غذاخوری مامان کامپو.
شما قول داده اید که میزبان سفره کریسمس باشید یا آمدید و گفتید عید نوروز در خانه شما جشن گرفته شده است ... لحظه ای از شجاعت یا ناخودآگاهی بود، حالا که تاریخ ها نزدیک است، همه آمادگی ها این است. عالی برای شما: شما حوصله آشپزی ندارید، نمی دانید چه چیزی را سرو کنید، آخرین چیزی که نیاز دارید این است که در این تاریخ ها به خرید بروید.
نترسید و فقط شامپاین را بریزید، لازم نیست هیچ کدام از این کارها را انجام دهید، فقط با یکی از این خدمات پذیرایی تماس بگیرید یا مکاتبه کنید و مطمئن می شوند که شما همچنان بهترین میزبان این مهمانی ها هستید.
ناچار به چیدن سفره... زنده باد!
الیزابت استاد
با 35 سال سابقه، اختصاص داده شده به "آشپزی مرتفع سنتی"، کیترینگ ایزابل ماستر یکی از محبوب ترین ها در هنگام سفارش منوهای کریسمس است. آنها ضیافت را مطابق آنچه خواسته شده است، آماده می کنند، میان وعده های بیشتر یا شام رسمی تر، با یا بدون ظروف غذاخوری، با یا بدون پیشخدمت. و مهم نیست که همه پسرعموهای شهر بیایند، همه پیشنهادات آنها قابل درخواست است از چهار تا هزار غذاخوری همه چیز در Obrador de Cocina در مادرید ساخته می شود و در روز سرو می شود. مثلاً 24 و 31 قبل از ساعت 12 ظهر.
همه منوی معمول آنها در دسترس است، اما آنها پیشنهادهای خود را برای غذاهایی دارند که شاید برای شبیه به پادشاهان در این خرماها دیدنی تر باشد، مانند کرم خرچنگ با خرچنگ آن (14 یورو برای هر نفر)، l کانلونی خرچنگ عنکبوتی (دو عدد در هر قسمت، 20 یورو)، فیله ولینگتون با پیاز، هویج لعاب دار و سس ترافل (290 یورو برای شش وعده)، هیک کانتابریایی، صدف و برنج (24 یورو در هر وعده)، پولاردا پر شده (8 وعده 194 یورو). و همچنین دسرهای کریسمس بیشتر، مانند چوب کریسمس، کیک بادام و فندق روسی یا ترافل های دست ساز آن.
کریسمس سالم و کیلومتر 0.
پذیرایی بلبری
از باغ شما تا میز شما. کترینگ اداره می شود آنا ام. سالتر می توانند از غذاهای سالم و پایدار و کیلومتر 0 به خود ببالند: مواد تشکیل دهنده غذاهای آنها از باغ خود یا از تامین کنندگان نزدیک می آید.
اگرچه سالتر جدید است، اما تجربه و آموزش سالتر در زمینه غذا شناسی (او در Le Cordon Bleu در لس آنجلس تحصیل کرد و مدیر ارتباطات Mercado de San Miguel، San Antón و Florida Retiro بود) او را به گزینه ای عالی برای این کریسمس تبدیل کرد که در آن طراحی کرده است. یک منوی ویژه برای خانه (40 یورو برای هر نفر) با پیش غذا، اولین مورد (بیسکوی میگوی داغ، خامه شاه بلوط، کیک ماهی عقرب...)، دومی (پولاردا شکم پر، بوقلمون کبابی یا بره شیرخوار) و یک دسر (پارفه دره سرد، سنگ های شکلاتی...) و دسر.
SOBEJANO
سرآشپز در خانه ویکتور سوبیجانو، آشپزی که از آشپزخانه های رونسرو یا سانتی سانتاماریا گذر کرده است، پشت این پذیرایی است که تضمین می کند ایده شما از یک شام کامل به واقعیت تبدیل می شود و شما بدون اینکه انگشت خود را بردارید: غذاهای عالی در خانه و با قیمت های مقرون به صرفه از جمله خدمات، آبکاری و حتی جفت کردن در صورت تمایل. از 40 یورو برای هر نفر و حداقل چهار مهمان.
پذیرایی برای خانواده های بسیار پرجمعیت.
