اختاپوس همیشه، اما در تابستان بیشتر
اختاپوس در جزیره Ons.
برای آن اسرار زندگی، معروفترین پالپیرا در گالیسیا همان است کاربالینو ، در اورنسه، تنها استان غیر ساحلی گالیسی، اما اتفاق نظر وجود دارد که بهترین اختاپوس در Ons صید می شود ، در خور پونتودرا. را جزیره سیس آنها از زمانی که ساحل روداس در رأس یکی از آن رتبه بندی هایی قرار گرفت که بسیار ذهنی هستند اما ما در مورد بهترین سواحل جهان بسیار دوست داریم، مشهورتر شده اند. در ، نیم ساعت با قایق از Bueu ، در تمام طول سال ساکن است ، همچنین بخشی از پارک ملی است ، همچنین سواحل عالی دارد و مهمتر از همه، می توانید بی نهایت بهتر در آنجا غذا بخورید. همیشه اختاپوس وجود دارد اما لذت بردن از یک قسمت اختاپوس "a feira"، همراه با سیب زمینی و پاپریکا و سپس چرت زدن در ساحل در دو قدمی آن، آن را به یک برنامه تابستانی غبطه انگیز تبدیل می کند.
خوب در Burela.
جای تعجب نیست که بازارهای ماهی، با شلوغی و حراج های معکوس، تماشایی هستند. در بورلا، در سواحل لوگو، تماشای منظره در طول فصل صید ماهی تن، درست در ماههای تابستان، زمانی که قایقهای ساحل کانتابریا مملو از این شگفتانگیز دریا، با گوشت سبکتر و طعم ملایمتر از ماهی تن پهلو میگیرند، بیشتر میشود. پس از ورود محصول به چشم باید بمانید تا در همان بازار ماهی فروشی، در رستوران طبقه اول غذا بخورید : شیکترین یا جذابترین مکان نیست، اما شکی در آن نیست، این محصول در رتبه دوم قرار دارد.
فلفل پادرون.
بیایید این افسانه را بشکنیم: فلفل پادرون که در هر رستوران گالیسیایی در اسپانیا بسیار محبوب و فراگیر است، اگرچه بسیار خوشمزه است، اما احتمال رشد در مورسیا را دارد. فلفل پادرون اصیل در واقع از هربون، شهری کوچک در کنار پادرون است. و فصل مصرف آنها فقط بین اردیبهشت تا مهر است که گیاه چندین بار برداشت می کند. نمونههای اصلی در کیسههایی عرضه میشوند که مهر و موم نام حفاظت شده مبدا به وضوح قابل مشاهده است. و همه ما بر نحوه مصرف آنها غالب هستیم: سرخ شده و با کمی نمک. اگر گاز می گیرند، باید تحمل کنید. خطرات زندگی در لبه است.
آمد در یکی از مسیرهای گردشگری شراب.
شما باید بر اساس سلیقه شخصی انتخاب کنید: اگر شراب آلبرینو (سفید) می خواهید، باید مسیر Rías Baixas را دنبال کنید، اگر به دنبال مناظر دیدنی هستید، باید مسیر Ribeira Sacra را انتخاب کنید که از طریق نزول می کند. دره های سیل ... پاییز هنگام برداشت محصول لحظه جادویی است، اما در تابستان و با آب و هوای خوب، این پنج مسیر صومعههای رومی، روستاهای زیبا، شرابسازیهای مدرن و مناظر پانوراما از درختان انگور بین جادههای پر پیچ و خم را به نمایش میگذارند.
ساردین در سان خوان.
در مکان های ساحلی، شب سن خوان همیشه یک مهمانی خاص است، با آن چیز جادویی آتش به عنوان نماد تولد دوباره و انقلاب تابستانی، یک میراث بت پرست. جدا از رول های عرفانی، در گالیسیا آن را با آتش سوزی و ساردین کبابی جشن می گیرند که بخش های زیادی از نان ذرت را با روغن خود مرطوب می کند. شما باید یکی را از محله یا ساحل مورد علاقه خود انتخاب کنید، زیرا احتمالاً (و بیشتر در مناطق ساحلی) یک آتش سوزی محبوب و ساردین برگزار می شود. و اگر شک دارید، در Coruña شب ناامید نمی شود: کنسرت، آتش سوزی، غذا، مهمانی در ساحل Riazor و برای شجاعان، اقیانوس اطلس همیشه برای شنای بیشتر از نشاط آور وجود دارد.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- پنج چیز برای خوردن در گالیسیا (و نه، همه چیز دریایی نیست)
- پنج مقصد غیرمعمول در گالیسیا
- گالیفرنیا: شباهت های منطقی بین دو سواحل غربی
- تمام مقالات راکل پینیرو
فلفل پپه سولا پادرون