همه به سفید
با وجود این واقعیت که در حال حاضر نام این شهرنشینی Binibèquer Vell است، برای صاحبان آن و برای بیش از یک میلیون بازدید کننده که هر ساله از جزیره منورکا بازدید می کنند. به نام Binibeca Vell شناخته می شد، هست و همیشه خواهد بود.
ما آن را در جنوب - به ویژه در شهرداری سنت لوئیس - مییابیم. و تنها 10 کیلومتر با ماشین از ماهون و 50 کیلومتر با سیودادلا فاصله دارد. ساختمان های آن که لباس سفید پوشیده اند، اصلی ترین جاذبه گردشگری است که کنجکاوترین مسافران و عاشقان اینستاگرام را به وجد می آورد (اگر به شبکه اجتماعی برویم، بیش از 38000 منشن با هشتگ #binibeca وجود دارد که به شهرنشینی اشاره دارد).
اما Binibeca Vell بسیار بیشتر از کارت پستال "Instagrammable" فید ما در تابستان است. این دهکده ماهیگیری تاریخ و جاذبه های بی نهایتی را در خود پنهان می کند که آن را به جواهری واقعی برای بازدید در منورکا تبدیل می کند. به محض اینکه فرصت کنیم و اگر خارج از مدار ماههای تابستان باشد، بهتر است از ازدحام مکرر در ماههای ژوئیه و آگوست دور هم جمع شوند. آیا ما آن را به آرامی اما مطمئناً کشف می کنیم؟
Binibeca، بسیار بیشتر از شهر "اینستاگرام" منورکا
داستان BINIBECA VELL
بینیبکا ول برای منورکا همانگونه که ساگرادا فامیلیا برای بارسلونا است. یعنی فردی که پا به جزیره می گذارد، شخصی که قرار است از دهکده ماهیگیری دیدن کند. جوآن رامون راباسو، رئیس انجمن مالکان پناهگاه ماهیگیر Binibeca Vell.
با رونق گردشگری در دهه 1960 در اسپانیا - زمانی که سفرهای آفتاب و ساحل اوج گرفت - منورکا هنوز یک بهشت بسیار کوچک مورد استثمار بود با جواهرات بکر واقعی در سراسر جزیره. کم کم **مراکز شهری بوجود آمدند و در سال 1961 گروهی از بازرگانان Menorcan اسکله Binibeca Vell را خریداری کردند. **
با این ایده که گردشگری در منورکا هنوز جا نیفتاده است و فکر میکردند که زیباییهای جزیره کاملاً ناشناخته است، این رویاپردازان تصمیم گرفتند که این مکان میتواند برای توسعه یک طرح فضایی ایدهآل باشد. آنها ایده های بسیار روشنی داشتند: آنها می خواستند توسعه ای با کلاس بالا ایجاد کنند. و حقیقت این است که آنها اصلاً گمراه نشدند.
خانه های سفید از ویژگی های بارز این منطقه ساحلی است
در سال 1964 بود که نقشه بردار منورکان آنتونیو سینتس مرکادال – همراه با همکاری دوست نزدیکش، معمار فرانسیسکو خوان باربا کورسینی – آنها با ساخت این منطقه ساحلی شروع کردند که لذت زیادی را به گردشگری در این جزیره بخشیده است.
در طول سالها آنها بودند در مجموع 165 خانه با تقریبا 8000 متر مربع ساخته شده است آنهایی که در این هسته شهری ساخته شده اند با چند ویژگی مشترک: رنگ برفی آن، طرح آن رو به دریا و منحصر به فرد بودن آن (در بقیه سطح زمین چیزی شبیه به آن پیدا نمی کنید).
مالکان در اینجا پناهگاهی عالی پیدا کرده اند که در آن می توانند از فصول طولانی آب و هوای خوب در مطلق ترین آرامش و آرامش لذت ببرند: "یک مارینا معمولی که در آن زمان هیچ ارزشی نداشت و گروهی از مروجین رویایی آن را مکانی ایده آل برای لذت بردن از گوشه ای از منورکا تصور می کردند." ، در همان سند ذکر شده در بالا نشان می دهد که Joan Ramon Rabassó.
قدم زدن در Binibeca Vell
"تصویر خانه های سفید را تشکیل می دهد محیطی شبیه به یک دهکده ماهیگیری معمولی مدیترانه ای، گویی در وسط جزایر یونانی هستیم. ایده اولیه بازسازی شهری بود که توجه روشنفکران، نقاشان و نویسندگانی را به خود جلب کند که بتوانند محیطی منحصر به فرد برای الهام گرفتن داشته باشند.
نتیجه این است که تقریباً شش دهه پس از ایجاد آن، مقصدی که ذات آن زمان را حفظ می کند اما با نیازهای توریستی امروز سازگار است. در طول ماه های تابستان بسیار شلوغ است، اما به محض اینکه از آنها خارج می شویم پیدا می کنیم جو و آرامشی که اولین مالکان در اوایل دهه 1960 عاشق آن شدند.
