آیا دلت برای اورنسه تنگ می شود؟

آیا دلت برای اورنسه تنگ می شود؟

شاید پوشش بزرگ گالیسیا باشد. این پایان Camino de Santiago نیست، هوای جهان وطنی A Coruña یا رابطه با هنرهای ویگو را ندارد. همچنین هیچ بنای تاریخی که به عنوان میراث جهانی اعلام شده است، مانند لوگو با دیوارش در آن قرار ندارد.

و هنوز اورنسه دارای یک مرکز تاریخی پر از میدان های کوچک جذاب است ، آ کلیسای جامع که شما را به خاطر غیرمنتظره بودنش بی حرف می گذارد و پایتخت یکی از اصلی هاست مقاصد حرارتی در اروپا با ده ها چشمه در سراسر استان، از جمله برخی که بیش از 2000 سال مورد استفاده قرار گرفته اند و در قلب شهر قدیمی قرار دارند.

اورنسه رابطه نزدیکی با غذاهای سنتی دارد اما در عین حال می شناسد پیشنهاد خود را بدون از دست دادن ریشه ها تمدید کنید . این به همراه موقعیت مکانی آن در کنار بزرگراه Rías Baixas، که آن را در فاصله ای دور از ویگو، پونتودرا یا سانتیاگو قرار می دهد و به عنوان شهر گالیسیایی که می توان در زمان کمتری از مادرید به آن دسترسی داشت، آن را به یک کاندیدای عالی برای فرار تبدیل می کند.

به عنوان بورگاس، اورنسه

کجای دیگر می خواهید چهار تا از پنج نام شراب گالیسی را در یک استان پیدا کنید؟ کجا قرار است بتوانید از آن لذت ببرید کوه های گالیسیا بالاتر، از تنها پیست اسکی شمال غرب ، دیدگاه های باورنکردنی Ribeira Sacra یا برخی از قدیمی ترین صومعه ها در گالیسیا به علاوه، اینو خوب بخور?

شاید شما آن را نمی دانستید، اما Ourense همان است گریز خوراکی به چی فکر می کردی؟ و برای اینکه گم نشوید، اینجا یک برنامه سفر پیشنهادی است، سه چهار روز خیلی شدید که باعث می شود شما بیشتر بخواهید.

خیابان های لوس وینوس در اورنسه

روز 1

اگر وقت دارید، ایده آل این است که روز قبل برسید. به این ترتیب می توانید از سه روز این مسیر نهایت استفاده را ببرید و در مسیر، طعم شراب D.O. مونتری گوشت های نژادهای خودتختی که در کوه های شرقی پرورش می یابند – شاید در رستوران رگیرو دا کووا ، در Verín- و اقامت در یا ترانکالو ، یک خانه مزرعه قدیمی که اخیراً در قلب بازسازی شده است منطقه Terras do Bolo.

یا پرش به چاوز، در کشور همسایه پرتغال ، فقط 20 کیلومتر با بزرگراه فاصله دارد و غذاهای معروف آن را امتحان کنید Pastéis de Chaves، پر شده با گوشت یا مرکز شهر قرون وسطایی آن در پای قلعه را بگردید.

هنگامی که در اورنسه هستید، بهتر است پارک کنید و به داخل آن بروید شهر قدیمی بدون عجله ، زیرا در اینجا زمان طور دیگری می گذرد. آن را در چند دقیقه اندازه نگیرید: آن را در میخانه ها اندازه گیری کنید، همانطور که باید باشد.

منبع پرازا دو فرو صفر کیلومتر این مسیر برای شناخت محیط است تاپاس و میخانه ها در اورنسه ، برای غوطه ور شدن در آن شراب ها که این سه چهار خیابان را در شهر می شناسند که وقتی وارد می شوی می دانی، اما وقتی از آن خارج می شوی هرگز. از اینجا می توانید با آن شروع کنید فواره سرد ، یکی از کلاسیک ها است و با الف ادامه دهید نان تست اختاپوس در کارخانه کشتی سازی ، همین گوشه.

نان تست اختاپوس در آتاازانا

اگر میخواهید تاپاس را عمیقتر بررسی کنید، گوش ها جای توست و سپس، از آنجا، به جایی که می خواهید: ای کاملون, یا آن را بخورید, اوآیرونچینو, طاق ولا یا، در حال حاضر در میدان مهربان -شما نمی توانید اورنسه را بدون عبور از میدان سوئد ترک کنید، این طور است. ششمین نمایشگاه یا گلابیسترو.

