راهنمای یک تعطیلات فراموش نشدنی
یونان است یک کشور شگفت انگیز که ما به سختی فراتر از آن را می دانیم جزایر آن . با این حال، شبه جزیره آن، که هنوز برای بیشتر مسافران اروپایی ناشناخته است، دارد جواهراتی که می گیرند . ما از طریق آنها در یک سفر جاده ای 15 روزه مقداری که می توانید مناسب با توجه به نیاز شما - با شروع از سرمایه، آتن، و با یکی از برجسته ترین شهرهای آن پایان می یابد، تسالونیکی.
برای هر دو پرواز، ما انتخاب می کنیم دریای اژه ، بزرگترین شرکت هواپیمایی کشور که چندین مسیرهای روزانه بین مادرید و کشور یونانی . پرواز ما راحت است، آنها به ما پیشنهاد می دهند ناهار خوشمزه و در یک چشم به هم زدن فرود آمدیم آتن.
مناظر دیدنی در انتظار شماست
روز 1-3: آتن
آتن، سرمایه به حق غرب ، با واقعیت چندوجهی خود از پولیس باستانی و باشکوه پذیرای ماست و شهر در قرن 21 از فرودگاه، بهترین گزینه این است که یک تاکسیپلون برای رسیدن به هتل الکترا ، یک پنج ستاره که در مرکز آن، در میدان سینتاگما قرار دارد و از تراس های آن می توانید آن منظره ای را ببینید که سخت است هرگز در خواب ندیده باشید: آکروپولیس.
سرده؟ نگران نباشید، نیازی به بیرون رفتن ندارید: این کوه باستانی و بناهای تاریخی آن نیز قابل تقدیر است از تخت، پس خودت را راحت کن، زیرا اتاق های الکترا، جادار و فوق العاده راحت، آنها نقطه شروع عالی برای یک هستند سفر طولانی مثل این.
پس از کمی استراحت، نوبت به جمع آوری نیرو می رسد. ما آن را در گلیف ها ، یک میخانه جذاب که خوشمزه سرو می کند تخصص های یونانی و این باعث می شود که شما در یک صحنه احساس کنید Mamma Mia یا Before Night Falls.
این حسابه پلاکا ، دیدنی ترین و زیباترین محله شهر که درست واقع شده است یک پیاده روی از هتل در طول مسیر از آن عبور خواهیم کرد خیابان های آسفالت شده، خانه های کم ارتفاع و سفید پوشیده از گیاهان، مغازه های کوچکش... و مهمتر از همه، یک میخانه های بی پایان با تراس هایی که می توانید در آن غذا بخورید زیر درخت انگور که هر شب از آن پرواز می کند موسیقی سنتی پخش زنده
صبح روز بعد، غذاهای لذیذ بیشتر، این بار به شکل صبحانه بی پایان : پنیر یونانی، ماست، پنکیک، آب میوه، میوه، کیک... هر چیزی که ممکن است در این زمان از صبح بخواهید در این جا می آید. تراس پشت بام شیشه ای زیبا 360 درجه، که از آن می توان تمام سقف های شهر را دید. و در مورد آنها، یکی از ایستگاه های بعدی ما: پارتنون
برای آشنایی با این بنای تاریخی ضروری و سایر نقاط شهر، یک تور شخصی با ** آتن اینسایدرز استخدام کردیم.** و کاملاً توصیه می شود، زیرا در اینجا، همانطور که مثلاً در برلین اتفاق می افتد، درک آنچه می بینید سخت است بدون توضیح؛ فقط خیلی زیاد است ردپای تاریخی که بدون متخصص نمی دانیم چگونه رمزگشایی کنیم.
بنابراین، ما به لطف این شهر بیشتر عاشق شدیم راهنمای ما، فیبوس، یک دانش آموز از باستان شناسی که اسپانیایی کامل صحبت می کند و با پشتکار حل می کند و طنز خوب تمام شک های ما را، و حتی چیزهایی را به ما می گوید که فقط می دانیم مردم محلی...
