تراس کافه دو اورینته
در هر صورت، صاحبان فعلی کسب و کار در بیانیه ای که روح باقی خواهد ماند ، از آنجایی که آنها قصد دارند با موسیقی جاهای دیگر بروید و به دنبال مکانی برای احیای کافه قدیمی برلین به عنوان یک تناسخ باشید. در سال های اخیر برلین با بازسازی از اتاق نشیمن تا آشپزخانه، زرق و برق بهترین لحظات خود را بازیافت. مدیران جدید به او داده بودند یک لیفت صورت خوب به دیوارها Y جو حتی تغییر رنگ داده بود. حتی نوشیدنی ها نیز پس از قیمت های گزاف سال های گذشته ارزان تر شدند.
در 40 سال زندگی خود، بهترین نوازندگان جاز در اسپانیا از محل برگزاری عبور کرده بودند ، از آنجا که خورخه پاردو به پدرو ایتورالده و همچنین تعداد زیادی از نوازندگان کوبایی مقیم مادرید مانند آب نبات، آلن پرز یا جورویس پیکو . فراموش نکردن پاکو د لوسیا، توماتیتو، خوسمی کارمونا و خورخه درکسلر.
کافه برلین محل ملاقات هنرمندان و روشنفکران پایتخت، به ویژه دوستداران جاز و فلامنکو بود، اما نه تنها نوازندگان، بلکه بازیگران، فیلمسازان، نویسندگان و دیگران سازندگان هنر آنها در محل برگزاری همدیگر را ملاقات کردند تا به موسیقی خوب گوش دهند و تجربیات خود را به اشتراک بگذارند. دقیقاً این نوع از محلها در مادریدی که از مشهورترین آنها بود، معمول بوده است گردهمایی های عاشقانه قرن نوزدهم، همیشه معابدی را پیدا کرده است که در آن هنرمندان با یکدیگر ملاقات کرده اند، تجربیات خود را به اشتراک گذاشته اند و در مورد موضوعات مختلف بحث کرده اند.
یکی دیگر از مکانهای اسطورهای که هنرمندان، نویسندگان و روشنفکران در آن با هم ملاقات کردند، منقرض شد کافه تجاری در پلازا د بیلبائو در مادرید ، اما، مانند برلین، تسلیم گمانه زنی های املاک و مستغلات شد. اما موارد بیشتری وجود دارد مکان های افسانه ای، کافه ها و برخی از آنها، مکانهایی که میتوانید تا صبح تا دیروقت بیدار بمانید، اگر میخواهید در محاصره دنیای هنرمندان باشید باید به آنجا بروید و اگر در مادرید زندگی میکنید یا از پایتخت عبور میکنید، نباید آنها را از دست بدهید. فقط برای یک آخر هفته است
لطفا یک دقیقه سکوت
** قهوه جیجن (Paseo de Recoletos, 21) **
توسط یک آستوریایی بنام گومرسیندو در سال 1888، در دوران دیکتاتوری فرانکو و در دوران گذار، این مکان به محل اجتماع و گردهمایی ادبی تبدیل شد، جایی که روشنفکران و هنرمندان در آن بحث می کردند و هنوز هم می کنند. در مورد وضعیت کشور، آخرین روندهای هنری و موسیقی، در حین خوردن یک قهوه خوب یا در بهترین حالت یک لیوان مشروب. یکی از معدود است کافه های تجمع بازماندگان در قرن 21
از جمله مشتریان ثابتی که از کافه گذر کرده اند بودند فدریکو گارسیا لورکا ، گاوباز ایگناسیو سانچز مجیاس، انریکه ژاردیل پونسلا، پدرو مونوز سکا، رامیرو د مائزتو و آگوستین د فوکسا در زمان قبل از جنگ داخلی در طول نبرد مادرید، کافه توسط شبه نظامیان اشغال شد.
قهوه خیخون
که در پس از جنگ یکی از مشهورترین مشتریان، برنده فقید جایزه نوبل بود کامیلو خوزه سلا. کافه محل ملاقات نویسندگان و نویسندگانی بود که همسویی آنها با رژیم فرانکو بیش از حد مشکوک بود.
