برلین همیشه
مطمئناً این عبارت زنگ می زند: برلین بازو، سکسی است (برلین فقیر اما جذاب است) و این به این دلیل است که اکنون بیش از یک دهه از شهردار آلمانی آن زمان می گذرد. کلاوس وورایت -، با این ادعا سعی در جذب افراد خلاق به شهر خود داشت. و کار کرد.
اجاره به طور شگفت انگیزی پایین **برلین** در مقایسه با سایر پایتخت های اروپایی کمک کرد سپس برای جذب افراد هنرمند از سراسر جهان و تبدیل آن به مرکزی مهم برای هنرمندان، نوازندگان، نویسندگان و به طور فزاینده ای کارآفرینان با پروژه های فناوری و وب درست مثل امروز
سرمایه عالی آلمان نه تنها دیگر فقیر نیست بلکه حالا سکسی تر از همیشه است و همچنین نشان داده است که با چرخاندن داستان خود، امروز، در میان چیزهای دیگر، نمونه بارز آن چیزی است که پیشرفت اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی.
مغازه ها در حیاط Hackesche Höfe سیل می شوند
و صحبت از پیشرفت، ورود جدید به شهر برلین متوقف نشده است و در زیر به طور خلاصه به آن اشاره می کنیم آخرین روند و مکان های خنک.
اوقات فراغت و فرهنگ
کتابفروشی سودا
اوقات فراغت و فرهنگ یکی از چیزهایی است که برلین را مشخص می کند، نه تنها به دلیل تعداد فعالیت های رایگان یا پول کمی که ارائه می دهد، بلکه به دلیل آزادی که نفس می کشد و به دلیل اینکه پیشگام همیشگی جریان های هنری جدید و اشکال جدید عشق و هنر را بپذیرید.
یک راه متفاوت برای آشنایی و پیگیری، مراجعه به یکی از کتابفروشی های شهر است، همانطور که در مورد جوش شیرین.
در آن منتخب خارق العاده ای از مجلات و کتاب های کلکسیونر را خواهید دید مد، هنر، طراحی، عکاسی، معماری، سفر و غیره، و هر چیزی که می توانید تصور کنید!
مغازه فوق العاده شما واقع در واینبرگسوگ 1 و انتخاب دقیق کتابها و مجلات آن، کسانی را که همچنان از خواندن لذت میبرند، در حالی که صفحات را تک تک ورق میزنند، و همچنین کسانی که عاشق جمعآوری آثار هنری با جلد و برگههای کاغذ برای تزئین خانههایشان هستند، خوشحال میکند.
یه کتابفروشی خیلی باحال
ساملونگ بوروس
واضح است که جدید نیست، اما مطمئناً شایسته است ذکر کیفیت در این بخش زیرا در حال حاضر در شهر بسیار مد شده است (یا بهتر است بگوییم هیچ وقت از بودنش دست برنداشته است).
اگرچه این تنها پناهگاهی نیست که در شهر ساخته شده است، Sammlung Boros یا همان پناهگاه برلین شاید شناخته شده ترین باشد.
این ساختمان پنج طبقه چیزی بیشتر و چیزی کمتر از یک پناهگاهی بود که در سال 1942 به سفارش آلدوف هیتلر و توسط معمار ساخته شد. کارل بوناتز در منطقه مرکزی میته به عنوان یک پناهگاه حمله هوایی برای ساکنان منطقه
در سال 45 ساختمان به یک زندان سرویس مخفی استالین و سپس در یک انبار موز.
نیروهای شوروی آن را در سال 1949 به مقامات جمهوری دموکراتیک آلمان تحویل دادند و تا سال 1989، سال سقوط دیوار، این سنگر به دست دولت فدرال رفت که نمی دانست با آن چه کند و او را در دست مهمانیها، هنرمندان و دمدمیها رها کرد در جستجوی مکان هایی برای زندگی اجتماعی و رویدادهای فرهنگی خود.
این چیزی است که ساملونگ بوروس پنهان می کند
در سال 1992 او به مدت چهار سال شد یکی از موفق ترین کلوپ های تکنو در جهان ، اما در سال 1996 به دلیل عدم رعایت استانداردهای ایمنی بسته شد.
بعد از اینهمه تاریخ پشت این دیوارهای سیمانی، طراح میلیاردر کریستین بوروس و همسرش در سال 2003 تصمیم به خرید آن گرفتند و آن را به خانه خود تبدیل کنید
پس از سالها بازسازی، ساختمان در نهایت در سال 2008 دوباره متولد شد ساملونگ بوروس . فقط با قرار قبلی باز می شود، این گالری همچنین به نام "پناهگاه هنری" این فضایی است که مجموعه خصوصی هنر معاصر بین المللی زوج بوروس را در خود جای می دهد که در 3000 متر مربع و 80 اتاق فقط برای نمایش در نظر گرفته شده است.