هنگام ناهار، ** Zampanó Bistró **، یک رستوران گرم و بار شراب که بخشی از هاستل زیبای بوتیک ** سیتی سیرک ** است و غذاهای سنتی یونان را با نتایج عالی مدرن می کند. اتفاقا یکشنبه ها خدمت می کنند برانچ جازی ، که می تواند ایده ای در مورد شخصیت به ما بدهد پسیری، محله ای که در آن هستیم: "مالازانای آتن" طبق راهنمای ما
این منطقه سزاوار یک قدم زدن است که در آن با آن روبرو خواهیم شد فروشگاه مفهومی، فروشگاههای قدیمی، نمایشگاهها، فروشگاههای رکورد... سپس تمام بعدازظهر را داریم شهر را کشف کنید و اگر خوش شانس باشیم به آن برسیم بازارهای خیابانی از رایحه های خوشمزه شرقی
برای شام انتخاب کردیم خوب نه آسان، رستورانی که افتخار می کند سیناترا با تزئین آن و دلیل وجودش فلسفه است مزرعه به میز . توجه در اتاق شما را عاشق مکان، اما آشپزخانه سرآشپز می کند کریستوس آتاناسیادیس، که ادغام می شود غذاهای مدیترانه ای و بین المللی با لمس معاصر، شما را مستقیماً زیر پای او میاندازد. فراموش نکنید که خودتان را امتحان کنید بانوفی !
دو روز دیگر فرصت داریم تا با این شهر آشنا شویم هزار منظره : ارزش قدم زدن در منطقه را دارد دانشکده، که در آن چیزی همیشه در حال جوشیدن است. توسط اگزارشیا، محله آنارشیستی که ساکنان آن میدان ها و خیابان ها را تصرف کرده اند گرافیتی، پارک ها و باغ های شهری اشتراکی توسط متاکسورژیو، "la Chueca" آتن، همانطور که فیبوس آن را تعمید می دهد. توسط کوکاکی ، محله ای که در آن می توان دید و پترالونا، منطقه ای آرام و مسکونی با بیشتر و بیشتر دیده می شود کافه های عشوه گر و غیرمعمول. لیست بی پایان است، بنابراین، می دانید: ادامه دهید و لذت ببرید!
آخرین روز اقامت ما توقف اجباری در **هرتز**; آنجا، در دفترش در خیابان آندره آ سیگرو - ده دقیقه پیاده از هتل - ماشین خود را کرایه می کنیم - که می توانیم داخل آن بگذاریم تسالونیکی - و ما شروع خواهیم کرد سفر جاده ای. شروع می شود!
آتن، همیشه زنده است
**روزهای 4-5: PELION**
پایتخت را پشت سر می گذاریم تا به سمت آن حرکت کنیم Pelion، کوه جادویی یونان . سفری که ما را به مقصد نزدیکتر میکند، چهار ساعت و نیم طول میکشد - طولانیترین سفری است که انجام میدهیم، بنابراین توصیه میشود زودتر حرکت کنیم تا از سفر با شکوه تمام لذت ببریم.
چون اگر، ما از راه دور خواهیم رفت -خیلی گران نیست-، اما برای یکی که فوق العاده کار می کند در نزدیکی دریا. این پدیده منظرهای جذاب را به وجود میآورد که در آن، در بیش از یک بار، میانه تنها چیزی است که ما را از دریای اژه جدا میکند.
با این حال، بهترین جاده با عبور از شهر ساحلی آغاز خواهد شد ولوس ، که با این حال مکان خوبی برای توقف برای صرف غذا است. معروف هستند تسیپورادیکا به خصوص آنهایی که در کنار دریا یافت می شوند. در مورد است رستوران های کوچک که نام خود را از آن گرفته اند تسیپور ، مشروب معمولی منطقه و که در آن سرو می شود مزه -یعنی تاپاس- با هر نوشیدنی رایگان.
پس از لذت بردن از این روش معمولی ناهار، صعود خود را از میان کوه هایی که در بهار و تابستان سرسبز و پر از زنگ های مایل به قرمز در پاییز و زمستان.
در جاده زیبا به چندین مورد برمی خوریم کندیلاکیا ، کلیساهای ارتدوکس مینیاتوری که مکان هایی را که قربانیان آنها شده است را مشخص می کند تصادفات رانندگی و یا به عنوان سپاس به خاطر فرار از دست آنها. در موارد دیگر، آنها به سادگی به عنوان خدمت می کنند نمازخانه های کوچک، و بارها در داخل شمع و نذری روشن کرده اند.