یکی دیگر از افراد معمولی برجسته این بازیگر و نمایشنامه نویس خواهد بود فرناندو فرنان گومز ، که باعث شد جایزه رمان کافه گیخون . و به زودی نویسندگان و ستاره های بین المللی شروع به دیدار از او کردند، مانند ترومن کاپوتی، آوا گاردنر و اورسن ولز.
در حال حاضر در دموکراسی، هنرمندان دیگر دوست دارند آرتورو پرز رورته، آلوارو د لونا یا لوئیس گارسیا برلانگا همیشه در کافه افسانه ای بوده اند. بازدید از این مکان تاریخی همیشه باعث می شود قهوه یا لیوان مشروبی که می نوشید طعم هنر و فرهنگ داشته باشد. و مهمتر از همه بحث کردن.
قهوه خیخون
** کافه مرکزی (Plaza del Ángel، 10) **
نه به قدمت گیخون، اما در حال حاضر با 33 سال سابقه، این مکان به خود می بالد که کنسرت روزانه خود را از دست نداده است از زمانی که درهای خود را به داخل باز کرد مارس 1982. پیش از این، این مکان، با ویترین های بزرگ، یکی از بهترین مغازه های مادرید بود که به شیشه و آینه اختصاص داشت.
«شخصیتهای» واقعی جاز بینالمللی از این مکان عبور کردهاند کوارتت جورج آدامز-دان پولن. برخی از کسانی که در کافه اجرا کردند دیگر آنجا نیستند، مانند تته مونتولیو، جورج آدامز، دان پولن، آرت فارمر، تال فارلو، جین لی، لو بنت، مال والدرون، سام ریورز، استفان فرانکویچ... و دیگران در حال حاضر در این کافه موفق هستند. قرن 21 چه رندی وستون، بری هریس، بن سیدران، چانو دومینگز، پدرو ایتورالده، خورخه پاردو، لی کونیتز، لو تابکین، جورج کیبلز، آنتونیو سرانو، کونچا بیکا…
نه تنها جاز کافه سنترال را تجربه کرده است، بلکه هنرمندان دیگری که از صحنه آن عبور کرده اند نیز بوده اند ماریا دل مار بونت، خاویر کراهه، خاویر رویبال، مارتیرو، الیزئو پارا، روپر اوردوریکا، لوکرسیا، زنت، ناتالیا دیسنتا، گوینگا، فاتیما گوئدس…
** مجله The Wire ** چندین بار این مکان را در بین 100 بهترین کلوپ جاز در جهان قرار داده است. حتی یک بار در بین 10 نفر برتر قرار گرفت.
در سال 2012، مستند کافه سنترال: 30 سال جاز به کارگردانی سزار مارتینز هرادا، اولین بار به مناسبت سالگرد مکان فوق الذکر نمایش داده شد.
ارزش بازدید را دارد، نه تنها به دلیل کنسرت های باشکوه روزانه، بلکه برای دکوراسیون مکان. آنها غذای خوبی سرو می کنند و همچنین خوردن یک غذای شیرین در تراس آنها در نزدیکی Plaza de Santa Ana در محله مادرید Huertas بسیار خوب است.
مکان هایی برای پیدا کردن موزه در مادرید
** تونی 2 (C/Almirante، 9) **
این پیانو بار مکان نمادین شب مادرید ، با یک کلمه تعریف می شود: سهام . پویایی محل از ماه می 1979 بسیار ساده است و همانطور که بنیانگذار آن تصور کرده است باقی می ماند. ، زنجیر آنتونیو تجرو، "تونی".
در زمینه پیانو که یک لحظه نواختن را متوقف نمی کند، به همین دلیل است که سه معلم هر شب سال به نوبت، این مردم هستند که با آواز خواندن و رقصیدن، قهرمان اصلی شب می شوند.