در هر صورت جا را ترک کنید، زیرا ارزش دارد که گامهایتان را دوباره دنبال کنید، شاید با توقفی در طول مسیر، با صرف غذا، به پرازا دو فرو . کمی بیشتر از 50 متر دورتر یکی از مکان هایی را خواهید داشت که اگر بخواهید معاصرترین جنبه این شراب را در شهر ببینید، نمی توانید از دست بدهید: Sybaris 2.0.

Iberian Secret Bao با سس تونکاتسو "بولداگ" در گلابیسترو

جاکوبو جلوی اتاق و لوئیس در آشپزخانه شخصیت این خانه التقاطی، فروشگاه بخشی از محصولات منتخب را مشخص کنید، بخشی از بار شراب، بخشی از رستوران معمولی . یکی را بخواه تخته پنیر صنعتگر گالیسی ، یا الف ژامبون اردک از Ánades Galicia ، در کوه های ویلاردووس پرورش یافته و یک لیوان یکی از بیش از 400 مرجعی که دارند. ایده یک میان وعده ساده است، اما ممکن است در نهایت برای شام بمانید. ردش نکن

اگر در نهایت تصمیم گرفتید به جای دیگری پایان دهید، یکی از جذاب ترین گوشه های شهر این است که مربع کوچک A Madalena ، یک گورستان قدیمی قرون وسطایی - هنوز چند سنگ قبر روی دیواری انباشته شده است - که امروزه خانه های آن است. چند تراس یکی از آنهایی که شما را دعوت می کند تا زمان بگذرد. اینجاست امامی ، یک مؤسسه اخیر است که پیشنهاد خود را بر اساس گریل و کوکتل است. نمی توانم برنامه بهتری برای پایان دادن به یک روز پرتنش فکر کنم.

روز 2

آ برانچ در کافه پاسیفیکو همیشه طرح خوبی است یک خامه فصلی، آب میوه طبیعی، گرانولای خانگی، پنکیک، تخم مرغ بندیکت، مقداری شیرینی روز... رزرو را فراموش نکنید . و اگر جایی باقی نمانده است، منوی طعم ظهر آنها را امتحان کنید.

از آنجایی که روز طولانی می شود، وظیفه او رفتن به آن است به عنوان بورگاس. رومیها آنها قبلاً از آنها برای خواص درمانی خود استفاده می کردند و امروزه اینها چشمه هایی در مرکز که آب از آن خارج می شود در 68 درجه آنها برای پر کردن دو استخر که یک لوکس واقعی هستند، خدمت می کنند. دسترسی رایگان است و این مجموعه با فواره قرن هجدهم در یک طرف و برخی ویرانه های رومی در طرف دیگر، یکی از مواردی است که به سختی فراموش می شود.

نان تست برای برانچ در Café Pacífico

فقط 100 متر فاصله دارید بازار ، بهشت کسانی که به دنبال بهترین محصول سنتی هستند. سوسیس، مارماهی، گوشت شور، سبزیجات محلی... اگر می خواهید چیزی با خود ببرید، آمالیا کیکسوس آدرسی است که باید در نظر داشته باشید.

و از اینجا، به آرامی، Plaza Bispo Cesáreo، اثر Eugenio Montes یا Paseo ، در هر مرحله جواهری کوچک از آن معماری را کشف می کند که بیش از 100 سال پیش هنر نوو را با زبان معماری گالیسی ترکیب می کرد تا اینکه به یکی از جدیدترین موارد اضافه شده به معماری رسیدیم. پانورامای غذا از شهر.

سیبا ، در Calle San Miguel، تنها 2 ماه است که باز شده است، اما در حال حاضر یکی از آن نام هایی است که هرگز از زنگ زدن باز نمی ایستد. هوای تازه از دست یک زن و شوهر تشکیل شد در کنار پپه سولا در رستورانش در پونتودرا و متعهد به آوردن چمدان و روش شخصی خود برای درک شربت خانه محلی به شهر است.

آمالیا کیکسوس

از آنجایی که قرار نیست همه چیز صرف غذا باشد، می توان بعدازظهر را به دیدن یک نمایشگاه در این شهر اختصاص داد مرکز فرهنگی مارکوس والکارس یا، شاید، برای کشف چیزی در اطراف. اگر می خواهید یک فرار سریع داشته باشید، یک گزینه خوب است ویرانه های سایت رومی Santomé و همسایه مخزن کاچاموینا . اگر قرار است کمی زمان بیشتری را صرف آن کنید، سن پدرو د روکاس، صومعه ای که 1500 سال پیش در صخره حک شده است و این که کمی بیش از 15 دقیقه با مرکز شهر فاصله دارد، شما را بی حرف خواهد گذاشت.

سن پدرو دو روکاس

و در شب، رزرو کنید Nova، رستوران ستارهدار میشلین شهر و پیشگام در آوردن هوای جدید به مرکز. غذاهای معاصر اورنس به معنای دقیق آن. خولیو و دنی می دانند دارند چه می کنند و آنها سالهاست که آن را نشان میدهند، بنابراین اجازه دهید با هر یک از منویات آنها همراه شوید.