راه ما امروز به اوج می رسد تساکارادا ، یکی از بسیاری دهکده های سنگی جذاب که در پلیون خواهیم یافت. اما معماری عامیانه تنها یکی از آنهاست شگفتی های بسیاری که این مقصد برای دوستداران طبیعت، سواحل بکر و مناظر کارت پستال باید به شما پیشنهاد دهد... این همه چیز است توصیه می کنیم ببینید و انجام دهید در.
در Pelión لوکیشن های فیلم "Mamma Mia" وجود دارد
روز ششم: تریکالا
پس از غرق در طبیعت و سنت، روزی را به راه انداختیم که در آن تنها مأموریت ما نوازش کردن خودمان خواهد بود. برای انجام این کار، ما به تریکالا ، شهری جذاب که مرکز تاریخی التقاطی آن، یادآور تمدن های بسیاری است که آن را اشغال کرده اند، می توان با یک پیاده روی راحت در میان محله های قدیمی از آن بازدید کرد. خرابه های کلاسیک ، کلیساها، مساجد، پل های کوچکی که از رودخانه ای که شهر را تقسیم می کند و حتی آسیاب ها.
با این حال، برای کسانی که میخواهند عمیقتر به گذشته این مکان بپردازند، جاذبههایی نیز وجود دارد، مانند فرهنگسرای کیلافه .
اما گفته ایم که آمده ایم خودمان را نوازش کنیم و این کاری است که به لطف امکانات فوق العاده آن انجام خواهیم داد استراحتگاه شهر آنانتی ، هتلی پنج ستاره با خطوط معاصر ساخته شده در بالای تپه، که از آن می توانید یک پانورامای شگفت انگیز از شهر.
آنجا ما می توانیم در آبگرم استراحت کنید ، ما را ماساژ دهید، لذت ببرید صبحانه های عالی با نماها... و مهمتر از همه، اجازه دهید مراقبت کنیم برای کارکنان شگفت انگیز
چندگانه امکانات آشپزی از منطقه نیز شما را تسخیر خواهد کرد. یک پیادهروی کافی است تا با رستورانها و بارهای فراوان در این منطقه، دهانتان را سیراب کنید، اگرچه دو مورد مورد علاقه ما هستند.
برای خوردن، Κόκκινη Σβούρα ، یک میخانه گرم که در آن آشپزی می کنند غذاهای معمولی خوش طعم با پیچ و تاب معاصر. در آنجا خواهید یافت گزینه های مختلف روز از قبل پخته شده است با قیمت بسیار کم، که مطمئناً به شما در انتخاب کمک می کند - منو فقط به زبان یونانی است، اما دلپذیرترین کارکنان در آن به شما کمک می کنند. بدون امتحان آن را ترک نکنید پنیر پیچیده شده در شیرینی فیلو ، کلاسیک در منطقه.
برای شام، هیچ کس نمی تواند رقابت کند به زانی ، یک میخانه سنتی افتتاح شد 1918 با نامه ای بی پایان که در آن مطلقا همه چیز خوشمزه است.
مکان به نظر می رسد اتاق غذاخوری قرون وسطایی، با نقاشی های دیواری روی دیوارهای سنگی و سقف های بلند چوبی. ما نمیتوانیم توصیه کنیم که چه چیزی را سفارش دهیم، زیرا از پیش غذا گرفته تا دسر (چند تا با پخته شده خرمالو درختی که در طول سفر چندین بار با آن روبرو خواهید شد) نفیس هستند. میخواهید میز را طولانیتر کنید، و نه تنها به دلیل فهرست شراب وسوسهانگیز آن: مهمتر از همه، زیرا پیشخدمتها به شما احساس میکنند. مثل خانه
تریکالا "اروپا کوچک" نامیده می شود
روز هفتم: دریاچه الاتی، پرتولی و پلاستیراس
استراحتگاه شهر آنانتی نقطه شروع عالی برای گشت و گذارهای امروز ما است که در آن از اطراف تریکالا دیدن خواهیم کرد. برای این کار به سمت اره از پیندوس در امتداد مسیری زیبا که بین درختان مخروطی امتداد دارد تا رسیدن به زیبایی های کوهستانی الاتی و ** پرتولی،** دو روستای دیدنی با هوای گردنه کوهستانی که در مسیرهای آن خواهید دید. گله از همه نوع.
