Setenil de las Bodegas: جایی که صخره با آسمان یکی می شود
از ماقبل تاریخ تا امروز، دامنه های تاجو دل رودخانه گوادالپورکون آنها یک نوع مسکن بسیار منحصر به فرد را در این ** شهر سفید، زیبا و ناشناخته ** ایجاد کرده اند.
در داخل کشور، در ** عمیق کادیز ** که ربطی به شهرهای ساحلی ندارد، اما با معتبرترین رشته کوه ، ما در Setenil de las Bodegas ماندیم. خوب، ذره بین گردشگری روی این شهر نشسته است، یکی از کنجکاوترین شهرها در استان کادیز و مطمئناً شهری که می توانستیم با خود ببریم. شگفت انگیز ترین کارت پستال ها.
این شهر متعلق به مسیر شهرهای سفید کادیز و اخیراً نیز در فهرست گنجانده شده است انجمن زیباترین شهرهای اسپانیا . یک شهر سفید زیبا به نظر می رسد که می توان تقریباً در مورد هر گوشه ای از اندلس صحبت کرد. و این می تواند باشد، اگر به خاطر این واقعیت نبود که European Best Destinations نیز آن را منتشر کرده است لیست بهترین مقاصد ناشناخته اروپا در سال 2019 و، شگفتزده!، Setenil de las Bodegas بیشترین رای را در بین همه متقاضیان داشته است. شهری سفید، زیبا و ناشناخته.
خانه های Setenil de las Bodegas در بین صخره قرار دارند
اگرچه شاید کمتر از آنچه در ابتدا به نظر می رسد ناشناس باشد. بدون اینکه پا به ستنیل گذاشته باشیم، بسیاری از ما قبلاً آنجا رفته بودیم، حتی اگر آن را نمی دانستیم. حداقل آنهایی از ما که یک قسمت از آن را از دست ندادیم اون سریال خیلی وطن پرستانه که به نمونه اولیه رمانتیک راهزن اندلسی جان بخشید: _ کورو خیمنز _ . برای بسیاری از، وسترن اندلس.
این منطقه از سیرا د کادیز، که برای مدت طولانی به ارتباط بود راهزني، استقبال از آخرین راهزنان برای ضبط یک قسمت از سریال، در 1977 . در واقع، محیط اصلی آن قسمت، به نام "خدمه عدالت" ، در خیابان کابریریزاس.
آواز خواندن و رقص فلامنکو، انتقام و حسابرسی در چنان فضایی بت انگیز که برای کسانی که وجود آن خیابان را نمی دانند، می تواند بخشی از مونتاژ پاپیه ماشه به نظر برسد. در خاطره جمعی بزرگان شهر، صحنه حماسی ** پایانی کورو جیمنز سوار بر اسب با منظره ای باشکوه از Setenil هنوز وجود دارد.**
خانه ها در صخره Setenil de las Bodegas قرار داشتند
منظره منحصر به فرد این شهر سفید، که در میان حفره ها و طاقچه های صخره ای، هزارتویی از سنگ و آهک را در خود جای داده است، کاملاً و به طور کامل توسط پپه کابالرو بونالد -جایزه سروانتس 2013-: "ستنیل، یک شهر شگفت انگیز، اتحاد بعید بین معماری و زمین شناسی".
جای تعجب نیست که موقعیت آن چیزی است که Setenil را به یک شهر خاص تبدیل کرده است، زیرا واقع شده است در کنار دره ای قرار گرفته است که توسط آب های رودخانه گوادالپورکون به صورت غیرمذهبی حفاری شده است. رودخانه همه کارها را انجام داد. او بود که مکان را شکل داد، شهر را تقسیم کرد و آن را با آب و لالایی خیس کرد. و ساکنان آن تصمیم گرفتند از آن پناهگاه های صخره ای به جا مانده از فرسایش استفاده کنند تا آنها را محلی برای نصب خانه های خود کنند.
در حقیقت، بانوی کوچک ستنیل - یک زهره بسیار کوچک با پنج هزار سال عمر که در دهه 90 قرن بیستم یافت شد - به طور نمادین ثابت می کند که این غارها از ماقبل تاریخ تا به امروز دائماً مسکونی بوده اند. یک واقعیت استثنایی تاریخی و روشی مبتکرانه برای همزیستی با طبیعت.
