برای این همه جین و تونیک
با جین و تونیک برای ما اتفاق افتاد مانند روزالیا یا سیمپسون ها که در نهایت ما را از خستگی محض خسته کرد، من می گویم که برای ما کمی مانند روسیو ژورادو با پدرو کاراسکو و این همه جفت گیری افسارگسیخته اتفاق افتاد، "عشق ما شکسته شد / از استفاده زیاد از آن / از اینکه خودمان را به طور کامل / در هر قدم بگذاریم " مانوئل آلخاندرو چه نابغه ای، خخ.
من با خواندن mea culpa شروع می کنم زیرا آنچه که من با محبوب ترین کوکتل قرن به اخگر دادم از دادگاه پلیس است: پایان دو هزار و هشت و من یک بطری با مقاله ای به نام به دریا می اندازم. راهنمای ساخت جین و تونیک عالی (متنی که سالها مثل یک سگ کوچک مضطرب مرا تعقیب کرد و قورت داد) با تمام موضوعات ممکن ، یکی پس از دیگری کف زدن: فنجان بادکنکی، جین ممتاز، یخ اسمز، هل و عرعر... همین الان دارم به این فکر می کنم خوابم می برد (خدایا خیلی تنبل).
مانند تقریباً در تمام حرکات هنری، مد زیبای مرکبات و ترکیب تازه به سبک باروک پان ای موجا تبدیل شد. چه می گویم به سبک باروک، شیک مانند لباس فارالس و محراب اصلی صومعه سن استبان د سالامانکا ; ما به قدری بالا آمدیم (این است که ما در حال ترسیدن هستیم) که زمانی وجود داشت که تعداد کافههای تخصصی جین و تونیک بیشتر از زندگی مشترک هیپسترها در مالاسانا بود. . نمیدانم سنجاب میتواند از شبهجزیره عبور کند و با ظرافت از درخت کاج به درخت کاج بپرد، اما از فنجانی به فنجان دیگر. اگر من حتی یک جین و تونیک a la verita از خوزه ماریا آزنار در بار مورد علاقه اش در Quintanilla de Onesimo . آنها را کامل کردند، روی تخته سیاه گذاشتند.
در مقطعی از سلطنت مطلق خود، چیز کوچک از کنترل خارج شد و ما لیوان هایمان را با دی اکسید کربن، سالاد، دود مشکوک، آب نبات و میوه های استوایی پر کردیم. بی نهایت بهتر می گوید پابلو مارتینز ساراسینا : «بعد از سالهای تیتانیوم، فکر میکنم سالهای جین و تونیک را میگذرانیم. آنها سال های حیله گر و کمی احمقانه هستند ... من تقریباً مطمئن هستم که چیزی قابل توجه در آن جام های آبی و دودی وجود دارد که شهر به آن ها منتقل می کند و به آن ها ارزش می دهد که گویی راز خوش طعمی در آنها حبس شده است.”.
می چرخیم از دان دریپر تا اسپارتاکوس سانتونی اما واقعیت این است که من همیشه احساس میکردم که ما آرزوی دریپر را داریم، اما آنچه که در اینجا به شدت میتپد (ترس به سینهاش اشاره میکند) کاستیسم شدید و فولکلور است، مهم نیست چقدر تصویر روی ما سنگینی میکند. همچنین درست است که قبل از اینکه کارمینا اوردونز را به گریس کلی ترجیح دهم میلیون ها بار ولگردی کنم ، اما از دور، وای. چیزی که باید در مورد جین و تونیک اعتراف کنیم، قدرت نمادنگاری آن است، زیرا می خواهیم نیمه کاره را رها کنیم: این یکی از قدرتمندترین نمادهای صفر دوگانه در اسپانیا بوده و هست، نمادی درخشان و باشکوه. اما میتواند سبک زندگی یک نسل کامل را تعریف کند: پنکیک و تخممرغ در Vips، جین و تونیک در ساعت ، تراس از قوچ و شبها در گابانا یا در تاپرور آیا شما هم تنبل را دوست دارید، لیدی مادرید؟
اینجا یک عذرخواهی است: این یک ترکیب فوق العاده است . ساده، مرکباتی و بی پیرایه، همچنین احساس خوبی دارد و شاید به همین دلیل است که مدتی است که به جین و تونیک بازگشته ام و آن را حتی بیشتر ساده کرده ام. من آن را بهعنوان یک وعده غذایی (نه بعد از شام) یا در آن لحظه جادویی در اواسط بعد از ظهر که پوست طلایی میشود و مشکلات به آرامی با صدای نوشیدنیها برطرف میشود، میگیرم. من دستور غذا را به شما می گویم: جین، بدون متر یا شیر (زندگی در حال حاضر به اندازه کافی پیچیده است) مقوی تازه، یخ پمپ بنزین و پوست لیمو، آنهایی که مادرم از کشور می آورد. لیوان کوتاه، نوشیدنی سریع و همراهی خوب . و بگذار خورشید بر فراز Antequera طلوع کند.