همان - آنها در چند کیلومتری یکدیگر قرار دارند - توسط چندین مسیر عبور می کنند پیاده روی ، زیرا کاملاً توسط طبیعت احاطه شده اند. امکان اجرا نیز وجود دارد مسیرهای اسبی یا چهارگانه ، کوهنوردی و حتی تمرین ورزش های زمستانی ، به لطف پیست اسکی کوچک در این منطقه.
برای همه اینها، نقطه مرجع شما خواهد بود Kerketio Extreme Sport ، که صاحبش خوشحال می شود به شما کمک کند در مورد سواری کامل تصمیم بگیرید برای شما. و وقتی لذت بردن از طبیعت را تمام کردید، در فضای دنج خود توقف کنید کافه تریا برای گرفتن شما، برای مثال، a چای کوهی ، با گیاهانی که در اطراف جمع شده اند.
بعداً می توانید به آنجا بروید دریاچه پلاستیراس ، حجم عظیمی از آب احاطه شده توسط چمنزارها و نخلستان های سبز در آنجا گوسفندانی را خواهید دید که بیخیال چرا می کنند و اگر به غروب آفتاب برسید شاهد یک غروب آفتاب یکی از آنهایی که فراموش نمی شوند، که در آن پرتوها به صورت مخفیانه از میان شاخه ها عبور می کنند و تصویری ایده آل را به وجود می آورند. البته این مکان ایده آلی برای تمرین انواع مختلف است ورزشهای آبی.
دریاچه احاطه شده است مسیری زیبا، بی نقص این کار را با پای پیاده، با دوچرخه کوهستان یا 4x4 انجام دهید. همچنین می توان در آن گشت و گذار کرد ماشین ، اما بخش های بسیار پیچیده ای دارد - به خصوص اگر بارانی باشد یا اخیراً باریده باشد - زیرا سنگفرش نیست.
اگر وقت دارید، می توانید از شهرهای مجاور نیز دیدن کنید، که در میان آنها زیبایی خود را برجسته می کنند. فیلاکتی، لامبرو، کریونری و کاستانیا.
هارمونی کروماتیک
روز 8-9: شهاب سنگ
غول های صخره ای که بر فراز ابرها برمی خیزند و بر فراز آنها صومعه هایی است که جاذبه را به چالش می کشند. این چیزی است که در انتظار شماست شهاب سنگ ، یک منظره میراث جهانی با تاریخ شگفت انگیز. ما هر آنچه را که باید در مورد این مکان و تورهای آن بدانید به شما می گوییم.
برای خواب، می توانید یکی را انتخاب کنید کالامباکا و کاستراکی. اولی نزدیک ترین شهر به صومعه ها است و همچنین دارد گزینه های مختلف بازیابی از جمله میخانه های سنتی پانل Y آرخونتاریکی .
شهر دوم نزدیک ترین شهر به سازندهای زمین شناسی متئورا است. این دارد چند هتل و چندین مهمانخانه که در آن علیرغم داشتن امکانات رفاهی کمتر، میتوانید با همسایگانی که آنها را اداره میکنند ارتباط برقرار کنید و با معماری سنتی از درون آشنا شوید، همانطور که در مهمانخانه پترینو.
Meteora، منظره ای تکرار نشدنی
روز دهم: IOANINA
پس از غرق شدن در مناظر خارقالعاده متئورا، به راه افتادیم ایوانینا ، شهرستان مدرن و دانشگاهی که به طور سنتی به عنوان شناخته شده است زندگی خوب و فرهنگش . جاده ای که ما را از آن جدا می کند، کمتر از دو ساعت، پر است جنگل ها و کوه ها ، و دیدن آن غیر معمول نیست غرفه های زیبا میوه ها و محصولات محلی مانند عسل.
اولین توقف ما در Ioannina خواهد بود هتل ساز سیتی لایف ، اقامتگاهی که به تازگی افتتاح شده است فضای داخلی برنده جایزه آنها از دنیای مد لباس الهام گرفته اند.
هنگامی که به آنجا رسیدید، به کافه تریا بروید آخرین گیاه و از مناظر بزرگ لذت ببرید دریاچه پاموتیدا، نماد شهر و هنگامی که خورشید غروب می کند، به سراغ اولین نفر بروید شب یونانی را زندگی کن تکان دادن به صدای موسیقی زنده، در حالی که طعم نفیس آن را می چشید آشپزخانه معاصر . بالاخره در تخت های بسیار راحت آنها مثل خدایی استراحت می کنید.