مجموعه خصوصی خانواده بوروس شامل بیش از 700 اثر که برخی از آنها در دهه 90 ساخته شده اند و بدین ترتیب یک سفر هنری تا امروز آغاز شد.
به بازدیدکنندگان این فرصت داده می شود تا در مورد هنر مرتبط با آن نیز بیاموزند معماری ساختمان ، که فقط به دلیل تاریخ شگفت انگیزی که پنهان می کند، ارزش بازدید را دارد.
مد و طراحی
نمایشگاه موقت
مد و طراحی یکی دیگر از نقاط قوت است برلین و در نتیجه فروشگاه های جدیدی که به آن اختصاص داده شده اند از تولد باز نمی مانند.
با وجود نامش، نمایشگاه موقت یکی از قدیمی ترین فروشگاه های مفهومی در شهر است که مارک های بین المللی را ارائه می دهد و در 36a Kastanienallee واقع شده است.
همچنین یک آژانس تولید رویداد و روابط عمومی است که با برندهای انحصاری تا به آنها کمک کند بیشتر با مشتریان خود ارتباط برقرار کنند.
در سطح خیابان، در دو طبقه آن، منتخبی از لباسها و اکسسوریهای لوکس از طراحان مشهوری مانند یوجی یاماموتو، تی الکساندر وانگ، کارون، مزون مارگیلا، جیل ساندر، هلموت لانگ، ایسی میاکه، ریباک کوتوایلر در میان دیگر خدایان طراحی مد…
نمونه بارز این که این شهر چقدر می تواند جهانی، بین المللی و حتی انحصاری شود.
والدبرلین
** جویس بینبوز (مدل سابق) و دانا روسکی (استایلیست مد) ** یکی از بوتیک های چند برند داغ ترین نقاط برلین قبل از تصمیم گیری برای استراحت خلاقانه.
پس از سفر در سراسر جهان، آنها با اولین خود به خانه بازگشتند مجموعه جواهرات آنها JUICY نامیده می شود ، و آنها در هفته مد برلین 2018 ارائه کردند.
تمام قسمت های والدبرلین دست ساز در برلین با استفاده از مواد گرانبها مانند صدف، مروارید آب شیرین، کریستال سواروسکی، نقره یا نقره با روکش طلا ; و همه آنها ماجراهای خود را در سراسر جهان به یاد می آورند و برای پوشیدن هر دو طراحی شده اند نیویورک مانند سواحل **بالی.**
در برلین می توانید خرید کنید آخرین مجموعه او THE BONITA در فروشگاه اول آوریل واقع در Auguststraße 77، اما همچنین در بسیاری از شهرهای اروپا یا در فروشگاه آنلاین آنها.
فیونا بنت
رابطه فیونا بنت، طراح سرشناس آلمانی کلاه های دست ساز و برلین، تاریخ بسیار طولانی دارد.
او در سال 1966 به دنیا آمد و زمانی که شهر با دیوار تقسیم شد، دانش آموزی بود، امروز به لطف آثار او جلد معتبرترین مجلات مد روی کره زمین را زینت می دهند و سفارشات افراد مشهور از سراسر جهان را دریافت می کند.
علاوه بر این، محبوبیت او پس از شرکت در آن متوقف نشده است هفته مد عروس بارسلونا جایی که او به هیئت داوران متخصصان جوایز عروس ELLE 2018 دعوت شد و همچنین جایزه گرفت جایزه بهترین مجموعه جواهرات Bodas توسط Cartier.
کارگاه کلاه فیونا بنت در برلین
همین ماه از 25 تا 30 شهریور همزمان با هفته هنر برلین، فیونا بنت نمایشگاه جدیدی را در این نمایشگاه افتتاح کرد نمایشگاه هرینگ برلین با آخرین کارش Nosedive II.
اما اگر نتوانستید او را ببینید، نگران نباشید، همچنان میتوانید به فروشگاه فوقالعاده او در خیابان پوتسدامر 81-83 بروید.
قهوه و غذا
بن رحیم
فرهنگ از قهوه تازه فیلتر شده و "سوپر شوق" اخیر برای قهوه سرد دم شده بیشتر به عنوان شناخته شده است دم سرد رشد خود در سراسر جهان متوقف نشده است و پیروان و معتادان زیادی به این نوشیدنی محرک وجود دارد در جستجوی گرانبهاترین قهوه ها و قهوه جدید نیترو.
