Monachil، شهر رویاهای شما بین کوه های مرتفع و Costa Tropical
مکان های کمی در دنیا شبیه این هستند موناچیل ، به شما امکان می دهد صبح ها – البته زمانی که برف می آید – در داخل اسکی باشید سیرا نوادا ، و سپس در وقت ناهار به ساحل بروید تا یک غذا بخورید ماهی سرخ شده در 22 درجه سانتی گراد بعد از ظهر، یک چرت خوب در انتظار شماست هتل دور از تمدن و با چشم انداز کوه و شب ها شام در دل آلبایسین ، الحمرا را از نقطه نظری در محله ای که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد تحسین می کند. چه خیالی داری؟
سیرا نوادا و الحمرا
محل خواب: ALMUNIA DEL VALLE
Monachil به شهر مورد علاقه ای تبدیل شده است که گزینه های اقامتی متعددی را خواهید یافت، اما تعداد کمی به اندازه این هتل جذاب است که دو نفر از مادرید در سال 2000 تصمیم به افتتاح آن گرفتند تا زندگی خود را تغییر دهند. بیست سال پس از آن پرش، آنها تبدیل به مرجعی شده اند گردشگری پایدار اروپایی مزرعه ای که در آن ساخته شد، یک محیط طبیعی حفاظت شده از پارک سیرا نوادا، امروز یک هتل کوچک با 15 اتاق ، به محیط زیست احترام می گذارد و هوای تازه را در آن استنشاق می کند.
با قدم زدن در هتلی که بر روی تراس های کوچک ساخته شده است و در کنار کوه قرار گرفته است، اتاق های آن همیشه به کوه نگاه می کنند. پنجره های بزرگ با مناظری که واقعا دیوانه کننده است. مالک، پاتریشیا، که توضیح می دهد که: «امروز دوشنبه آبی است». سیستم آبیاری از طریق خندق از Monachil قدیمی است و جامعه دریبلهای دره Umbria هر کدام روز آب خود را تعیین کردهاند. او تأیید می کند: "آب از ارتفاع بسیار بالا می آید." تصفیه کننده صدا با سیکادا مخلوط شده است. آنها با هم، در هماهنگی کامل، شبیه به نوعی هستند ماساژ صوتی که اثر خود را از سر تا پا به عنوان یک ارتعاش شفابخش به دست می آورد. چند کاسه طبیعت تبتی….
خود هتل ساختاری منطقی دارد: سقفهای قابل پیادهروی، بالکنهای بزرگ، انرژی پایدار از طریق پنلهای خورشیدی که عملاً محلها را خود تامین میکنند... و گوشهها، دهها گوشه های فوق العاده ، در سایه و در آفتاب. مالک پیشنهاد میکند: «امسال این نوع گوشهها به دلیل منزوی بودن و پنهان بودن بسیار مورد استقبال مشتریان قرار میگیرند.»
آلمونیا دل واله (موناچیل، گرانادا)
کجا بخوریم: کانتینای دیگو
درست در کنار رودخانه Monachil، که در برخی از نهرهای Veleta، بلندترین قله سیرا نوادا، در ارتفاع 3394 متری از سطح دریا، سرچشمه می گیرد، این رستوران فوق العاده با یک آشپزی صادقانه که در آن کباب شما تفاوت را ایجاد می کند و همچنین از کجا تراس زیبا ، صدای آب را می شنوید.
در اینجا، سبزیجات (لوبیا، کنگر، لوبیا...) از ** باغ گرانادا **، و از خود دیگو، قهرمان داستان هستند. ضروری نیز آنها هستند خورش ها مانند خورش رازیانه، بلکه پودینگ سیاه و سفید از Monachil، نان خانگی آن یا گوشت گاو پاجونا کباب شده. همه با شما ساخته شده است روغن زیتون ارگانیک . علاوه بر این، هنگامی که خنک شروع به اجرا از طریق کوه ها، در داخل، بخاری این به آن نقطه خانگی می دهد که بسیار راحت است.
غذای 'granaína' در Monachil
**چه باید کرد: دره کاهوروس **
به دنبال مسیر رودخانه Monachil - اینجا آب همیشه قهرمان داستان است - و از همان شهر، فقط چند کیلومتر دورتر، طبیعت تعدادی از آن کارت پستالهایی را به شما میدهد که شما را دعوت میکنند تا سیرا نوادا را عمیقاً بشناسید: تنگه از Cahors.
