ساعت هشت صبح است و در باغ می توان پوکووی فقط صدای پرندگان شنیده می شود. اولین جرعه های قهوه را در میان درختان لیمو، ملس و گیاهان بومی می نوشیم.
در حالی که داخل این عمارت مایورکا که در قرن بیستم ساخته شده است ، پپی (مسئول صبحانه ها، دست راست در مدیریت و بخش اساسی از زندگی روزمره در این خانواده کوچک) برای ما تخم مرغ درست می کند و خواسته های مهمانان امروزی را برآورده می کند.
این فضای آشنا و آرام یکی از ویژگی های بارز است شرق هتل بوتیک ، که در بحبوحه یک بیماری همه گیر در یک شهر مایورکا متولد شد که معمولاً در مسیرهای توریستی نیست: Sant Llorenç des Cardassar.
امروز در Can Pocovi از خواب بیدار می شویم.
این اقامتگاه تنها 12 کیلومتر از Cala Millor، مرکز توریستی ساحل شرقی مایورکا فاصله دارد. اما پیشنهاد شما این است سال نوری دور از مجموعه های بزرگ هتل با خدمات همه جانبه ای که در آن ساحل پیدا می کنیم.
هشت اتاق -هر کدام متفاوت است-، حیاطی که در آن می توانید از سنت ها تنفس کنید و جزئیاتی که تفاوت را ایجاد می کنند، مانند کفپوش های هیدرولیک دست ساز مایورکا، به این اقامتگاه بسیار خاص شکل می دهد. به Can Pocovi خوش آمدید.
هشت اتاق برای Can Pocovi کافی است تا ما را تسخیر کند.
خانه ای با چندین دهه تاریخ
برای درک ماهیت واقعی این اقامت باید به قرن 20 برگردید زمانی که یک فوتبالیست شیلیایی این ساختمان را ساخت که برای آن زمان در منطقه بسیار مجلل بود. چند سال بعد، خانواده ای از روستا آن را خریدند و بدین ترتیب داستانی آغاز شد که تا به امروز ادامه دارد.
این فضا منزل مدیر مدرسه بود از شهر و شوهرش، تمرینکننده سنت لورنچ، به همین دلیل مردم محلی به آنجا رفت و آمد میکردند و همه آنها در مواردی از آنجا عبور کرده بودند.
در طول سال ها و ورود نسل های جدید خانواده پوکووی، چیزهای زیادی در این مزرعه تغییر کرده است، اما یکی وجود دارد که دست نخورده باقی مانده است: غیرقابل انکار پنجره ها و درهای زرد رنگ . او توضیح می دهد: «مورد عادی در مایورکا این است که آنها آبی، سبز هستند... اما به ندرت نمونه ای از زرد وجود دارد. کارولینا آرتیدا، مدیر هتل Can Pocovi.
مشخصه آن: درها و پنجره های زرد آن است.
هنوز هم امروزه مشخصه فضایی است که قبل از هتل شدن می توانست به چیزهای زیادی تبدیل شود. خانواده پوکووی، که او در آنجا زندگی میکرد، اگرچه اغلب سفر میکرد ، سرمایه گذاری زیادی را برای قابل سکونت نگه داشتن این مکان به خصوص در فصل زمستان انجام داد. بنابراین به فکر تغییر ساختمان افتادند در مدرسه یا خانه سالمندان.
این همسایه شهر بود که این ایده را مطرح کرد تبدیل آن به اقامتگاه توریستی . «خانواده این ایده را دوست داشتند، فکر کردند مناسب است، و به تجارت پرداختند. آنها را صدا زدند معمار Bel Jaume و آنها شروع به کار روی برنامه ها کردند.» آرتیدا توضیح می دهد.
اما، چگونه می توان یک خانه روستایی از سال 1902 - با ارزش عاطفی بسیار - را با احترام به ماهیت واقعی آن تغییر داد و آن را برای بازدیدکنندگان جذاب کرد؟ یک چالش بزرگ شروع شد که دو سال طول کشید.
استراحت در باغ Can Pocovi تنها چیزی است که می خواهیم.
سنت، مدرنیته و یک حوضچه قلابی
به نظر می رسد راز موفقیت Can Pocovi که می تواند از ضریب اشغال بالایی برخوردار باشد، دقیقاً همین است. دانستن اینکه چگونه روح را حفظ کند از هر فضا
جایی که زمانی یک خانه خانوادگی دو خوابه بود، به یک اقامتگاه دو طبقه با فضای غذاخوری بزرگ و یک تراس روی پشت بام با بار و بانوج تبدیل شده است. اما جواهر در تاج و پیچیده ترین فضا برای تعریف بود را استخر : «هتلی از این دسته نیاز به استخر داشت. در ابتدا تصور بر این بود که آن را در طبقه همکف، جایی که باغ در حال حاضر در آن قرار دارد، قرار دهند. ماگدالنا که تقریباً هر روز برای مراقبت از باغ خانوادگی خود می رود، با این ایده قانع نشد. به همین دلیل، ما شروع به ارزیابی گزینه های دیگر و پیشنهاد انجام آن روی پشت بام بهترین گزینه شد”.
نقطه قوت شما؟ استخر شناور شما
اکنون، این تصمیم مخرب آن استخری را ساخته است که در میان پشت بامهای منطقه خودنمایی میکند یکی از جزئیاتی که بیشترین نظر را داده است در میان بازدیدکنندگان
Can Pocovi بخشی از یک روند صعودی در بزرگترین جزیره جزایر بالئاریک است: الف رونق هتل بوتیک که در همه گوشه ها متولد شده اند، از خود پالما گرفته تا روستایی ترین مناطق جزیره در سال های اخیر. یک دلیل دیگر (اگرچه می دانیم که به آن نیازی نداشتیم). عاشق مایورکای می شویم که بیشتر از همه دوستش داریم.