ویسکی در هر گوشه ای از جهان است لژیون های استوار بنابراین اگر به دنبال یکی هستید مجموعه، که آن شخص خاص را که خیلی دوستش داری تحریک می کند، باید آن را بدانی یک ویسکی خوب بخور، برای کسانی که به این روح وفادار هستند، این یک آیین است به سختی قابل مقایسه است و نه، هرکسی به قلب کوچکش نخواهد رسید.
از آنجا که ... هر چند درست است عاشق ویسکی به روندهای سریع در حال حرکت در سطح جهانی توجه داشته باشید، یک چیز کاملاً واضح دارید: چه چیزی این را به سادگی استثنایی می کند و فقط؛ زمانی که یک داستان عالی در پشت آن وجود دارد که شما را دعوت می کند تا در صورت امکان از آن لذت بیشتری ببرید. بنابراین، DYC 15، تک مالت که در ادای احترام به نیکومدس گارسیا، بنیانگذار کارخانه تقطیر پدیدار شد. DYC، با 15 سال پیری و کیفیت فوق العاده ویسکی کلکسیونی است که برای هدیه ای عالی به دنبال آن هستید.
ما در هفت دلیل ساده به شما می گوییم چرا آن شخص خاص از این هدیه قدردانی می کند که اتفاقاً در مسابقه معتبر بین المللی Sip Awards 2018 موفق به دریافت مدال طلای دوگانه شد.
آن لحظه خاص از روز را به خود اختصاص دهید.
خالق آن، یک کارآفرین عاشق ویسکی
تصور کنید که محصولی را آنقدر دوست دارید که شما تصمیم می گیرید متخصص شوید و خودتان را وقف ساخت بهترین ویسکی در جهان کنید در سرزمین شما، پس از آموزش با کلاسیک ها. این همان کاری بود که نیکودمس گارسیا سگوی انجام داد بیش از 60 سال پیش، پس از ورود به چند کارخانه تقطیر در اسکاتلند، به آنجا بازگشت کاخ های ارسما، سگویا و رویای خود را راه اندازی کرد: تولید اولین ویسکی اسپانیایی با همان کیفیت ویسکی اسکاچ. DYC 15 بخشی از مجموعه Master Distillers است. مجموعه ای از ویسکی های تکرار نشدنی که جوهر تاریخ و غرور ملی آن است.
یک کیلومتر 0 غلات
اگر عنصری وجود داشته باشد که کیفیت یک ویسکی را مشخص کند، آن غلات است. DYC 15 از جو تولید شده توسط کشاورزان محلی ساخته می شود مهمترین منطقه تولید غلات در اسپانیا، کاستیا لئون است. چیزی که آنها اکنون به آن محصولات صفر کیلومتر می گویند. کیفیت و تازگی این غلات (غلات با اندازه، رطوبت و وزن خاص جستجو می شوند، و اصلاح ژنتیکی نشده اند) روش متفاوتی برای درک را فرض می کند، صنایع دستی و در نهایت عاشق یک محصول . چون همه اینها در نهایت مصرف کننده هم قدردانی می کند.
رودخانه ارسما کارخانه تقطیر را احاطه کرده است.
آب خالص و با کیفیت
و در مورد آب چطور؟ بهترین کارخانه های تقطیر در جهان دارای این ماده "مخفی" هستند: الف آب با خلوص فوق العاده DYC 15 مستقیما می آید ذوب پارک ملی گواداراما که از طریق رودخانه ارسما، از میان بستری از سنگ های گرانیت قرمز می گذرد. رودخانه ای، ارسما که اطراف این بنای صد ساله را که کارخانه تقطیر در آن قرار دارد، احاطه کرده است. دوستداران ویسکی خبره از این امر قدردانی خواهند کرد آب معدنی ضعیف، با خلوص عالی و کیفیت عالی به همین دلیل است که DYC 15 در میان بهترین ها قرار دارد.
در بیش از 1000 متر ارتفاع
آیا می دانید که DYC 15 یکی از تنها ویسکی های جهان است که به مدت 15 سال در بشکه های بلوط در ارتفاع 1000 متری بیش از 1000 متر کهنه می شود؟ این ارتفاع نشان می دهد یک تفاوت کلیدی با اسکاتلندی ها که کل فرآیند آنها در سطح دریا اتفاق می افتد. در این ارتفاع، سطوح فشار و رطوبت بر تبخیر الکلی که در بشکهها در حال پیر شدن است و انتقال ظرافتهای ظریف از چوب به مایع تأثیر میگذارد. نتیجه؟ یک ویسکی با رایحه، طعم و ویژگی کاملا متفاوت. کیفیت هوا در آن ارتفاع و سرعت تبخیر ویسکی آن را به یک ویسکی استثنایی تبدیل کرده است.
طرح دیدنی بر روی اسکرافیتو در سالا نیکومدس گارسیا در کارخانه تقطیر DYC.
کل فرآیند را در یک مکان جادویی کنترل کنید
وقتی شما یک صنعتگر هستید، فلسفه شما این است که کل فرآیند تولید را تا انتها کنترل کنید. و این همچنان اصل DYC است: از جوانه زدن دانه - در تماس با کشاورزان محلی - تا بطری کردن، و انجام این کار در یک مکان نمادین، Palacio del Molino de Arco، متعلق به قرن پانزدهم، ساختمانی که صومعه ای برای رهیبان، لباسشویی پشمی، کارخانه کاغذسازی یا کارخانه آرد بوده تا اینکه در سال 1958 نیکومدس گارسیا تصمیم گرفت آن را به DYC: D استایلیست ها Y سی Rianza del Whisky S.A.
عشق بی قید و شرط به سرزمینی که در آن متولد شده است
گفتن اینکه شما از سرزمینی که در آن متولد شده اید محافظت می کنید و به آن احترام می گذارید، صحبت از پایداری و این ویسکی معاصر است. او یکی از نگهبانان قلمرو سگوی است. چرا؟ زیرا متعهد به تولید صفر زباله است تصفیه آب قبل از بازگرداندن آن به رودخانه، برای تامین شبکه برق ساکنان شهر Palazuelos de Eresma (کارخانه تقطیر فقط 10 درصد برق موتورها را مصرف می کند و انرژی مازاد به شهر می رود) و همچنین با سیستم تولید همزمان انرژی خود.
بله، جواهری که با آرامش از آن لذت ببرید.
ارائه منحصر به فرد، با معنی
و بله، البته، ارائه مهم است. هدیه عالی دارای یک بطری و کیف نفیس است. هر بطری DYC 15 حکاکی های بی تردید سگوی را منعکس می کند روی دیوارهایی که این برند را به وجود آورد بیش از 60 سال اینها حکاکی ها ساخته شده با استفاده از تکنیک سنتی sgraffito، نماینده ای از فرهنگ معماری سگویا، و از DYC 15 یک ویسکی کلکسیونی. به هر حال، آن را در Alcampo، El Corte Inglés، BodeBoca، Amazon، Topdrinks، TCM Gourmet 2012، Licorea، Licores Madrueño، Tu Tienda del Vino و Decántalo خواهید یافت.
از مصرف مسئولانه لذت ببرید. 40 درجه
در اینجا در خبرنامه ما مشترک شوید و تمام اخبار Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler را دریافت کنید