روز 3

فرض کنید یکشنبه است. این در اورنسه به معنای اختاپوس است . اما، حتی اگر قبلاً به گالیسیا رفته اید، فکر نکنید که می دانید در مورد چه چیزی صحبت می کنیم. در اورنسه اختاپوس یک چیز بسیار جدی است . دهها مکان وجود دارد که آن را واقعاً خوب آماده میکنند، اما یکشنبهها پالپیراهای دوره گرد میآیند و غرفههای خود را در نقاط استراتژیک هر محله برپا میکنند.

خولیو و دنی می دانند دارند چه می کنند

به طور معمول آنها با یک بار توافق دارند، بنابراین آنها قسمت را به شما می فروشند و به پخت و پز ادامه می دهند. میتوانید آن را بخرید یا با جیره خود در بار بنشینید، نوشیدنی را در آنجا سفارش دهید و از اصیلترین سبک زندگی محلی لذت ببرید. با چیزهایی که از کشورهای دیگر به نام آنها کپی کرده ایم غذای خیابانی ، و ما این شگفتی را اینجا، در کنار خانه داریم.

اگر می خواهید یک سوم را تغییر دهید و می خواهید چیزی را در یک کلید فعلی تر بخورید، همیشه آن را دارید گزینه ارابه سواری ، مکانی در یک محله جدید، در یک قدمی رودخانه باربنا با غذاهایی عالی برای به اشتراک گذاشتن و پیشنهادهایی مانند سرخکردههای دودی ماهی کاد، اختاپوس کبابی با آیولی و سیبزمینی برشته یا گزینه امتحان ژامبون Selecta، که توسط یک تعاونی محلی از خوکهایی که از شاه بلوط تغذیه میکنند، تهیه شده است.

آیا ترجیح می دهید، پس از اختاپوس، در کلید محصول ادامه دهید؟ پس کمی برویم گوشت گالیسیایی با کیفیت ، یا شاید یک ماهی خوب در پازو د کاندو ، خانه ای جذاب 5 دقیقه با مرکز شهر. یکی از مزایای بزرگ آن این است که از اینجا به بعد داریم چشمه های آب گرم اوتاریز ، یکی دیگر از مجموعه های حرارتی شهر.

چشمه های آب گرم Outariz شما را تسخیر خواهند کرد

در این مورد ما در مورد یک مجموعه به سبک صحبت می کنیم اونسن ژاپنی، جایی که حمام های سرد و گرم در کناره های رودخانه مینو ترکیب می شوند . به همان اندازه غیرمنتظره که اشتها آور است. اگر بتوانید همه چیز را طوری تنظیم کنید که وقتی هستید هوا تاریک شود در آب، در 38 درجه ، و می بینید که چگونه ستاره ها ظاهر می شوند و مه از رودخانه شروع به بلند شدن می کند، خواهید فهمید که مکان چقدر خاص است.

ما در نهایت به رستوران میگل گونزالس, یکی از نام های کلیدی در آشپزی این شهر ، که در خانه ای قرن نوزدهمی در روستای A Morteira ، در حومه، منوهای واقعا جالبی ارائه می دهد. اگر خوش شانس هستید و آب و هوا اجازه می دهد، ناهار خوری در منظره رودخانه لونیا در هنگام نزدیک شدن به شب یک تجربه کاملاً خوب است. اما اگر باران می بارد، هوا سرد است یا در چشمه های آب گرم خود را سرگرم کرده اید اتاق غذاخوری با شومینه و نماهای آشپزخانه لعابدار نیز طرح بدی نیست.

و تنها چیزی که باید به آن فکر کرد ترک است. شاید توقف در آلاریز 15 دقیقه با شهر یکی از جذاب ترین شهرهای استان است یا بازدید از قلعه مونتری برای لذت بردن از مناظر چشمگیر آن از دره.

این قلعه نیز یک پارادور است . اگر به دنبال بهانه ای برای تمدید بازدید یک روز دیگر بودید، در مکان مناسبی هستید. به علاوه، ورین ، که فقط یک سنگ دورتر است، یک محله قدیمی کوچک و بسیار دلپذیر دارد و برخی از افراد محلی - ثبت نام کنید، برای مثال، Souto das Candeas - که در آن بهترین غذاها و محصولات منطقه را کشف کنید، زیرا همیشه برای یک روز بیشتر اورنسه وجود دارد. من آن را همانجا می گذارم، شما تصمیم بگیرید که آیا به خودتان اجازه می دهید درگیر شوید.

رستوران میگل گونزالس