این فلسفه عجیب و غریب باعث شده است که این مکان در بین افراد عادی زندگی شبانه مادرید و البته در میان مدرن ترین و مشتاق ترین هنرمندان و خواستگاران.
این فضایی است که در فیلم ها و رمان های متعدد فیلمسازان و نویسندگان ملی ظاهر می شود.
** غارهای کنجد (C/Príncipe، 7) **
افتتاح شد در سال 1950 توسط کارمن پونته، همسر توماس کروز ، به عنوان یک کافه تریا شروع شد، اما سال بعد غارها به طور اتفاقی کشف شدند. بنابراین در می 1951 غارهای کنجد افتتاح شد. با دو وابستگی متحد شده، همانطور که ما امروز آنها را می شناسیم.
در دوران رژیم فرانکو، نویسندگان و هنرمندانی مانند ارنست همینگوی ( که یک خودکار قاب شده در محل نگهداری می شود) آوا گاردنر، ژان کوکتو یا لوئیس میگل دومینگوین.
صاحبان جوایز ادبی و هنری اعلام کردند که شخصیت هایی مانند ایگناسیو آلدکوآ، خسوس گومز پاچکو، فرناندو کوئینینس، لوئیس گویتیسولو، خوان مارسی یا خوان خوزه میلاس.
درست است که در سال های اخیر غارهای کنجد بخشی از آن روحیه هنری و ادبی را از دست داده اند اما به لطف دکوراسیون مملو از نمادهای هنری و موسیقی زنده پیانوی آن که شبها به زنده شدن آن ادامه میدهد، فضای بوهمی این مکان را حفظ میکنند.
اینجا حالا پارچ سنگریه ارزان جای گذشته ادبی اش را گرفته است
** کافه شرق (پلازا د اورینته، 2) **
این کافه که در مادرید د لس اتریش، روبروی کاخ سلطنتی قرار دارد، نام خود را از Plaza de Oriente گرفته است. ساختمانی که آن را در خود جای داده است بر روی بقایای صومعه سن گیل (قرن هفدهم) ساخته شده است. در حال حاضر، Café de Oriente یک نقطه ملاقات تجاری در ظهر است، در حالی که در شب زمان هنرمندان و خوشخوراکها است.
میز شماره 9 به این شهرت دارد که فیلسوف و شهردار مادرید انریکه تیرنو گالوان معمولاً صبحانه می خورد. و تا اندکی قبل از مرگش میان وعده خود را به آنجا برد، کاریکاتوریست و طنزپرداز آنتونیو مینگوته . آنها همچنین خواننده اپرا پلاسیدو دومینگو یا پادشاه دون خوان کارلوس اول، پدر پادشاه کنونی، فیلیپه ششم، هستند، یا بوده اند.
تراس ارائه می دهد نمایی زیبا از کاخ سلطنتی . فضای داخلی یک خلوتگاه باروک با آینه های چوبی، لامپ های برنجی و مبلمان قرمز مخملی است که می توانید با یک فنجان قهوه و روزنامه راحت بنشینید. امروز با تبلت یا لپ تاپ بهتر است . نویسندگان، شاعران و هنرمندان در سرداب طاقدار زیر کافه جمع می شدند. مهمانان محترم امروز از غذاهای تند لذت می برند.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- کافه هایی در مادرید که در آن احساس می کنید در خانه خود هستید
- نه فقط قهوه: کافی شاپ های مادرید با زندگی دوگانه
- کافه های جدید و آرامش بخش در مادرید
- بهترین کارائوکه بارها در مادرید
- لیست مسافرتی Spotify: آهنگ های عالی کارائوکه - مادرید لا نویت: ABC شب در مادرید
- نقشه گمرکی غذای مادرید
- میدونی که اهل مادرید هستی وقتی...
- مادرید با 20 سال مقابل. مادرید با 30
- بهترین برانچ ها در مادرید
- بهترین پیتزاهای مادرید
- [مادرید: ورموت در حال تماس
- B-side of La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- بهترین ساندویچ ماهی مرکب در مادرید