تنگه های شیب دار، تونل های سنگی، آبشارها و الف پل معلق دیدنی 63 متر طول این منطقه را به یکی از مناطق تبدیل کرده است گشت و گذار اشتها آور ترین در استان گرانادا. عالیه به عنوان یک خانواده انجام دهید بله، با بچه های بالای 8 سال و آماده ماجراجویی، چون جاده خیس است، سربالایی می رود و گاهی برای اینکه روی گلسنگ ها و گیاهان حاشیه رودخانه لیز نخورید، باید با احتیاط راه بروید. و اگرچه صدها مسیر با درجات مختلف دشواری وجود دارد که از خود شهر شروع می شود، لس کاهوروس در پاییز زیبایی خاصی دارد که آن را منحصر به فرد می کند.
توله ها، موناچیل
مسیر ACEQUIAS (قبل از ناپدید شدن)
یکی دیگر از مسیرهایی که به بهترین وجه در مورد این منظره به ما می گوید - این بار توسط دست انسان ساخته شده است - Ruta de las Acequias است. از طریق محله Monachil می گذرد (مراقب باشید که این شهر با شهر موناخیل یکسان نیست) و نشان دهنده یک میراث طبیعی با منشاء عرب است. سیستم آبیاری اکولوژیکی و پایدار یکی از بزرگترین در اسپانیا، با بیش از 1000 کیلومتر که از میان شهرهای دره می گذرد.
با این حال، به گفته رافائل ناوارو، نویسنده محلی که رمانش، سرزمین برهنه، در همین دره، خندق ها اتفاق می افتد. به ناپدید شدن فراخوانده می شوند از زمانی که آخرین دهقانان سنتی دره ناپدید شدند، رها شده است. در حال حاضر هیچکس، حتی اداره، متولی تعمیر آنها نیست.
"امروز وجود ندارد هیچ کس نمی تواند از خندق ها محافظت کند ، گرفتن یک کوله پشتی پر از ابزار و بالا رفتن از کوه به مدت چهار ساعت برای تعمیر کوله پشتی که شکسته و آب دارد. دهقانان این کار را در 80 سالگی انجام دادند و از کوه بالا رفتند. قدرت او چشمگیر بود. آیا ما خودمان قادر به انجام آن هستیم؟ من می ترسم که نه. بدون خندق دره حفظ نشده است . و ارزش قائل شدن به کار این افراد، نجات اصولی که آن زندگی را ممکن کرده است، رابطه آنها با طبیعت... برای من بسیار مهم است."
مسیر کانال های آبیاری موناچیل
صنعتگران، مسیرها، صعود...
از آنجایی که موناخیل شهری است که سیرا نوادا به آن تعلق دارد، حقیقت این است که امکانات بسیار زیاد است. مسیرهای اسب یا با دوچرخه کوهستان از میان کوهها - با مشکل کم و بیش - صعود کنید یا با راهنمایان واجد شرایط در طول شبهای تابستان از آن بازدید کنید تا از این آسمانهای محافظتشده لذت ببرید.
اگر قصد خرید دارید، بد نیست این کار را بین خودتان انجام دهید تولیدکنندگان داخلی . در اینجا شما، برای مثال، یکی از شرکت های منبت کاری قدیمی ترین در گرانادا، Inlay Isidro که هشت نسل است که روی این کاردستی کار می کند که شامل مونتاژ می شود تکه های کوچک چوب برای کار نازک کاری اما همچنین سرامیک سنتی گرانادا در سرامیک بلاس . در آنجا صنعتگران را می بینید که چگونه با این تنور یکی از قدیمی ترین تنورهای استان کار می کنند و تک تک قطعات آن را چگونه رنگ می کنند.
در یک غار بمانید
یکی دیگر از تجربه هایی که می تواند ماجراجویی باشد، به خصوص اگر با بچه ها یا در یک برنامه عاشقانه می روید، اقامت در یکی از غار خانه های متعددی است که در شهرداری وجود دارد. خانه غار مونتسال . وای فای، استخر شنا، مرکز شهر موناشیل را در چند قدمی آن پیدا خواهید کرد، اما مهمتر از همه، مناظر باورنکردنی از دره برای لذت بردن در غروب آفتاب از تراس.