در واقع این نوع قهوه حدود چهار سال پیش در محافل خاصی ظاهر شد متخصصان قهوه لذیذ و برخی از هیپسترها از ایالات متحده آمریکا . اما تعداد بیشتری از کافیشاپها در جهان و هماکنون در برلین در حال ثبتنام در این روند هستند نیتروژن و دی اکسید کربن را به قهوه اضافه کنید و آن را مستقیماً در بار از طریق شیر سرو کنید، انگار که آبجو است.
اگر کنجکاو هستید که آن را امتحان کنید، اینجا بهترین مکان در شهر است. بن رحیم واقع در Sophienstrasse شماره 7 درست در داخل Hackesche Hofe - مجموعه ای که در سال 1906 افتتاح شد و در سال 1972 به عنوان یک بنای تاریخی اعلام شد - یک کافه تریا کوچک و همیشه بی عیب و نقص است که در آن آنها با تهیه و سرو قهوه و چای عالی بر مهمان نوازی عربی و تونسی تأکید می کنند.
در آنجا، در میان انواع دیگر، آنها همچنین با دقت به شرح حال بسیار معروف هستند قهوه نیترو: از نظر ظاهری بسیار شبیه به آبجو سیاه است با یخ در لیوانی ظریف و با بافت ابریشمی و طعمی لذیذ سرو می شود. چیزی شیرین تر ، که نمی توانید از تکرار آن دست بردارید.
صبحانه آینده
گرایش غذای سنتی -تخصیص زمان با کیفیت بیشتر به غذا خوردن، مراقبت از محصول و یادگیری بیشتر در مورد آنچه می خوریم- به پایتخت برلین نیز حمله کرده است. این با مقدار بسیار زیاد نشان داده می شود گزینه های سالم برای لذت بردن از مهم ترین وعده غذایی روز: صبحانه.
صبحانه آینده نمونه خوبی از آشپزی در شهر به این معناست. از مارس امسال ارائه می دهد کافه جدید او واقع در خیابان بومیشه 46. ، بتوانید در هر زمانی از روز یک فنجان قهوه خوب و یک صبحانه خوشمزه بخورید.
منوی آنها شامل تقریباً پنج غذا است که به طور مرتب بسته به فصل سال تغییر می کنند، اگرچه آنها غذاهای کلاسیک خود را حفظ می کنند. تخم مرغ بندیکت و پنکیک خانگی معروف آنها با لمس مخفیانه آنها.
غذاهای لذیذ مکزیکی در قلب برلین
مبارزه
از سوی دیگر، اگر چیزی وجود داشته باشد که مشخصه شهرهای بزرگی مانند ** نیویورک، لندن و همچنین برلین ** باشد، این چندفرهنگی بودن ساکنان آن است که از همه جا می آیند و در نتیجه طیف وسیعی از رستوران های آن نیز وجود دارد.
با الهام از غذاهای محلی و سنتی مکزیکی، رستوران مبارزه با پذیرش موج در پایتخت برلین ایجاد می کند رویکردی مدرن به طعم های اصیل مکزیک.
نامی که برای تمجید از شخصیت پرشور و سخت کوش مکزیکی ها انتخاب شده است، به طور مثبت انگیزه مردم آن برای دستیابی به آنچه را که به آن باور دارند، منعکس می کند.
هدف از ارائه غذای آن نشان دادن آن انگیزه و اشتیاق مکزیکی ها است یک تجربه مکزیکی صادقانه، خوشمزه و اصیل در فضایی رنگارنگ با فضایی سرزنده.
به قول خودش: "لا لوچا مبارزه ما است تا برلین مکزیک واقعی را بشناسد."
Ryōtei 893
و برای اتمام رستوران ژاپنی که همه در مورد آن صحبت می کنند: Ryōtei 893 واقع در منطقه شارلوتنبورگ. تهیه میز خود به خود در اینجا تقریبا غیرممکن است، بنابراین رزرو توصیه می شود. یک، دو و حداکثر سه هفته قبل.
فضای داخلی اتاق تاریک و صمیمی است، در کنار پنجره میزهای کوچک دونفره و یک میله سنگی بلند برای ناهار خوری جلوی آشپزها در حالی که آنها جادوی خود را انجام می دهند.
ظروف برای اشتراک گذاری عالی هستند. منو کاملاً روی ماهی متمرکز است، اما غذاهای کافی برای دوستداران گوشت نیز وجود دارد. ناهار خوری در اینجا دقیقاً ارزان نیست، اما حقیقت این است که به طور کلی ماهی با کیفیت در برلین هزینه زیادی دارد. گوتن اشتها!
گوشه ای که می توانید خود را با طعم های ژاپنی به وجد بیاورید