Lanesborough
کوکتل ها با دوستان در مهمانی خانه زمان ورموت در زوم دیدار خانوادگی در فیس تایم لیست های پخش Spotify بسیار زیاد است. ما در حبس کامل خواهیم بود، اما برنامههایی برای اشتراکگذاری از راه دور و سرگرم شدن در آسایش خانههایمان بیش از همیشه است. در واقع، او ساعتها در روز فرصت دارد تا همه چیز را بین ماراتنهای آخر هفته فیلم، خواندن و تماسهای ویدیویی مدیریت کند.
همچنین وجود دارد زمان برای پختن، خوردن و نوشیدن کمی است . با اعتدال و میزان اما بالاتر از همه با کلاس... و مسافرت.
چگونه در مورد ما آماده دستور امضا از کوکتل بار از یک هتل چه چیزی ما را به دهه 1920 در ارتفاعات اسکاتلند می برد؟ یا به باغ های خصوصی معطر یک هتل پاریس؟ یا چرا حتی فراتر نروید، به شیک ترین سواحل کارائیب مکزیک، تا روی شن های نرم قدم بگذارید؟ اگرچه رفتن مستقیم به ساوانای آفریقا و نوشیدن یک کوکتل در غروب خورشید نیز برنامه خوبی است.
"من در خانه می مانم" و با اینها نسخه ها برای بیرون آوردن بارمنی که داخل آن هستیم، همراهی خوبی که خواهیم داشت.
نجاتم بده! نجاتم بده! ، از بار Burble در Palacio Tangará، در سائوپائولو. Ana Paula Ulrich این کوکتل شیرین (و با خاطرات اندلسی) را برای تأکید بر اهمیت زنبورها در محیط ابداع کرده است.
عناصر:
- -40 میلی لیتر شری تیو پپه
- -40 میلی لیتر ورموت Noilly Prat
- -10 میلی لیتر لیکور سن ژرمن
- -10 میلی لیتر عسل (در هتل از عسل یاتی استفاده می کنند)
- -2 قطره پرتقال بیتر آنگوستورا
آماده سازی: تمام مواد را با یخ له کنید و عسل را تا آخر اضافه کنید. در یک لیوان بلند مارتینی سرو کنید.
کاخ تانگاری عکس: لئو مارتینز
موهیتو: هتل رویال منصور، در مراکش. خودتان را در بار در فضای باز این رویای مراکشی تصور کنید که یک موهیتو با طراوت بدون الکل در دست دارید.
عناصر:
- -3 قاشق غذاخوری شربت لیمو
- -6 برگ نعناع تازه
- -60 میلی لیتر آب لیمو
- -پوست 1 لیمو
آماده سازی: همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا کف کند. با برگ نعناع تازه تزئین کنید. اگر می خواهید این کار را با الکل انجام دهید، فقط 25 میلی لیتر رم اضافه کنید.
موهیتو
گاوباز. چشمان خود را ببندید و خواب ببینید که در مالدیو، در ساحل جوالی، مکانی بی نظیر برای نوشیدن این کوکتل تند و تحسین غروب خورشید از جزیره خصوصی خود هستید.
عناصر:
- 40 میلی لیتر تکیلا
- 20 میلی لیتر سه ثانیه
- 10 میلی لیتر آب لیموترش تازه
- 30 میلی لیتر پوره میوه شور
- 3 قطره تاباسکو
- شربت 5 میلی لیتر
آماده سازی: همه مواد را در شیکر (یا لیوان بزرگ که با یک بشقاب کوچک پوشانده شده است) بریزید و خوب تکان دهید. در یک لیوان اسکاچ کوتاه صاف کرده و با یخ پر کنید. دور تا دور لیوان را با فلفل قرمز و نمک و فلفل تزیین کنید.
گاوباز
اسپرسو مارتینی : یک سفر مستقیم به کوکتل بار The Library Bar در هتل The Lanesborough در لندن. به عنوان یک هاضمه بعد از شام عالی است.