رودخانه گوادالپورکون همه این کارها را انجام داد
و اگرچه در سایر مناطق اندلس، خانه های غارنشین -همچنین به عنوان شناخته شده است خانه های تروگلودیت - آنها به طور مستقیم در دامنه های کوه های کوچک، تپه ها یا دامنه ها حفاری می شوند. کسانی که از Setenil استفاده می کنند از پناهگاه فراهم شده توسط صخره کنده شده توسط رودخانه و دیوارهای سنگی را می بندند تا بعداً خانه ها را بسازند.
اگر علی بابا آمده بود هزار و یک شب را در ستنیل بگذراند، چند بار وسوسه می شد که فریاد بزند. کنجد را باز کنید در این غارها بدون دزد و راهزن. ایده ای که نباید برای ما دیوانه کننده به نظر برسد، زیرا گذشته Setenileño از یک دوره طولانی مسلمان می گذرد. حساب خوبی از آن می دهد قلعه ناصری، متعلق به قرن چهاردهم، که هنوز بیش از آن وجود دارد 500 متر دیوار، یک آب انبار و Torre del Homenaje.
در چنین محاصره ای، دیدگاه ها عملاً به طور طبیعی به وجود می آیند. نکات زیادی وجود دارد که می توان از آنها دیدگاه های تحسین برانگیزی بدست آورد. از نمای ویلا ، در میدان د لا ایگلسیا شهردار؛ لیزون ، در پای Torre del Homenaje; یا کارمن ، روی صخره ای بین خیابان های فروشگاه Cuevas del Sol و صابون.
در برخی از خیابان های آن، آسمان از صخره خالص ساخته شده است و با نگاه کردن به بالا، هرگز در برابر نور خورشید کور نخواهی شد و به سختی می توانی ستاره دیگری را ببینی، همانطور که در مورد ستاره معروف است. غارهای سایه . سقف های کمی هستند که چنین اتفاقی و تسلیم ناپذیر باشند.
Setenil de las Bodegas
بسیاری از غارهای خیره کننده شهر البته تبدیل به غار شده اند مغازه های محصولات محلی، بارها، مسافرخانه ها یا رستوران ها . چگونه می تواند غیر از این باشد، در مورد اندلس، غذای غنی محلی همه چیز را جذاب تر می کند.
به عنوان یک منطقه داخلی، آشپزی Setenil شباهت هایی به آشپزی دارد Serranía de Ronda یا Sierra de Cádiz . قابل توجه هستند گوشت های پخته شده و سوپ های مزرعه ای ، اگرچه آنها نیز غذاهای معمولی مانند تخم مرغ همزده با مارچوبه، میگا با نان، ماسیتا، خرگوش آلا سرانا، گازپاچولو یا سیب زمینی شیرین با عسل.
برخی از مکان های مرجع برای چشیدن این غذاهای لذیذ منطقه هستند رستوران دومینگز , میخانه , نگاه کننده , مدرسه موج فروش برای بله شما می توانید .
Setenil de las Bodegas
اما نه تنها از خانههایش که در صخرهها جاسازی شدهاند و مسیر خوراکشناسی آن، شهرداری میتواند به خود ببالد، زیرا ثروت اکولوژیکی محیط طبیعی آن جاذبه منحصر به فردی دارد که برنامه های سفر متفاوتی برای پیاده روی، دوچرخه سواری در کوهستان یا اسب سواری دارد.
برخی از جالب ترین آنها هستند مسیر راهزنان، که Setenil را به **ویرانه های رومی Acinipo** در استان مجاور مالاگا متصل می کند. را مسیر آسیاب ها ، که به Alcalá del Valle متصل می شود و از ساحل رودخانه پیروی می کند و از جایی که آسیاب های قدیمی آرد بودند می گذرد. موج مسیر Camino de la Escalanta ، که در زیارت سن ایسیدرو دنبال می شود.
سایت باستانی Acinipo
تعریف Setenil de las Bodegas بدون اشاره به توصیف پپه کابالرو دشوار است. خوشبختانه او میدانست که چگونه آن احساس یافتن خود را در مکانی که روستاییها به شکلی تصادفی و واقعی به خیابان هجوم میآورند را با کلمات بیان کند. به صورت مخفیانه وارد زندگی ساکنان آن شده و بخشی جدایی ناپذیر از هویت آنها است.
زندگی در غارهای Setenil de las Bodegas