Binibeca: یکی از گوشه های ضروری منورکا
محفظه ای که باید از آن مراقبت و نگهداری شود
رسیدن به اینجا ضرری ندارد. ما فقط باید از نشانه های ارائه شده توسط GPS یا پیروی کنیم تابلوهای جاده به Binibequer Vell. وقتی ماشین در نزدیکی پارک شد، اگر در مسیر تفرجگاه پیش برویم، زمانی می رسد که با خانه های کوچک مشخصی مواجه می شویم.
گم شو، خودت را پیدا کن و دوباره در کوچه های سنگفرش شده باریک گم شو انگار داخل هزارتو بودیم تا اینکه باهاش روبرو شدیم پانوراما درست بالای صخره های Caló d'en Fust. در اینجا قایق های کوچک لنگر انداخته از گردشگران استقبال می کنند که زیباترین تصویر را به آنها می دهند.
اگر بخواهیم این گزینه را داریم به سکوها بروید تا آرام بنشینید و مکان را تحسین کنید یا حتی اگر مناسبت اجازه می دهد حمام کنید. اگر به دنبال چیز دیگری در قالب ساحلی هستیم، کمتر از 15 دقیقه با ماشین از منطقه فاصله دارد، دژهایی مانند Cala Binidalí، Caló Blanc، Cala Binibeca، Cala Binisafúa یا Es Ricó Fondo (دومی برای غواصی ایده آل است) با رنگ های آبی فیروزه ای و آب های شفاف.
کالا بینیدالی
در نقاط متعددی از این مجموعه ساختمان های سفید پوسترهایی پیدا می کنیم که می گویند "سکوت لطفا" و برخی توضیحات بیشتر که در آن می توانید از طرف جامعه صاحبان پناهگاه ماهیگیر Binibeca Vell بخوانید: "لطفاً به ما کمک کنید تا دهکده ماهیگیری را تمیز نگه داریم. به حریم خصوصی و استراحت ساکنین احترام بگذارید.»
گردشگران باید به خاطر داشته باشند که ما با یک ملک مسکونی روبرو هستیم بله، منحصر به فرد و منحصر به فرد است، اما مهمتر از همه این یک ملک خصوصی است که در آن هنگام عبور از جزیره منورکا به اندازه کافی خوش شانس است که از آن دیدن کند، اما این بدان معنا نیست که نباید چنین باشد. به آرامش و روال روزمره همسایگانی که معمولاً در این خانه های عجیب و غریب زندگی می کنند احترام بگذارید.
گردشگران همچنین باید در نظر داشته باشند که در داخل شهرسازی خصوصی هستند (هنوز توسط شورای شهر دریافت نشده است) و اینکه انگار وارد خانه ای شده اند و لذا باید با نهایت ادب و ظرافت ممکن رفتار کنند که متاسفانه اغلب چنین نمی شود. ما فقط از شما می خواهیم که رفتار کنید و سعی کنید مزاحم ساکنان نشوید.» نظرات به Traveler.es Joan Ramon Rabassó. خیلی سخت به نظر نمی رسد، اینطور نیست؟ بیایید به یاد داشته باشیم که دفعه بعد که می گذریم.
"سکوت لطفا"
برخی از آدرس های خوراکی توصیه شده
در Binibeca Vell، علاوه بر قدم زدن در منطقه ساحلی، نکاتی را نیز می یابیم که **به محض اینکه گرسنگی ظاهر شد، کام خود را سیر کنیم. هدف! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): با ارزش پولی خوب و جایی که میتوانیم خود را با غذاهایی از غذای معمولی جزیره لذت ببریم.
منورکا بامبو (Passeig Marítim, 38): اگر به دنبال غروب کامل در جنوب جزیره هستیم، برای داشتن آن نیازی به رفتن به Cova d'en Xoroi نداریم. بامبو منورکا در سال 2019 افتتاح شد و در مدت کمی بیش از یک سال از عمر خود به یکی از مکان های برتر در جزیره تبدیل شده است. غروب های دیدنی از تراس آن، کوکتل های با طراوت و فضایی بی نظیر. پس از مراسم ادغام شدن خورشید با خط افق در دریا، از ماندن برای شام دریغ نکنید!
ماهی کوچولو (Poble de Pescadors Carrer des Timó): جایی که همانطور که از نامش پیداست در انواع غذاهای ماهی، صدف و برنج تخصص دارد. چند توصیه؟ صدف های بخارپز، بچه ماهی مرکب، برنج در آبگوشت و برنج سیاه باید برایشان بمیرند!
نا رز (Plaça Sa Font, s/n): یکی از بهترین مکان ها در Binibeca Vell برای چشیدن محصولات خوشمزه محلی: ده ها نوع پنیر، پاته، نان تست، سوسیس، ماهی دودی... برای یافتن شادی در قالب ناهار یا شام به چیزهای بیشتری نیاز نخواهید داشت!