عناصر:
- -60 میلی لیتر اسپرسو یا قهوه فوری مخلوط شده با آب (آن را قوی کنید!). آنها توصیه می کنند آن را با یک قاشق چای خوری شکر در هر دو قاشق چای خوری قهوه فوری درست کنید.
- -60 میلی لیتر ودکا
- -2 قطره عصاره وانیل
آماده سازی: در یک کوکتل شیکر با یخ تکان دهید و در لیوان سرو کنید (اگر مارتینی باشد، بهتر است).
اسانس دیزی: از هتل اسنسیا، در ریویرا مایا. هدیه ای از سواحل کارائیب مکزیک: معطر، پویا و مناسب برای فصل بهار.
عناصر:
- -45 میلی لیتر تکیلا کاسا دراگون سفید
- 15 میلی لیتر شربت ساده (آب و شکر دانه ریز 1:1)
- -25 میلی لیتر کوینترو
- -60 میلی لیتر آب گریپ فروت طبیعی
- -یک شاخه رزماری
- -5 گرم زنجبیل آسیاب شده
آماده سازی: رزماری و زنجبیل را با شربت له کنید. تکیلا، کوینترو، آب میوه را اضافه کنید و در یک کوکتل شیکر یا مشابه آن را به شدت تکان دهید. دوبار صاف کنید و روی یخ در لیوان قدیمی سرو کنید. روی آن را با یک شاخه رزماری و پوست گریپ فروت تزیین کنید.
APEROL SPRITZ: هتل افسانه ای Le Bristol در پاریس. باغ های فرانسوی هتل با سادگی این غذای کلاسیک شمال ایتالیا ترکیب شده است.
عناصر:
- -40 میلی لیتر Aperol
- -60 میلی لیتر شراب سفید (هتل از Côtes de Provence استفاده می کند)
- -60 میلی لیتر آب گازدار
- -1 پرتقال
آماده سازی: Aperol را در یک لیوان شراب با یخ بریزید. شراب و آب گازدار (حتی اگر سیفونی باشد) را اضافه کنید و مخلوط را کامل کنید. با برش های پرتقال تازه تزئین کنید.
بازیلیکوس ، از Finca Cortesín، در مالاگا. ایجاد شده توسط Daniele Maroni، از نوار آبی هتل. ترکیبی از جین صنایع دستی بلژیکی - با ریشه اندلسی - و آبغوره ایتالیایی روزولیو دی برگاموتو.
عناصر:
- -50 میلی لیتر جین GauGin
- -20 میلی لیتر لیکور ایتالیایی روزولیو دی برگاموتو
- -30 میلی لیتر آب لیمو
- -15 میلی لیتر شربت ساده
- -8 تا 10 برگ یا توت ریحان تازه برای تزئین
آماده سازی: تمام مواد به جز برگ ریحان را در شیکر با هم مخلوط کنید. خوب تکان دهید و دو بار صاف کنید. در لیوان مارتینی سرو کنید و تزئین کنید.
پنجه کوگار ، در بار کوکتل کتابخانه اجتماعی در هتل Six Senses Maxwell موجود است. کوکتل امضای خانه شما را مستقیماً به محله محله چینی ها در سنگاپور می برد.
عناصر:
- -30 میلی لیتر جین خشک بمبئی
- -25 میلی لیتر آبلیمو
- -15 میلی لیتر سفیده تخم مرغ
- -8 برگ نعناع تازه
- -30 میلی لیتر کاوا
- -تلخ آنگوستورا و یک برگ نعنا برای تزیین
آماده سازی: تمام مواد را در کوکتل شیکر مخلوط کرده و تکان دهید. سپس یخ را به شیکر اضافه کنید و یک بار دیگر تکان دهید. دوبار صاف کنید و در لیوان سرو کنید. کاوا را اضافه کنید و با برگ نعناع و سه قطره آنگوستورا تزئین کنید.