این هتل در خیابان اصلی شهر و پر از مغازه ها و رستوران ها واقع شده است. آن را بردارید و به آرامی مرور کنید تا به ارگ (به نام کاسترو ، قدیمی ترین منطقه، عبور از دیوار علی پاشا در داخل، به مناطقی خواهید رسید که در آن احساس می کنید در دنیای دیگری هستید، دنیایی که در آن ماشین ها عبور نمی کنند ، خانه ها هوای دارند عمارت های کوچک عثمانی و می توانید از سایه درختان پرتقال در پاسیو لذت ببرید.
همچنین از عظمت منطقه شگفت زده خواهید شد موزه بیزانس ، پلان عظیمی از چمن که در آن گروه بندی شده اند چندین بنای تاریخی یکی از آنها به یک کافه تریا پر از زندگی تبدیل شده است که می توانید از آن لذت ببرید آبی شدید آب و سبزی زمین
یکی از دیدنی های این شهر که همانطور که می بینید به شدت تحت تاثیر آن قرار گرفته است حضور ترکیه ، مسجد است علی پاشا . بر روی قدیمی ساخته شده است قلعه ایوانینا (که ویرانه های آن هنوز حفظ شده است)، دارای موزه تاریخ و فولکلور Ioannina در داخل و موقعیت ممتاز آن مناظر پانورامای فوق العاده ای را ارائه می دهد نیسی ، جزیره ای که در وسط دریاچه قرار دارد.
این جزیره - تنها جزیره مسکونی در دریاچه در یونان - به خوبی مراقبت شده است خیابان هایی به سبک بیزانس و چندین صومعه مورد علاقه. می توان با کشتی به آن دسترسی پیدا کرد تا در یک پیاده روی دلپذیر از آن عبور کرد. و برای استراحت از این همه پیاده روی، به شهر بازگردید: در آنجا اجازه می دهیم خودمان را سرگرم کنند دوستانه و غیر رسمی محیط از بگو آره ، که در آن می توانید از یک چای یا یک کوکتل لذت ببرید جاز و صحبت های همسایه ها و دانشجویان دانشگاه.
ایوانینا گوشه های رویایی دارد
روز یازدهم: پارگا و گلیکی
در هتل ساز سیتی لایف رازی را به ما می گویند: رازی که الف دهکده ماهیگیری زیبا مربعی که رو به دریا باز است، عکس فوری کاملی از آن است زیبایی یونانی . بنابراین ما می رویم پرگا ، جایی که شاه علی پاشا نیز کار خود را انجام داد و چندین بار به نماهای زیبای شهر حمله کرد.
با این حال، هیچ یک از اینها دیگر در اسکله آن، جایی که می توانید ببینید، به یاد نمی آید یکی از زیباترین مناظر جهان : در پس زمینه، البته، ما آن را داریم افق ، جایی که خورشید ناپدید شدن ستاره ای خود را با پشت سر گذاشتن دنیای نارنجی انجام می دهد. چپ و راست، تپه های سبز که در دریا حمام می کنند و چشم انداز را قاب می کنند و یکی از آنها را تاج می گذارند قلعه از شهر-; پشت سر ما، یکی ردیف خانه های رنگارنگ مبهوت در اطراف ما، کوچک قایق های ماهیگیری و بچه هایی که بی خیال می دوند و یک روز دیگر صبح را جشن می گیرند.
در هر یک از کافه های متعددی که مشرف به اسکله هستند، بنشینید فراپه بخواه، یا همان چیست، الف قهوه با یخ یکی از معمولی ترین نوشیدنی های یونان است. خودتان را وقف زندگی متفکرانه کنید: به همین دلیل به پرگا آمده ایم. و بهره ببرید، زیرا به زودی ما شروع می کنیم از نو.
در گلیکی خواهد بود، جایی که با ماشین به آنجا خواهیم رسید، اما با پای پیاده از عظمت ضرب المثل رودخانه آکرون لذت خواهیم برد. در GPS، اولین ایستگاه ما را با نام " چشمه های آچرون منطقه تفریحی در دل طبیعت است که در آن فضای کافی برای ترک ماشین وجود دارد و مسیری از آن شروع می شود. زیبا، کوتاه و بسیار ساده که به عنوان اولین تماس با منطقه عمل می کند و به موازات بستر رودخانه است. شما می توانید آن را در ردیابی کنید کایاک یا حتی سوار شدن اسب به خاطر محیط اطرافش؛ از یکی از شرکت های مختلف بپرسید ورزش ماجراجویی که در طول راه خواهید یافت.
