La Macchia Rossa اثر فرانسیس فورد کاپولا
LA VERDOSA BRUÑAL: تازه بیا
چندین گونه اسپانیایی مرکزی تقریباً ناپدید می شود، به لطف استعداد بینایی شناس مایت سانچز ، از بودگاس آرایان ، در سرخی از آنهایی که با لیتر مست می شوند. گلدار، لطیف، لطیف، زیبا… تقریباً شبیه بهار است. نکته عجیب این است که این شراب در حال حاضر به تنهایی فروخته نمی شود، بلکه همراه با دو آزمایش مایع دیگر است که سانچز در املاک انجام داده است. یک قرمز از موراویا و دیگری از میزانچو . را سه انگور که این شراب ها را تشکیل می دهند از انگورهایی می آیند که مایت به گیاهان گونه ای پیوند زده است که به نظر او خوب کار نمی کنند و باعث ایجاد شراب های اشتها آور نمی شوند. واقعیت این است که اینها کار می کنند، خوب، بله، و Bruñal یک نمونه خوشمزه است. بدوید، بطری های زیادی وجود ندارد: RRP: 30 یورو برای یک جعبه سه شراب (Bruñal، Mizancho و Moravia)، برای فروش در وب سایت Bodegas Arrayán.
سه نفر Bodegas Arrayán
PETRA DE VALPIEDRA: GARNACHISTA FINESSE
این شده است در بازار برای یک زن و شوهر از vintage و وینتیج قبلی از قفسه ها خارج شد ، علیرغم اینکه شرابی برای افراد بی عیب و نقص نیست ( حدود 40 یورو ). اگر در نگاه اول می توان گفت که هیچ چیز خاصی ندارد، زیرا یک گارناچا از ریوخا است که مانند تعداد کمی از آن وجود دارد زیرا به تنهایی ساخته شده است، وقتی به رویکرد خود فراتر از فاصله اجتماعی شدت می دهید، چیزها جالب می شوند و شروع به گفتن می کنند. شما چیزهایی: گل، طراوت وحشی، ترکیدن میوه... سپس، در نوشیدنی ابریشمی و مخملی ، پر از میوه ، به اوج می رسد ، آن نوشیدنی که شما را بیشتر میل می کند . ایده آل برای تولد در فاز سوم ... یا تولدی که بسته به استانی که در آن هستید شما را لمس می کند. RRP: 37.95 یورو،
PINOT NOIR از CORTIJO LOS AGUILARES، ضروری است
این یک تازگی نیست اما در رده خود نادر است . این قرمز احتمالا شمالی ترین شراب پینو نوآر در این قاره است و شایستگی آن نه تنها در این است، بلکه دانستن اینکه چگونه می توان اغوا کننده ترین قسمت قرمز بزرگ بورگوندی را در آب و هوا و عرض جغرافیایی کاملاً متفاوت حفظ کرد. بخشی از تقصیر یا بهتر است بگوییم تمام آن را باید بر گردن او انداخت جسارت و مهارت بی بی گارسیا ، شراب ساز این شراب سازی روندا که در آن، علاوه بر پینو نوآر، می توانید قرمزهای باشکوه دیگر آنها را نیز کشف کنید. گارسیا طوری از مزرعه مراقبت می کند که انگار یک باغ است و نتیجه را می توان در او بویید رایحه های گلی، لطیف اما شدید و دهان پوشاننده و گوشتی. شرابی که چند بطری در محفظه داشته باشد و هر از گاهی بیرون بیاورد. RRP: 34 یورو.
Pinot Noir از Cortijo Los Aguilares
MARCEL LAPIERRE MORGON: جواهر پنهان
پنهان، پنهان... نه; اما تا آنجا که به من مربوط می شود، بهتر است راز را حفظ کنیم زیرا یکبار این غذای لذیذ را از منطقه امتحان کنید بوژولا ، راه برگشتی نیست ساخته شده با گامای ، یک انگور تا چند سال پیش چیزی دست کم گرفته شده در میان دوستداران شراب (چون با معروف شناخته می شد beaujolais nouveau شراب ساده ای که اولین شرابی بود که درست بعد از برداشت بیرون آمد) در دست تولیدکنندگانی مانند لاپیر برای این تاریخ ها تبدیل به یک کمد لباس واقعی می شود (البته بد نیست در پاییز باز کنید، در زمستان ... هر زمان مورگون ) با میوه فراوان، طراوت فراوان و لذت فراوان هنگام نوشیدن آن، بالاتر از همه. آن را امتحان کنید حتی اگر یک بهار در زندگی است. RRP: 22 یورو.
مورگون
آقای. کودک: کمی ریبرا بزرگ
را قرمزهای خیساندن کربنیک انتخاب بسیار عاقلانه ای برای این زمان است، زیرا آنها بسیاری از عطرها و طعم های اصلی خود و آن توت فرنگی را در بینی و کام حفظ می کنند با یک لمس سرد بسیار دلپذیر است. این تفصیل در عرض های جغرافیایی به اندازه عرض های کنار رودخانه رایج نیست، که به این شراب خوش طعم و با طراوت تمپرانیلو جذابیت بیشتری می بخشد. تمپرانیلوی قارهای که آفتاب و سفال و آن را میخواهد یک ذره چوب ندارد ، اما به مدت یک ماه در گلدان های سفالی چند صد ساله پرورش داده می شود. همچنین این است، زیست محیطی و به ده یورو نمی رسد . نمیدانم میتوانید بیشتر درخواست کنید یا نه. باشه، بله، یک سیخ املت سیب زمینی . بهشت. RRP: 9.50 یورو
آقای پسر
قطعه فوقانی شماره 6: گارناچا برای کشف
اخیراً سرزمین مادری دن کیشوت شگفتیهای دلپذیری را برای ما به ارمغان آورده است، زیرا مردم بیشتر و بیشتر هستند باعث می شود بزرگترین تاکستان در جهان با شراب هایی که جواهرات کوچکی هستند بدرخشد . مردم از وروم (که به طرز عجیبی یک است صاحب شراب سازی یکی از بزرگترین کارخانه های تقطیر در اروپا ) و به ویژه شراب ساز آن، الیجا لوپز مونترو ، وارونه می شود تعصبات در مورد شراب مانچگو با مجموعه ای از شراب های مختلف که این قرمز در آن گنجانده شده است، گارناچا برای گارناچیستا و کاشفان که خوشمزه هم هست چوب پنبه فنری جفت شدن: میوه وحشی، طراوت، شادابی و آنقدر نوشیدنی آسان و دلپذیر که وقتی بطری را تمام کردید متوجه آن نخواهید شد. RRP: 19 یورو.