آب می جوشد، اواکساکا
خیابان های آن
اولین چیزی که در Oaxaca توجه شما را جلب می کند این است مرکز توریستی با خیابان های رنگارنگش که ما را دعوت می کند ساعت ها قدم بزنیم تا آخرین گوشه را بگردیم. اواکساکا شهری آرام است، بسیار امن و با فضایی خوب در هر زمان از روز. در میدان مرکزی معروف آن را می یابیم ازاره ، بازاری که در چند وقت اخیر تجدید شد و انتصاب را به خطر انداخت میراث فرهنگی بشریت اعطا شده در سال 1987. توصیه می شود رزرو هتل در این منطقه.
در شب میتوانید بارهای کوچکی را پیدا کنید که میتوانید یک پینا کولادا بخورید و چند رقص داشته باشید. در طول روز توصیه می کنیم از معبد بازدید کنید سانتو دومینگو د گوزمان ، که قدمت آن به سال 1551 باز می گردد، تاریخی که اولین دومینیکن ها به این سرزمین ها وارد شدند.
سانتو دومینگو د گوزمان
بهترین گزینه برای تور Oaxaca رزرو تور در هتل ها است. این تورها ارزان هستند و به شما تور مکان های دیدنی را پیشنهاد می دهند. راحت است که در چنین شهری نگران حمل و نقل نباشید. یکی از اتوبوس های تور می تواند شما را به آنجا برساند سانتا ماریا دل توله ، با درختی تایتانیک دو هزار ساله. تنه پهن آن شما را تحت تاثیر قرار می دهد: ضخیم ترین در جهان است.
درخت سانتا ماریا د تول
ویرانه
دو مقصد وجود دارد که هنگام ورود به این بهشت مکزیکی نمی توانید از دست بدهید. یکی از آنها خرابه های میتلا است ، که فرهنگ زاپوتک در آن زندگی می کرد، نام اصلی آن، لیوبا "، به "آرامشگاه اموات" اشاره شده است. این منطقه از معابد توسط فاتحان اسپانیایی ویران شد و از برخی بقایای آن برای ساختن یک کلیسای مسیحی استفاده کردند. مجموعه باستان شناسی بازسازی شده است و ایده خوبی از آن به ما می دهد آنچه میتلا در نوسان کامل به نظر می رسید (سالهای 950 - 1521).
مونت آلبان این مرکز اصلی مورد توجه گردشگران برای بودن است مجموعه ای معماری پر از اهرام و تاریخ . در اینجا کشف خواهید کرد زاپوتک ها و آداب و رسوم آنها چگونه بودند؟ . روی برخی از سنگ قبرها میبینیم که چگونه چهرههای آنها عمداً برای شبیهسازی تحریف شده است گربه سانان . این تغییر شکل ها در صورت رخ می دهد، اما مداخلاتی برای تیز کردن دندان ها نیز انجام می شود. این مجموعه گسترده است، بنابراین کلاه و آب برای مقابله با صعود و فرود اهرام توصیه می شود. از این نقطه نیز می توانید انجام دهید مناظر خوب از شهر
هرم مونت آلبان
طبیعت
متاسفانه بهترین سواحل در Oaxaca کمی دور از مرکز شهر هستند. زیکاتلا و زیپولیت آنها حدود چهار ساعت با ماشین هستند، اما سفر ارزش آن را خواهد داشت. توصیه می شود حداقل یک شب هتل در این مقاصد رزرو کنید. در ** طرفداران موج سواری Zicatela ملاقات می کنند، ** بنابراین مقصد خوبی برای دوستداران این فعالیت است.
اگر می خواهید به جایی نزدیکتر بروید، ما قطعا توصیه می کنیم آب را بجوشانید . چشمه کوچکی که در کوه سرچشمه میگیرد، استخری طبیعی (با آب بسیار سرد) را تشکیل میدهد که شما را به خنکی و لذت بردن از مناظر بینظیر دعوت میکند.
