Liérganes، یک شهر افسانه ای در 'Tierruca' (Cantabria)
افسانه می گوید که در سال 1674، جوان فرانسیسکو د لا وگا ، یک روز را با دوستانش به شنا در خور گذراند. او که یک شناگر مشتاق بود، منظره همکارانش را که فکر می کردند به زودی دوباره او را در پایین رودخانه خواهند دید از دست داد. اما فرانسیسکو ظاهر نشد . زمان گذشت و به طور خاص پنج سال بعد، در خلیج کادیز، برخی از ماهیگیران متوجه شدند که موجود عجیبی از آب بیرون آمده است. او شبیه یک مرد بود، اما بدون شک از دریا آمده بود و برای بخش خوبی از بدنش فلس ایجاد کرده بود..
افسانه مرد ماهی
انسان بود؟ یک موجود اسطوره ای؟ دیو؟ وقتی او را نجات دادند، او را به صومعه سانفرانسیسکو بردند و پس از جن گیری و بازجویی از او به چند زبان، به نظر می رسید مرد عقل خود را از دست داده است. روزها گذشت و برادران فقط توانستند یک کلمه از او بیرون بیاورند: لیرگانس . لیرگانس چی بود؟ در آن زمان به آسانی مشاوره با گوگل نبود. در پایان آنها آن را کشف کردند: این شهر کوچکی در کانتابریا بود. آیا اتفاق غیرعادی در آنجا افتاده بود؟ از آن نقطه سبز، در پای P icos Busampiro که بیشتر به عنوان "سینه های لیرگانس" شناخته می شود. ، نامه ای رسید که در آن تنها واقعیت قابل توجه ناپدید شدن فرانسیسکو د لا وگا در پنج سال پیش بود.
یکی از رهروها جان روزندو ، نخ ها را گره زد و می خواست بداند آیا واقعاً این که از دریا گرفته شده است، می تواند مفقود شده باشد. از کادیز تا کانتابریا، آنها سفری را آغاز کردند که در آن، زمانی که به شهر نزدیک شد، مرد بدون تردید در طول مسیر، با سرعتی محکم به لیرگانس رفت. اما هیچ چیز آنجا به او علاقه نداشت، او به سختی غذا می خورد، صحبت نمی کرد ... آنها فکر می کردند او دیوانه است و به طور مرموزی نه سال بعد دوباره در دریا گم شد . تنها شهادت؟ ماهیگیر اهل سن ویسنته د لا بارکورا که او ادعا کرد که ورود او به آبی بزرگ را با همراهی دلفین ها دیده است . اینگونه بود که افسانه مرد ماهی متولد شد، داستانی از دست یکی از زیباترین شهرهای کانتابریا که هر شب سن خوان دوباره زنده می شود. به Lierganes خوش آمدید.
به Lierganes خوش آمدید
افسانه یا حقیقت، مرد ماهی حتی یک مرکز تفسیر در آسیاب زیر پل دارد که سعی دارد چنین داستان عجیبی را روشن کند و الف مجسمه برنزی زیر شهر Puente معروف به پل رومی - البته مربوط به قرن شانزدهم - که نشان دهنده فرانسیسکو د لا وگا است (که می داند چند دقیقه قبل از این که خود را برای همیشه در زیر کریستالی از دست بدهد. آب رودخانه میرا به سمت دریا).
در مواجهه با منظرهای بینظیر و داستانهایی که با هزار و یک سایه سبز پوشانده شدهاند، به سرعت احساس میکنیم شب پرههایی به سمت نور کشیده شدهاند، به زیبایی این گوشه کوچک زمین از به سختی 2000 نفر . افسانه ها به کنار، لیرگانس جادو و جذابیت دارد ، تا آنجا که مرکز تاریخی آن مورد توجه قرار می گیرد مجموعه ای از علایق تاریخی هنری ملی و کل شهرداری، به عنوان یکی از زیباترین شهرهای اسپانیا از سال 2016.
LIÉRGANES، دهکده ای با تاریخ
و دلایل کم نیست. لیرگانس شکوه و عظمت مرکز تاریخی خود را مدیون گذشته خود است. در طول قرن هفدهم اقتصاد پررونق شهرداری به لطف این واقعیت بود که اولین کارخانه توپخانه سلطنتی شناخته شده در اسپانیا . در محاصره جنگل ها و بهره گیری از قدرت رودخانه، صنعت توپ سازی رونق گرفت و به همراه آن، محله مرکادیلو مملو از خانه های اشرافی بود . بسیاری از آنها در طول زمان دوام آورده اند و امروزه یک مجموعه معماری جالب را تشکیل می دهند.