VALDEPALACIOS
هتل Valdepalacios با تجربه گذراندن ده ها سال برای سازماندهی رویدادها و ارائه ناهار و شام در مراسم عروسی، اکنون یک سرویس پذیرایی دارد که هر کجا که بخواهید می رسد. دیگو، مسئول هتلی که رستوران در آن قرار دارد، Tierra (یک ستاره میشلن)، و دخترخوانده اش، آنا، آنها معماران این پیشنهاد هستند که بر اساس محصولات فصلی ساخته شده و منوهایی به سبک بوفه یا رسمی تر تهیه می کنند.
صبحانه، میان وعده یا شام.
پذیرایی دراگونفلای
در سال 2011، Beatriz Palanca Reh او پس از گذراندن از مدرسه Le Cordon Bleu تصمیم گرفت حرفه خود را دنبال کند و خود را کاملاً وقف آشپزخانه کند و رامون فریکسا پذیرایی خود را به نام Libélula راه اندازی کرد. "خلاقیت، سنت، مواد اولیه با کیفیت بالا، توجه به جزئیات" بخشی از جذابیت آنهاست که به منوهایی تبدیل می شود که به خوبی برای ذائقه هر کامی طراحی شده است.
اکنون در کریسمس، منوی پیشنهادی او شامل یک پیش غذا (کنسومه، بیسکوی غذاهای دریایی، خامه شاه بلوط یا پای هیک) و غذای اصلی (کاپون پر شده با چاشنی یا گونه، کانلونی ماکارونی تازه میگو) و تارت پاولوا برای دسر. 45 یورو برای هر نفر یا 60 یورو اگر شامل خدمات گارسون باشد (به اضافه مالیات بر ارزش افزوده). آنها معمولا با سفارش داده می شوند سه چهار روز قبل
علاوه بر این، Palanca می گوید که در این تاریخ ها نیز تقاضای زیادی وجود دارد تنقلات کریسمس **(حدود 35 یورو به ازای هر نفر) ** "با انواع شیرینی های دست ساز، روسکون، پانتون، کیک، مینی کیچ، بلینی سالمون..." یا **صبحانه به عنوان هدیه (از 20 یورو) ** با " دکوراسیون کریسمس ".
کریستینا اوریا
شاید یکی از محبوب ترین پذیرایی ها (و اینستاگرام شده) در مادرید باشد. «آشپزی عالی در خانه» مفهوم اوست و برای کریسمس امسال منوی ویژه ای (سفارش تا 14 دسامبر) با پیشنهاداتی مانند کویت فوی می با سه شراب، کوسومه با چاشنی، پولاد شکم پر، رست بیف، ترافل، چیزکیک، مینی کرپ نوتلا…
بهترین میزبان بودن...
مامان فیلد
را رستوران/فروشگاه در حال حاضر یک کلاسیک از Plaza de Olavide تمام فلسفه، مواد خام و فرآیندهای زیست محیطی خود را در خدمت مهمانی های کریسمس شما قرار می دهد: آنها آن را می نامند. پذیرایی با محیط زیست و البته تفاوت در آن "پژواک" است: آنها فقط استفاده می کنند مواد تشکیل دهنده از تامین کنندگان کوچک با گواهی زیست محیطی و علاوه بر این، ظروف یا ظروفی که در آنها به خانه آورده می شوند نیز 100٪ پایدار، بازیافت و/یا قابل بازیافت هستند.
می توانید منوی ناهار یا شام و همچنین میان وعده یا صبحانه را سفارش دهید. پیشنهاد پذیرایی آنها مانند منوی رستورانشان است و هر طور که می خواهید به خانه شما می رسد، به طوری که خودتان آن را تنظیم می کنید یا آنها کل ضیافت را ترتیب می دهند و میز را تزئین می کنند. به صورت بوفه، کوکتل یا نشسته و با یا بدون پیشخدمت.
در کریسمس پخت و پز ممنوع ...
FUDEAT
پاسخ به تمام درخواست های شما و آرزوهای غذایی کریسمس Fudeat به طور خلاصه، u n موتور جستجوی پذیرایی شما تاریخ، مکان را قرار می دهید و آنها به شما پیشنهاد می دهند لیستی از تمام خدمات تحویل غذا در دسترس است. سپس در بین همه پیشنهادات آنها، یکی را که بیشتر دوست دارید، یک کلیک دیگر و در خانه خود در زمان توافق شده انتخاب می کنید. آسان تر، غیر ممکن
