری بازیگران اصلی پایداری و گردشگری را گرد هم آورد: از یک سو، شرکت های خدمات انرژی (به نمایندگی از گاز طبیعی Fenosa، Prosolia، و Balantia) و از سوی دیگر صنعت هتلداری (آنا کلیمنت، مدیر هتل سان پالاس، و کورالیا پینو، به عنوان نماینده موسسه فناوری هتل و میزبان کنفرانس).
را رابطه ضرورت این دو جهان بخشی از یک تغییر پارادایم و در زمان بحث های زیست محیطی: "هتل ها نیازی به خرید سوخت ندارند: آنها آب گرم در اتاق های خود می خواهند" . با این عبارت ساده، خوزه ریورت (پروسولیا) تغییر منظره را روی میز گذاشت، منظره غیرمتمرکز انرژی: چرا انرژی اولیه را بخریم تا پس از آن خدمات ارائه شده توسط هتل (گرمایش، آب گرم، روشنایی، اسپا...) را تولید کنیم. آیا می توانیم مستقیماً در بهره وری انرژی سرمایه گذاری کنیم و صرفه جویی کنیم؟
صحبت کردن با نقره ای
با توجه به تاریخچه هتل هایی که Prosolia با آنها کار کرده است، محاسبه می شود که یک هتل از نوع آفتاب/ساحل با حدود 100000 اقامت در سال به طور متوسط 30000 یورو در سال برای نفت گاز هزینه می کند (که باید سالانه حدود 2500 یورو به آن اضافه کنیم. نگهداری). با این حال، از سوی دیگر، برآورد می شود که کاهش انتشار گازهای گلخانه ای، اثرات زیست محیطی و مصرف انرژی می توان بین 3 تا 6 درصد در هزینه های عملیاتی هتل ها صرفه جویی کرد.
این مورد ** هتل سان پالاس در آلفاز دل پی ** است، مدیر آن آنا کلیمنت نگران مصرف برق هتل بود. پس از انجام یک مطالعه اولیه برای نظارت بر فعالیت های هتل، این نتیجه حاصل شد که صرفه جویی در مدیریت پایدار آب گرم در اتاق ها و استخر گرم به طور موثر ایجاد می شود. Cliente سپس ایده پانل های خورشیدی را کنار گذاشت و روی یک دیگ کارآمد جدید سرمایه گذاری کرد. نتایج؟ با توجه به مصرف 80000 یورویی که در ابتدا با آن مواجه بود، امکان صرفه جویی 23% در انرژی (حدود 18000 یورو در سال) وجود داشت.
موارد دیگری از بهره وری انرژی نیز در این جدول ارائه شده است، مانند هتل های Bouganville، Lanzarote Park و Playa Gaviotas که موفق به افزایش بین 14 تا 24 درصد در مصرف انرژی صرفه جویی می کنید.
موانع
یک شرکت خدمات انرژی بر اساس تاریخچه هزینه های هتل، یک طرح بهره وری را پیشنهاد می کند و این "کت و شلوار سفارشی" اجرا می شود. پس از سرمایه گذاری اولیه برای اجرای طرح جدید (با وجود بالا بودن)، سال به سال پس انداز و بهبود اکولوژیکی حاصل می شود. عالی به نظر می رسد، درست است؟
با این اوصاف، نتایج آنی نیستند و سرمایه گذاری اولیه زیاد است . در طول میز بحث، مشکلات اصلی در این دو جمله ای گردشگری-پایداری پدیدار شد: عدم اطمینان اولیه هتلداران متصل به مدت قراردادها با این شرکت ها (که معمولاً حداقل پنج سال از عمرشان می گذرد)... و دست انداز بزرگ: هتل های کوچک و کسانی که آنها 365 روز در سال باز نیستند ; هتل هایی که در آنها پس انداز به میزان کمتر و در طولانی مدت درک می شود. بدون شک آگاهی نقش مهمی ایفا می کند، اما شرکت های خدمات انرژی خود را با نقش ترسیم طرح های جایگزین، بسیار شخصی سازی شده، با انواع مختلف قرارداد می بینند. با توجه به نیاز هتل ها، با هر ویژگی آنها : دو تا اگر یکی نخواهد بازی نمی کنند.
طلای دوجمله ای؟
پرداخت بدهی در بخش گردشگری مشهود است (در حال حاضر و با وجود شرایط بحرانی). علاوه بر این، سطح اشغال بالای هتل ها و عملکرد آنها تقریباً در تمام طول سال، این بخش را به شیرینی ای تبدیل کنید که همه شرکت های خدمات انرژی دوست دارند . از سوی دیگر، هتل ها می توانند سال به سال در این شیوه جدید استفاده از منابع، یک روش نهفته پس انداز را ببینند. و از همه مهمتر، نزول انتشار گازهای گلخانه ای و کاهش ردپای اکولوژیکی ، یک مسئله ضروری است که فراتر از همه است. به نظر می رسد گام بعدی بدیهی است: موانع موجود بین هتل های کوچک، هتل های بازگشایی متناوب و این گزینه انرژی را بردارید. فراموش نکردن آگاهی اسب جنگی بزرگ