خیابان کوچک Lierganes
قدم زدن در آنجا باعث می شود فکر کنیم زمان متوقف شده است . در میان عمارت ها، کاخ های هندی، خانه های باروک و نئوکلاسیک ، مسیری از شکوه را با توقف در موارد ضروری مانند کاخ رانادا یا کوئستا-مرکادیلو، خانههای رانادا و پورتیلا با بالکن هایش که با ترکیبی از گیاهان و گل ها آراسته شده است، یکی از Canones یا کازا Setién یکی از قدیمیترین ساختمانهای لیرگانس.
اسپا برای جذب همه آنها
به موازات آن تجدید حیات به لطف صنعت، قبلاً صحبت هایی وجود داشت در سال 1670 از قدرت شفابخش آب چشمه مقدس از این محل برای درمان استفاده می شود روماتیسم، آسیب شناسی دستگاه تنفسی، شرایط پوستی یا معده در سال 1844، لیرگنز برای ایجاد یک حمام گوگردی ** حمایت مالی دریافت کرد. در سال 1862 بود که درهای خود را باز کرد آبگرم ، که سالها بعد به آن الف اضافه شد مسافرخانه و هتل ، مسافران را از سراسر اسپانیا جذب می کند.
برای بسیاری از افراد که در آغاز قرن بیستم، زمانی که پادشاهان اسپانیا ( آلفونسو سیزدهم و ویکتوریا یوجنی ) چند روزی را در کاخ د لا ماگدالنا در سانتاندر گذراندند، آنها برای «حمام کردن» به لیرگانس نزدیک شدند. جمعیت دیوانه شدند و به زودی این مکان تبدیل شد مرکز اوقات فراغت و سلامت . همه چیز در Liérganes حول اسپا می چرخید که هنوز هم زنده است تبدیل به هتل و مدار حرارتی ، برای قطع ارتباط با دنیای زمینی عالی است. حتی می توانید حمام کنید "استخر پادشاه"، چیزی که خود آلفونسو سیزدهم از آن لذت می برد، امروز بازسازی شد.
آبگرم Lierganes
شیرینی، SACRISTANES و حتی آبجو خود را
مردم با جذب آن به Liérganes آمدند افسانه ها، مناظر، آب های شفابخش و... برای شیرینی آن . آیا می دانید یکی از رایج ترین رسوم نزدیک شدن بود میان وعده شکلات با چورو ? شاید شبیه یک رسم مادریدی به نظر برسد، اما در کانتابریا، شاد کردن بدن با چنین غذاهای لذیذ به سالها قبل بازمیگردد. به عنوان مثال، در دختران ماهی ، علاوه بر تهیه غذای خانگی، هر روز به صورت مذهبی در وقت میان وعده آنها شکلات خود را با چوروهای صنعتگر سرو می کنند.
آنها می گویند که Liérganes بوی شیرینی پفکی می دهد . و این است که بسیاری از شیرینی های معمولی دیگر از این توده بیرون می آیند، مقدسین که حلقه هایی از خمیر پف دار پخته شده است، که اعتقاد بر این است که بلژیکی هایی که برای کار در کارخانه توپ آمده بودند آورده شده است ، قلب هایی با طعم دارچین یا ادای احترام به مردم، مانند صخره های دره میرا ، با پفک و بادام و ل به عنوان تایوان لیرگانس ، که در شیرینی فروشی صنعتگر می فروشند برگوآ.
صخره های میرا
البته در این گوشه دنیا کمبودی وجود ندارد sobaos، quesadas pasiegas، کراوات، پنیر، آنچوی از Santoña، مید ... رفتن به Liérganes و نگرفتن یک سوغات خوراکی گناه است. شما می توانید آنها را در فروشگاه هایی مانند dCantabria ، متخصص در محصولات کل جامعه، در Casa Abascal، جایی که آنها همچنین صنایع دستی و سبد فروشی می فروشند، یا در سوکارنا.
و البته آبجو چگونه چنین شهر کوچکی توانسته است داشته باشد آبجوی صنایع دستی که در رتبه بندی بهترین های جهان قرار گرفته است ? اندرو دوگال بیش از 20 سال پیش وارد اسپانیا شد. چه چیزی شما را به این شهر کوچک کانتابریایی رساند؟ عشق.
بنابراین او شروع به تهیه آبجو در خانه برای مصرف خود کرد. اما در سال 2006 پیوست Quique Caciedo و Dougall's را تأسیس کرد ، تبدیل شدن پیشگامان آبجو صنایع دستی در کانتابریا ، که از آب میرا برای توضیح بیشتر استفاده می کند. Raquera، Legend، Tres Mares، 942 ... از نام های خاطره انگیز ساخته های اوست. علاوه بر این، آنها با سایر آبجوسازی ها همکاری می کنند، مانند کارخانه ای که اخیراً با آن اعلام کرده اند پروژه آبجوسازی باسکلند و از همه بهتر، می توانید با بازدید از کارخانه، با قرار قبلی و در آخر هفته ها، که با نوشیدن آبجو و آبجو به پایان می رسد، از تمام اسرار آن مطلع شوید. طعم پنیر محلی.