Tasting of the Station District بازگشته است: روز شراب و ستاره های میشلین

Anonim

شش کارخانه شراب سازی، دوازده برچسب و شش نام از غذاهای عالی. همینطور خواهد بود مزه کردن منطقه ایستگاه این 2022

همیشه زمان خوبی برای فرار است ریوخا و از یک شراب خوب لذت ببرید اما به طور خاص بعدی 18 ژوئن یک دلیل واضح وجود دارد: آن را برگردانید مزه کردن منطقه ایستگاه, برنده بهترین ابتکار گردشگری شراب در سال 2018.

دوستداران آبگوشت اسامی را خواهند داشت موگا یا ریوجا آلتا ، دو تا از شراب سازی که تشکیل می دهند محله شراب سازی معروف واقع در حومه هارو . و مطمئناً شما نیز این را در تقویم خود علامت گذاری کرده اید جشن مردمی که از سال 2016 شما را به گذراندن یک روز با دوستان و شراب دعوت می کند.

با نام شش شراب ساز، Tasting در سال 2022 بازمی گردد همراه با بهترین غذا . و همین است پنج سرآشپز برجسته و یکی از بهترین قنادی ها در کشور برای این مناسبت ظرفی درست کرده اند که دوازده برچسبی را که می توان در شراب سازی ها چشید، همراهی کنید.

هارو و تاکستان هایش

تاکستان های هارو

برادران اچاپرستو، نوبلو، ال سربال، ایکارو، کوبو استراتوس و خوان آنخل رودریگالوارز آنها قبلا حضور خود را در رویداد بزرگ در هارو تایید کرده اند. در حالی که اولی، در راس ونتا مونکالویلو نمادین، در تجربه جدید نیست، ستاره میشلین اخیرا ابری اولین بار در سال 2022 در Cata del Barrio de la Estación.

ظروف ستاره

بدون حذف عنصر غافلگیری، برادران اچاپرستو ، انقلابیون از Daroca de Rioja در فضایی با بیش از یک چهارم زندگی، آنها با یک بشقاب که در آن کد در مرکز صحنه خواهد بود . همچنین از زمین، از Logroño، کارولینا سانچز و ایناکی موروا، روح های ایکاروبا یک ستاره میشلن، کام را به وجد خواهد آورد با مقداری لوبیا سفید با اردک برای شراب های سفید در نظر گرفته شده است.

از سانتاندر نیز سقوط کرد روون و رافائل پریتو دریا را نزدیک تر خواهد کرد با Bocado de Cantabria (نان تست ذرت، گوشت گاو کباب تودانکا، خردل، خامه پنیر، ترشی و آنچوی). به نوبه خود، از بورگوس، میگل کوبو ، از Cobo Estratos، آماده خواهد شد غذای کلروفیل، ماهی سالمون و پستوی تازه.

روون

یکی از غذاهایی که در ال سربال سرو می شود

میگوئل کانو، دنی لاسا، لورنچ ساگارا و کایو بارسلو کاملا جدید در راس پارچ ابری ، با نان تست بریسک ترشی شده و شاخه های سبز.

و ششمین کلاهک نمکی نیز از زمین خواهد بود. Delicious Gastronomy، یک کترینگ از Logroño با بیش از 15 سال تجربه، یک غذا از پائلا گوشت با سبزیجات از باغ

در نهایت، نت شیرین از هیچ کس دیگری نمی آید جایزه ملی غذا خوان آنخل رودریگاوارز و مخلوق او Kankel Bean To Bar (موس شکلاتی نرم روی کیک اسفنجی شکلاتی بدون آرد، با یک قطعه کاکائوی ̈لوبیا به بار ̈ منشاء کاکائو، مکعب های توت فرنگی طبیعی و ترافل شراب قرمز Tempranillo).

استاد شکلات ساز به یاد می آورد که «ما گزینه جدیدی برای دوستداران شکلات هستیم کیفیت پایدار و صنعتگرانه "، که به لطف آماده سازی آن برای La Cata del Barrio de la Estación قابل چشیدن است.

خوان آنخل رودریگاوارز

پرتره خوان آنجل رودریگالوارز.

شراب های اسطوره ای و منحصر به فرد

ناگفته نماند که این لذت ها در کنار این دو چشیده می شود شراب آماده شده توسط هر کارخانه شراب سازی برای جلسه، که در میان آنها وجود دارد برچسبهای اسطورهای و تفصیلهای منفرد از هر یک از آنها

به عنوان مثال، امسال شما می توانید لذت ببرید اولین شراب گازدار در DOCa Rioja ، Lumen Reserva 2018 از Bodegas Bilbaínas، Imperial Reserva 2017 از CVNE یا Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014 از Muga.

گومز کروزادو به نوبه خود جذابیت های Honorable 2017 و Montes Obarenes Blanco 2018 را به نمایش خواهد گذاشت. در حالی که La Rioja Alta، S.A. دو لیبل تلفیقی مانند Viña Arana Gran Reserva 2015 و Viña Ardanza 2015 را باز می کند. در نهایت، RODA دو شراب RODA 2018 و RODA I 2017 را در دسترس خواهد داشت، دو شراب که نشان می دهند دو چهره متفاوت از بهترین تمپرانیلو ریوجا.

نوبت دهی روز شنبه 28 خرداد ماه از ساعت 12 الی 19 انجام می شود. اما، روز قبل از روز محبوب برگزار خواهد شد یکی از خاص ترین فعالیت های آخر هفته جوزپ روکا، ماشینکار سال، یک مزه منحصر به فرد را رهبری می کند که هم افزایی کامل بین شراب و زمان را نشان می دهد. فقط تعداد کمی از ممتازانی که بلیط را در وب سایت رویداد خریداری می کنند، می توانند از این رویداد منحصر به فرد لذت ببرند.

شراب از La Cata del Barrio de la Estación 2022.

12 شرابی که می توان در مزه کردن ایستگاه 2022 چشید

ادامه مطلب