با این حال، چشمگیرترین مسیر نیاز دارد مقداری توانایی فیزیکی و بالاتر از همه، از زمان : دایره ای نیست و تکمیل آن می تواند شما را از آن خارج کند سه تا چهار ساعت (بدون احتساب بازگشت)، اما ما به شدت آن را برای آن توصیه می کنیم عظمت
یکی از آنهایی است که ارتباط برقرار می کند گلیکی با روستای تاریخی سولیس ، و از طریق کشش های دیدنی که از آن خواهید داشت می گذرد مناظر شگفت انگیز و اینکه آنها شما را از میان دره های باریک می برند، جنگل های غول پیکر بلوط ، و توسط چشم انداز کنجکاو از سنگ سفید فرسوده که آبهای فیروزهای در پی آنها باقی ماندهاند - این شیوهی سخن گفتن نیست: آنها هستند. فیروزه ای ترین که در زندگی خود دیده اید - از آکرون.
برای پیدا کردن آن، به ** Skala Tzavelena ** بروید، که نامی است که به آن داده شده است پله های قدیمی که توسط آن همسایگان به سولیس آمدند.
آکرون، فیروزه ای تا به اندازه کافی گفته شود
روزهای 12-13: زاگوری و متسووو
بعد از این گشت و گذار به سمت حرکت کردیم زاگوری ، دهکده سنگی زیبا بر فراز کوه پیندوس . آنجا در سوئیت های بسیار راحت ** کیپی* می خوابیم، از پل های افسانه ای آن می گذریم، ما خود را در طبیعت غوطه ور خواهیم کرد و ما صومعه کنجکاو را کشف خواهیم کرد آقاپرسکوی و گلو از ویکوس، را عمیق تر از جهان.
علاوه بر این، ما در حالت فوق العاده غذا خواهیم خورد کانلا و گریفالو ، که تخصصش قارچ هایی است که به هزار روش پخته شده اند.
یک روز بعد، مقصد ما ** متسوو خواهد بود، یکی دیگر از شهرهایی که ما را عاشق می کند.
برای خانههای مستحکم با سقفهای قرمز رنگ، بهخاطر دامنههای بیصدا و میخانههای سنتی دنج، و برای شرابهای عالی و منحصربهفردش مانند کاتوگی اوروف ، که شراب سازی آن قابل بازدید است و همچنین دارای یک بوتیک هتل جذاب است هتل و شراب سازی Katogi Averoff . برای لذت بردن از هر یک از این توقف ها آن طور که شایسته است، گالری را برای شما به عنوان راهنما آماده کرده ایم. از آن لذت ببرید!
متسوو شما را مجذوب خود خواهد کرد
روزهای 14 تا 15: تسالونیکی
آخرین توقف ما نیز مانند اولین توقف خواهد بود یک شهر بزرگ در این مورد، آن ** تسالونیکی، ** جوان، پر جنب و جوش و چند فرهنگی، با تاریخی که گرفتار برخورد تمدن ها شده و تا چند دهه پیش یافتن آن دشوار نبود یهودیان یونانی که این حرف را زد نوع اسپانیایی سفاردیک چیست؟
در آنجا با شکوه خواهیم خوابید قصر الکترا تسالونیکی ، واقع در پلازا د ارسطو، یا همان چیزی است: در بسیار مرکزی از شهر.
از اتاق هایش، و مهمتر از همه، از شیک بودنش روف گاردن - جایی که مثل یک شاهزاده یونانی صبحانه می خورید - هم دریا و هم شلوغی شاد همسایه ها را می بینید که فعالیت مورد علاقه آنهاست. تراس ها را اشغال کنید به صورت گروهی و ساعات طولانی صحبت کردن - و البته، نوشیدن فراپه -.
اما برای شناختن این افراد محلی به جای نگاه کردن از دور، و مهمتر از همه، امتحان کردن لذت بسیار از غذای تسالونیکی، تحت حمایت متولد شده است هزار تاثیر متفاوت است، چیزی بهتر از پیوستن به تور غذای ارائه شده توسط ماجراهای شهری تسالونیکی. با تشکر از او، ما با او در تماس هستیم کیریاکوس، همسایه بسیار خوبی که ما را به اطراف می برد مکان های مورد علاقه شما از شهر، این فرصت را به ما می دهد تا برخی از شناخته شده ترین غذاهای آن را بچشیم.
