شام a la Pessoa در کاخ
پسوا اینجا نبود. پسوا در مکان های بسیار کمی خارج از پرتغال و دوربان بود جایی که وقتی کوچک بود زندگی می کرد. در کشورش، او و 117 نام دگرنامش هر چیزی را داشتند که نیاز داشتند.
بیش از 80 سال پس از مرگ او، پسوا برای اولین بار پا به مادرید می گذارد و وارد کاخ می شود. او هرگز به اسپانیا سفر نکرد. تا به حال. ما دوست داریم تصور کنیم که او قبل از عبور از در، کلاه سیاهش را برمی دارد.
این هتل که بورخس و گارسیا مارکز به آن آمدند، فعالیتی به نام غذا و غذا را سازماندهی کرده است. در طول ماه آوریل، می توانید منویی را که نویسنده پرتغالی در Martinho da Arcada ** در میدان کومرسیو لیسبون، جایی که او یک مهمان عادی بود، بخورید.
Reina Sofía نیز به پسوآ سوار می شود
پسوا در ادبیات خود آوانگارد بود، اما در شیوه غذا خوردن کم بود. او غذاهای سنتی پرتغالی را سفارش داد مانند آنهایی که سرآشپز آماده کرده است دلفیم سوارس ، سر آشپز توریسمو پرتغال. اما قبل از شام (منو در وعده شام سرو می شود) به Reina Sofía برویم. پسوا نیز وجود دارد.
این موزه وظیفه دارد نویسندگان را به شهر نزدیک کند. نمایشگاه مردم. تمام هنر نوعی ادبیات است که زمینه هنری را نشان می دهد که او را احاطه کرده است و از چهره او استفاده می کند آوانگاردهای پرتغالی دهه های اول قرن بیستم را کشف کنید.
پسوا و هنر زمان خود همیشه به هم مرتبط بودند. او نه تنها در مورد جنبش هایی که در اروپا اتفاق می افتاد، مانند آینده گرایی یا کوبیسم، نوشت، او خود، با ابهامات آلتر ایگوهایش، یک آوانگارد خالص بود.
او همچنین در متون نظری خود ایسم هایی مانند پائولیسم، تلاقی گرایی و حس گرایی را ابداع کرد. ملکه بررسی می کند صحنه آوانگارد پرتغالی، کمتر شناخته شده و در اسپانیا به نمایش گذاشته شده است، و این کار را با پسوا به عنوان خط طرح. اینطوری است، راهی برای صحبت در مورد پرتغال و شناخت بهتر آن.
موزه این «سفر» ذهنی را با منوی کاخ گسترش میدهد (سفر بدون حرکت چقدر راحت و محرک است). یا کاخ با نمایشگاه سفر غذا را گسترش می دهد.
قدم زدن در پسوای خیالی
برنامه به شرح زیر است: بیایید هر بعد از ظهر این ماه به رینا برویم و بعد از پیاده روی، بیا زیر گنبد بنشینیم و شام بخوریم.
منوی پسوآ شامل فنجان کوچک "Caldo Verde": کلم و کرم کوریزو؛ کد به 'BRás' با سیب زمینی، تخم مرغ و زیتون؛ فیله گوشت گاو با سس شراب پورت و سبزیجات؛ Y پودینگ "Abade de Priscos". تخم مرغ و ژامبون با شربت لیمو.
منو خوشمزه است و با لذت مصرف می شود. در پایان یک شگفتی کوچک وجود دارد: دسر شامل یک تکه ژامبون است. ایده مخلوط کردن نوعی بیکن از بهشت با ژامبون ایبری دیوانه به نظر می رسد، اما متعارف است. دیوانه و متعارف.
را ابات پریسکو یک دستور پخت معمولی از براگا و a دسر نمادین غذاهای پرتغالی. افسانه می گوید که ابات مانوئل خواکیم ربلو آشپز پادشاه پرتغال دون لوئیس، یک تکه بیکن را در ظرفی که در آن دسر را آماده می کرد، انداخت و از آنجا دسر آمد. سورپرایز: ثروتمند است.
شاید، از نظر معده، پسوا یک موجود عادت بود. اما، مراقب باشید، این بدان معنا نیست که او مردی آرام بود. نمیتونست کی باشه او بیش از 27000 متن از جمله شعر، نامه، طالع بینی، ترانه و ترجمه نوشت.
فنجان "Caldo Verde": خامه کلم و chorizo
او نه یک نوشیدنی آرام بود. دوست داشت زیاد بنوشد. شرابهای Quinta do Sanguinhal جزو شرابهای مورد علاقه او بودند و میتوان آنها را در 26 آوریل میل کرد. در آن شب یک شام ویژه وجود دارد که در آن ژائو فرناندز، معاون مدیر Reina Sofía شرکت خواهد کرد. شام با شراب های این شراب سازی که در داخل است، همراه می شود Obidos و قابل بازدید است.
شخص نوشت "Boa é a vida, más melhor é o vinho" . ترجمه لازم نیست
شخص همه هنرها نوعی ادبیات هستند که می توانید از آنها بازدید کنید تا هفتم اردیبهشت در موزه مرکز هنر ملی Reina Sofía.
شام سرو خواهد شد تا 26 آوریل در کاخ وستین و آنها یک قیمت 50 یورو . رزرو لازم است.