آب را بجوشانید
و اگر به اندازه کافی زود بروید، یکی دیگر از فعالیت هایی که نباید از دست بدهید، بازدید از Pueblos Mancomunados است. مجموعهای از دهکدهها که در سراسر جنگل پراکنده شدهاند (توصیه میشود برای امنیت با یک سفر اجارهای بروید) و به نظر میرسد دسترسی آنها از فیلم ایندیانا جونز گرفته شده است.
آب را بجوشانید
غذا شناسی
کام عاشقان غذای خوب باید Oaxaca را روی نقشه به عنوان مقصد بعدی خود علامت گذاری کنند. ما در این شهر یک غذای غنی را با رستوران هایی می یابیم که متخصص ترین متخصصان این حوزه را ناامید نخواهند کرد. اما بیایید با پر زرق و برق شروع کنیم. چه کسی می خواهد چند جیرجیرک خوشمزه با سس تند امتحان کند؟ یکی از غذاهای سنتی این مکان می باشد ملخ ها ، جیرجیرک های خرد شده که اراده شما را برای امتحان چیزهای جدید آزمایش می کند. ما قصد فریب شما را نداریم: بافت، هنگام امتحان ملخ، عجیب به نظر می رسد، اما طعم آن ناخوشایند نیست: مخلوطی است بین سس تفت داده شده و تند . توصیه می کنیم به یکی از رستوران های زوکالو بروید و میز غذاهای سنتی را امتحان کنید که برای سه یا چهار نفر کافی است. این جداول شامل ملخ ها (که اتفاقاً در انواع فروشگاه ها نیز به فروش می رسد) گوشت گاو، پنیر تازه و پنیر Oaxaca، quesadillas، cecina و، البته، jalapeños.
Chapulines: آزمونی برای "مکزیکی بودن"
Oaxaca شهری است که به خاطر رستوران های نفیس خود متمایز است. مکانهایی برای غذاهای عالی (اما برای جیب مقرون به صرفه) وجود دارد، مانند **رستوران Origin** (واقع در قلب مرکز تاریخی) یا ** رستوران خانه Oaxaca**. توصیه می شود در صورت سفر با چند نفر، چندین غذا سفارش دهید تا بتوانید تنوع بیشتری از غذاها را امتحان کنید. عنصری که نمی توانید در سفارش خود باقی بگذارید، هر غذایی است که دارای خال باشد، سسی که جلوه ای متمایز به غذا می دهد.
بدون خال من نه!
شراب ها نیز از کیفیت بالایی برخوردار هستند که مانع از ارزان بودن آنها نمی شود. اما توصیه می کنیم از رستوران های محلی دور از منطقه توریستی دیدن کنید. یکی از محبوب ترین آنها است ایتانونی ، جایی که تورتیلاها خانگی هستند. و وقتی بیدار شدی، هیچ چیز مانند قهوه در کافه Nuevo Mundo که طعم بسیار خوبی دارد. Paul\_Lenk@ را دنبال کنید
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- سه دلیل (و بسیاری از عکس های زیبا) برای عاشق شدن به Puerto Escondido
- Sayulita: بهشت رنگارنگ در مکزیک
- Jalisco: DNA جادویی
- خیابان های گواناخواتو
- راهنمای درک و دوست داشتن کشتی مکزیکی
- چیزهایی که فقط اگر اهل مکزیکوسیتی باشید متوجه خواهید شد
- Pulque: راهنمای دستورالعمل - پوئبلا، انتقام مکزیک بدون آفتاب یا ساحل
- راهنمای مکزیکوسیتی
- Mezcal تکیلا جدید است
- شب چیلانگا: گذراندن یک روز بی نهایت در مکزیک D.F.
- مکزیک: کاکتوس ها، اسطوره ها و ریتم ها
- چرا مزکال نوشیدنی تابستان است
- همه مقالات پابلو اورتگا-ماتئوس
تورتیلاهای خانگی و غذاهای معمولی مکزیکی