برای مثال ما بازدید می کنیم لومیدیس ، مغازه ای صد ساله که در آن می فروشند تخصص های یونانی و جایی که آنها به ما یاد می دهند که چگونه این کار را انجام دهیم قهوه واقعی کشور - و آماده سازی آن شامل ظروف زیبای طلایی و معمولی دوران دیگر است. ما همچنین از طریق بازارهای فضای آزاد قدم زدیم مودیانو، کاپانی و آتونوس و کیریاکوس ما را به تلاش هدایت می کند بهترین فتا، خوشمزه ترین زیتون ها و کولوری ها، آن کیسه های سبک معمولی آن مکان. از ما میخواهد، بله، جایی را برای آن باقی بگذاریم لوکومیا، برخی از شیرینی های سنتی که طعمی شبیه خرس صمغی دارند.
با راهنمای ما نیز بازدید می کنیم بیت بازار، میدانی احاطه شده توسط طاق هایی که یکی از مناطق را تشکیل می دهد جذاب تر تسالونیکی، و همچنین مکان مورد علاقه برای جوانان برای اتحاد مجدد ما همچنین از طریق منطقه اخیراً بازیابی شده قدم زدیم والائوریتو ، جایی که شب های ابدی از باری به بار دیگر می پرند.
علاوه بر این، کیریاکوا از ما درخواست خواهد کرد تاکادم ، رستورانی با هوای شرقی بسیار تزئین شده، جایی که ساکولنت ها خورده می شوند غذاهای دریایی نمونه این شهر ساحلی
اگر چه چیزی که واقعا ما را خیره می کند، چیزی که ما را مجبور می کند فضای اضافی در چمدان ایجاد کنیم، این است پونتیکا، یک مغازه کوچک و زیبا که مدیرش داستانش را برای ما تعریف می کند: چگونه تصمیم گرفت، در مغازه اش مزرعه ارگانیک، بازیابی دستور العمل ها و توضیحات قدیمی ، نمونه تمدن عثمانی که در یونان زندگی می کرد و از آن به سختی کسی به یاد می آورد . و کاملاً همه چیزهایی که او به ما می دهد تا امتحان کنیم عالی است.
بعد از پیادهروی، هنوز دو روز فرصت داریم تا از آن بازدید کنیم خیابان بزرگ که از میدان ارسطو شروع می شود و در آن جالب خواهیم یافت خرید صرفه جویی، انواع مغازه ها و رستوران های غذای آماده که در آن همسایگان صف کردن در زمان ناهار، بنابراین آسان است بدانید که آنها کجا فروخته می شوند بهترین امپاناداها - و در امپاناداهای بسیار غنی، هیچ کس یونان را شکست نمی دهد.
ما هم راه افتادیم آگورا روم باستان، را برج سفید -نماد شهر- و چندین بنای تاریخی که بخشی از یونسکو، مثل صومعه ولاتادون ، مسجد آلاتزا ایمارت، مقبره از اسلایم میوز ، برج مثلثی... و حتی به ما زمان می دهد تا غذاهای مدرن تری را در آن امتحان کنیم ریشه ها ، جایی که ما رویاهای گیاهخواری (و وگان!) محقق خواهد شد.
اما هر چیزی پایانی دارد، همچنین این سفر طولانی و شگفت انگیز . خداحافظی با یونان و مهمتر از همه با مردم آن که پیش از آن بود برای ما دشوار است ابراز همدردی سخت است که گرفتار آن نشویم.
به آرامی، مثل تلاش کردن برای بزرگنمایی اقامت ما، به سمت فرودگاه رانندگی می کنیم، ماشین را در فرودگاه رها می کنیم پارکینگ هرتز و ما پرواز می کنیم دریای اژه که ما را به خانه برمی گرداند اما افسوس، بیایید به این کلیشه بیفتیم: این فقط یک است 'خدا حافظ'، چون قلب ما الان است کمی یونانی تر و او همیشه ما را به وطن جدیدش هل خواهد داد. ما برمی گردیم!
سالونیک شما را به زندگی در آن دعوت می کند